Πεντανόστιμα γλυκάκια που γίνονται εύκολα! Ανακυκλώστε το κέικ που περίσσεψε χρησιμοποιώντας το σε παρασκευές άλλων γλυκών .
Ετοιμάζουμε μια κρέμα , τοποθετούμε στην κρέμα πάνω στο κέικ και κατόπιν σχηματίζουμε αυτά τα πανεύκολα και πολύ νόστιμα παστάκια .
Δείτε περισσότερες Συνταγές για παστάκια
Για τα εύκολα παστάκια με κέικ και κρέμα θα χρειαστούμε :
Υλικά για την βάση
1 κέικ βανίλιας ή σοκολάτας ή red velvet εδω 400 γραμμαρίων *
Για την κρέμα θα χρειστούμε :
1 Λίτρο γάλα
120 γραμμάρια αλεύρι
180 γραμμάρια ζάχαρη
1 βανίλια
2 κουταλιές βούτυρο ή 50 ml κρέμα γάλακτος 35 % λιπαρά
50 γραμμάρια τριμένα καρύδια (προσιρετικά )
Ακόμα
1 κουτάκι σαντιγί creme Γιώτης ή Μόρφατ
50 γραμμάρια ζάχαρη άχνη (προσιρετικά)
Οδηγίες
Αρχικά ετοιμάζουμε την κρέμα μας .
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, την ζάχαρη και το αλεύρι .
Ανακατεύουμε πολύ καλά το υγρό μείγμα και κατόπιν τοποθετούμε στην φωτιά.
.webp)
Ανακατεύουμε συνεχώς με σύρμα χειρός , χωρίς να αποκρυνόμαστε από την κατσαρόλα μέχρι να πήξει η κρέμα και να κάνει φουσκάλες.
Αφαιρούμε την κατσαρόλα από την φωτιά και προσθέτουμε το βούτυρο ή την κρέμα γάλακτος.
Ανακατεύουμε πολύ καλά.
Για την βάση
Τρίβουμε το κέικ με τα χέρια μας.
.webp)
Στρώνουμε τα τρίμματα του κέικ στο ταψί της κουζίνας.
Απλώνουμε την κρέμα από πάνω.
Στρώνουμε την κρέμα καλύπτοντας καλά όλη την επιφάνεια του κέικ.
Προσθέτουμε αν θέλουμε τριμμένα καρύδια.
Τοποθετούμε το ταψί στο ψυγείο να παγώσει η κρέμα.
Αφαιρούμε το γλυκό από το ψυγείο ,κόβουμε σε 10 λωρίδες και κάθε λωρίδα στην μέση .
Με την βοήθεια ενός μαχαιριού τυλίγουμε κάθε λωρίδα σε ρολό.
Τοποθετούμε τα παστάκια μας στο ψυγείο.
Ετοιμάζουμε την σαντιγί
Στην δυνατή ταχύτητα του μίξερ χτυπάμε την σαντιγί να αφρατέψει.
.webp)
Αν θέλουμε προαιρετικά προσθέτουμε ζαχαρη άχνη .
Βάζουμε την σαντιγί σε σακούλα ζαχαροπλαστικής και σχεδιάζουμε ροζέτες πάνω στα παστάκια.
Πασπαλίζουμε με τριμμένο καρύδι αν θέλουμε , τοποθετούμε στο ψυγείο και μετά από λίγο απολαμβάνουμε.
* Ενναλακτικά αν δεν έχεις κέικ μπορεις να χρησιμοποιήσεις 1 πακέτο μπισκότα 225 γραμμαρίων τύπου πτι μπερ τριμμένα στο multi.
