Δείτε ακόμα : Σπέσιαλ αλμυρό μιλφέιγ
Υλικά
2 πακέτα σφολιατίνια (εδώ σφολιατίνια του lidl)
1 κρέμα στιγμής με γεύση Μιλφέιγ
600 ml κρύο γάλα για την κρέμα
500 ml φυτική κρέμα γάλακτος Adoro κρύα
άχνη ζάχαρη για την διακόσμηση (προαιρετικά)
Οδηγίες
Ετοιμάζω την κρέμα στιγμής χτυπώντας την σκόνη μιλφέιγ σε δυνατή ταχύτητα με το κρύο γάλα .
Στο άλλο μπολ του μίξερ χτυπώ σε δυνατή ταχύτητα την κρύα κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει σαντιγί.
Στο άλλο μπολ του μίξερ χτυπώ σε δυνατή ταχύτητα την κρύα κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει σαντιγί.
Χωρίζω την σαντιγί σε 2 ίσα μέρη.
Το ένα μέρος σαντιγί το ρίχνω στην κρέμα και ανακατεύω απαλά με μια μαρίζ να ενσωματωθούν τα 2 υλικά και να έχουμε μια πολύ αφράτη κρέμα.
Το άλλο μέρος σαντιγί το κρατάμε στο ψυγείο για να διακοσμήσουμε το γλυκό μας .
Σε ένα πυρέξ τοποθετούμε μια σειρά σφολιατίνια .
Πάνω από τα σφολιατίνια ρίχνουμε μισή ποσότητα κρέμας μιλφέιγ .
Πάνω από τα σφολιατίνια ρίχνουμε μισή ποσότητα κρέμας μιλφέιγ .
Τοποθετούμε από πάνω άλλη μια σειρά σφολιατίνια . Καλύπτουμε ξανά με την υπόλοιπη κρέμα.
Πάνω από την κρέμα βάζουμε την σαντιγί που κρατήσαμε για στο ψυγείο.
Διακοσμούμε με μερικά σπασμένα σφολιατίνια και με ζάχαρη άχνη.
Τοποθετούμε στο ψυγείο να παγώσει και να δέσουν οι κρέμες για 2 ώρες.
Μυστικά
Αν θέλετε να είναι τραγανό το σφλιατίνι θα φτιάξετε το γλυκό την μέρα που θα το σερβίρετε!
Αν πάλι θέλετε όμως μπορείτε να φτιάξετε το γλυκό από την προηγούμενη μέρα και να το σερβίερετε την επόμενη.
Από την υγρασία του ψυγείου το σφολιατίνι θα μαλακώσει και θα είναι και πιο νόστιμο το γλυκό ακόμα. Η επιλογή δική σας!
Καλή σας απόλαυση!!!!