Υλικά
750 γραμμάρια αλεύρι
1 φακελάκι μαγιά ή φρέσκια
1 1/2 ποτήρι χλιαρό νερό
1 κ.γλ. αλάτι
2 κ.σ. ελαιόλαδο
Οδηγίες
Αφού γίνει το ζυμάρι περιμένουμε να φουσκώσει 1ωρα και μετά πλάθουμε σε
ότι σχήμα θέλουμε πιτούλες. Συνήθως στρογγυλές ή μακρόστενες.. Τις τηγανίζουμε σε λάδι και από τις δύο πλευρές. Τα βάζουμε σε απορροφητικό
χαρτί να στραγγίσουν από τα λάδια. Τρώγονται σκέτα , με ζάχαρη ή
μέλι.