Σπιτική ζύμη Τάρτας (Συνταγή ζύμης )! | Aspas_recipes

Σπιτική ζύμη Τάρτας (Συνταγή ζύμης )!

spitikh-zymh-tartas

Αυτή ή συνταγή για #σπιτική #βάση #τάρτας είναι πολύ αφράτη , και εξαιρετικά νόστιμη  που σίγουρα θα μείνετε ενθουσιασμένοι .

Δείτε περισσότερες Συνταγές για τάρτες


spitikh-zymh-tartas1

Για την #Σπιτική βάση #τάρτας θα χρειαστούμε :

Υλικά για ταψάκι 26-28  εκατοστών 

80 γραμμάρια  βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 

80 γραμμάρια ζάχαρη

2 αυγά

100 ml γάλα

150 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 

2 κουταλάκια του γλυκού Μπέικιν πάουντερ

1 κουταλιά σούπας  ξύσμα λεμονιού (τριμμένο)

spitikh-zymh-tartas2

Οδηγίες 

Στο μπολ του μίξερ και σε δυνατή ταχύτητα χτυπάμε το βούτυρο  με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει και να γίνει  σαν κρέμα.

Προσθέτουμε τα αυγά ένα-ένα και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε σε χαμηλή ταχύτητα.

 Προσθέτουμε το γάλα, το ξύσμα λεμονιού και κατόπιν το αλεύρι το οποίο το έχουμε κοσκινίσει  με το μπέικιν.

spitikh-zymh-tartas3

Η ζύμη πρέπει να είναι πηχτή και χωρίς σβόλους.

spitikh-zymh-tartas4

(Αν χρησιμοποιήσουμε λάδι αντί για βούτυρο, χτυπάμε πρώτα τα αυγά με τη ζάχαρη και μετά 
προσθέτουμε το  λάδι, γάλα κ.λπ...)

Αδειάζουμε το μείγμα σε λαδωμένη και αλευρωμένη φόρμα, ισιώνουμε με σπάτουλα την επιφάνεια ομοιόμορφα και ψήνουμε στους 180° για περίπου 20-25 λεπτά. 

spitikh-zymh-tartas5

Η  τάρτα μπορεί να αφαιρεθεί από τη φόρμα μόνο αφού πρώτα κρυώσει καλά.

spitikh-zymh-tartas6

spitikh-zymh-tartas7

spitikh-zymh-tartas8

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!

 Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 


0 comments