Νόστιμα αβγουλάκια συννεφάκια στον φούρνο ενθουσιάζουν- εντυπωσιάζουν και ξετρελαίνουν μικρούς και μεγάλους.
Μεταμορφώνονται σε συννεφάκια ,μπαίνουν στον φούρνο και απολαμβάνουμε χαμόγελα.
Δείτε και άλλες συνταγές με αυγά
Για αυτά τα αυγά συννεφάκια θα χρειαστούμε :
Υλικά
αβγουλάκια όσα χρειαζόμαστε
αλάτι
Οδηγίες
Τα αυγά μας να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Χωρίσουμε τα ασπράδια από τους κρόκους . Χτυπάμε στο μίξερ σε μέτρια ταχύτητα τα ασπράδια μαζί με μια τσιμπιά αλάτι μέχρι να σχηματιστούν κορφές και να γίνει μαρέγκα.
Χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα και όχι σε δυνατή γιατί με την δυνατή ταχύτητα θα εγκλωβίσει αέρα η μαρέγκα θα φουσκώσει και μετά το ψήσιμο θα ξεφουσκώσει .
Παίρνουμε κουταλιές από την μαρέγκα και τοποθετούμε σε ταψάκι που έχουμε στρώσει λαδόκολλα.
Δίνουμε ένα κυκλικό σχήμα και στην μέση κάθε μαρέγκας κάνουμε μια λακουβίτσα με την ανάποδη του κουταλιού για να βάλουμε τον κρόκο .
Τοποθετούμε το ταψάκι μας σε προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμούς αέρα και ψήνουμε για 10-15 λεπτά ανάλογα τον φούρνο -μέχρι να πάρει λίγο χρώμα το συννεφάκι μας .
Καλή σας απόλαυση !!!!
Follow me on Pinterest
Follow me on Instagram
Ελάτε και εσείς στην ομάδα μας στο fb Συνταγές απλές και εύκολες για όλους
και Συνταγές της Άσπας για να μοιραστούμε συνταγές και να ανταλλάξουμε ιδέες!
.webp)
0 comments