Νόστιμο γλυκό ψυγείου με κρέμα βανίλια και ζελέ κεράσι . Καλοκαιρινό επιδόρπιο για όλες τις ώρες .
Δείτε περισσότερες Συνταγές με ζελέ
Για το εύκολο γλυκό ψυγείο με ζελέ θα χρειαστούμε :
Υλικά
500 γραμμάρια γάλα
3 κουταλιές σούπας ζάχαρη
3 κουταλιές σούπας κοφτές κορν φλάουρ
1 βανίλια
1 κουταλιά βιτάμ
Ετοιμάζουμε την κρέμα αυτή 2 φορές
Για το ζελέ
1 κουτί ζελέ κεράσι
200 ml ζεστό νερό
200 ml κρύο νερό
100 γραμμάρια κεράσια καθαρισμένα από κουκούτσια + λίγα ακόμα για διακόσμηση
Οδηγίες
Ετοιμάζουμε την κρέμα βάζοντας όλα τα υλικά σε ένα κατσαρολάκι (εκτός από το βιτάμ ) και ανακατεύοντας σε χαμηλή θερμοκρασία μέχρι να πήξει η κρέμα.
.webp)
Βρέχουμε με νερό μια φόρμα της επιλογής μας 24 εκατοστών και ρίχνουμε μέσα την καυτή κρέμα.
Καλύπτουμε την κρέμα με διαφανής μεμβράνη και τοποθετούμε στο ψυγείο για 2 ώρες μέχρι να κρυώσει και να πήξει.
Ετοιμάζουμε το ζελέ βάζοντας την σκόνη σε ένα μπολ με το ζεστό και κρύο νερό και τοποθετούμε το μείγμα ζελέ στην φόρμα πάνω από την κρύα κρέμα .
Ρίχνουμε στο ζελέ και τα κεράσια.
Τοποθετούμε στο ψυγείο να παγώσει το ζελέ.
Ετοιμάζουμε και την δεύτερη κρέμα και αφήνουμε στον πάγκο μας να κρυώσει καλύπτοντας την με διαφανή μεμβράνη για να μην κάνει κρούστα.
Όταν έχει παγώσει τοι ζελέ μας ανακατεύουμε ζωηρά την κρέμα να αφρατέψει με σύρμα χειρός ή στο μίξερ και τοποθετούμε πάνω από το ζελέ.
Ξαναβάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει η κρέμα μας για 2-3 ώρες.
Ξεφορμάρουμε σε πιατέλα της επιλογής μας και διακοσμούμε με κεράσια.
Κόβουμε και σερβίρουμε .
Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!!
.webp)
0 comments