Πίτα εύκολη με τυριά και αλλαντικά!

pita-me-tyria-kai-alantika

 Εύκολη πίτα σε φόρμα του κέικ με τυριά και αλλαντικά! Με ένα σύρμα και ένα ανακάτεμα! Ιδανικά με παρείτσα και μπυρίτσα στο μπαλκόνι!

Υλικά

300 γρaμμάρια αλεύρι

270 ml γάλα

70 γραμμάρια ελαιόλαδο

150 γραμμάρια μπέικον σε κύβους

100 γραμμάρια  τυρί σε κύβους

50 γραμμάρια  τριμμένο τυρί  παρμεζάνα

3 αυγά

1 φακελάκι στιγμιαία μαγιά

Αλάτι

Πιπέρι

Σουσάμι 


Οδηγίες
Σπάμε τα αυγά σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέτουμε το τριμμένο τυρί, το λάδι και το γάλα και ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός.


pita-me-tyria-kai-alantika1pita-me-tyria-kai-alantika2
 
Τώρα προσθέτουμε το αλεύρι και την μαγιά και ανακατεύουμε  ξανά με το σύρμα .

Προσθέτουμε το μπέικον και το τυρί κομμένο σε μικρούς κύβους και ανακατεύουμε .

(Τα υλικά μπορούν να αντικατασταθούν με άλλα  αλλαντικά και τυριά που έχετε στο ψυγείο, ή με τηγανητά ή ψητά λαχανικά κομμένα σε κομμάτια ).

pita-me-tyria-kai-alantika4

Μεταφέρουμε τη ζύμη σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα για κέικ διαμέτρου 22 - 24 εκ. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35 με 40 λεπτά.


πηγή .fattoincasadabenedetta.it

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 





0 comments