Aspas_recipes

Συνταγές φτιαγμένες με μεράκι! Μαγειρική για όλους !

  • Home
  • ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
    • ΜΠΟΥΚΙΤΣΕΣ
    • ΜΕ 3 ΥΛΙΚΑ
    • ΜΕ ΜΕΡΕΝΤΑ
    • ΠΑΣΤΕΣ
    • ΚΕΙΚ
    • ΤΟΥΡΤΕΣ
    • ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΑ
    • ΜΕ ΣΦΟΛΙΑΤΑ
    • ΛΙΚΕΡ
    • ΣΟΚΟΛΑΤΑ
    • ΜΠΙΣΚΟΤΑ
    • ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ
    • ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ
    • ΠΑΓΩΤΑ
  • ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
    • ΠΙΤΕΣ
    • ΠΙΤΣΕΣ
    • ΨΩΜΙΑ
    • ΤΙ ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΥΜΕ
    • ΨΑΡΙΑ-ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
    • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΣΑΛΑΤΕΣ
    • ΚΡΗΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΓΕΝΕΘΛΙΑ
    • ΠΑΡΤΥ-ΑΛΜΥΡΑ
    • ΠΑΡΤΥ-ΓΛΥΚΑ
    • ΚΑΤΑΣΚΕΥΕΣ
    • ΤΕΧΝΙΚΕΣ
  • ΕΠΟΧΙΑΚΕΣ
    • ΝΗΣΤΙΜΑ ΦΑΓΗΤΑ
    • ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΓΛΥΚΑ
    • ΠΑΣΧΑ
    • ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ

 Είναι χιονάνθρωπος φτιαγμένος απο τυράκι.
Απλά και εντυπωσιακά με κρέμα τυριού για το κεφάλι 
καρότο για την μύτη και σταφίδες για τα μάτια και το χαμόγελοπου 
είναι όλα τα λεφτά τελικά!

 ΜΕ ΤΥΡΑΚΙΑ BABYBEL

 Παίρνουμε ένα τυράκι και το ανοίγουμε στην μέση .


Σχηματίζουμε τα μάτια είτε με μαρκαδόρο για τρόφιμα,
είτε βάζοντας 2 μαυροσούσαμα και για μύτη κόβουμε ένα μικρό 
στρογγυλό κομματάκι απο την κόκκινη λωρίδα που αφαιρέσαμε πιο πάνω


 Το βουτάμε από την κάτω πλευρά μέσα στην κρέμα τυριού


 Το καρφώνομε σε ξυλάκι σουβλάκι ,


 τοποθετώντας στην κορυφή του ένα ακόμα κομμάτι τυριού


 και τελειώνουμε με έξτρα κρέμα τυριού !

 πηγή και φώτο από εδώ .cutefoodforkids.com


 Με τυράκια babybel και με χάρτι μαύρο και κίτρινο 
κόβωντας και σχηματίζοντας την ζώνη του Αι' Βασίλη !


Υλικά

1 πακέτο τυρί κρέμα
Κίτρινη ή πράσινη πιπεριά
1 πράσινο κρεμμύδι
1/4 φλιτζανιού σάλτσα salsa
1/4 φλιτζανιού μαρμελάδα πορτοκάλι
1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο φρέσκο
​​κόλιαντρο
Ποικιλία τσιπς, κράκερ ή σε φέτες τα λαχανικά, αν είναι επιθυμητό

οδηγίες:

1. Κόψτε το μπολ του τυριού κρέμα διαγώνια στη μέση .Τοποθετείστε  σε πιατέλα με ρηχό χείλος για να σχηματίσουμε ένα τρίγωνο.

2. Κόψτε αστέρι από την πιπεριά με σχήμα αστεριού με έναν κόπτη μπισκότων. Τοποθετείστε στην κορυφή του δέντρου. Τοποθετήστε το πράσινο κρεμμύδι στη βάση του δέντρου.

3. Ανακατέψτε την σάλτσα salsa και την μαρμελάδα και με ένα κουτάλι  βάλτε πάνω από το τυρί κρέμα. Πασπαλίζουμε με κόλιαντρο. Σερβίρετε με τσιπς.
   πηγή και φώτο από εδώ .flickr.com/photos/bettycrockerrecipes




Υλικά
4 έως 4-1/2 φλιτζάνια αλεύρι γ.ο.χ
2/3 φλιτζάνι ζάχαρη
1 κ.σ ξηρή μαγιά
2 κ.γ  τριμμένη φλούδα λεμονιού
1 κ.γ  αλάτι
3/4 φλιτζανιού γάλα 2%
2/3 φλιτζάνι νερό
1/3 φλιτζάνι λάδι
1 κ.σ χυμό  λεμονιού

Γέμιση:
1 πακέτο τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου 
2 κ.σ μαγιονέζα
2 κ.γ χυμό λεμονιού,
1 κ.γ αποξηραμένο μαϊντανό
200 γρ καβουρόψιχα
1 μικρή πράσινη και γλυκιά κόκκινη  πιπέρια
1 λεμόνι

Οδηγίες
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύετε 3 φλιτζάνια αλεύρι, ζάχαρη, μαγιά, φλούδα λεμονιού και το αλάτι. Σε μια μικρή κατσαρόλα, βάλτε το γάλα και το νερό να ζεσταθούν και να φτάσουν στους 120 ° -130 °. Ανακατέψτε το λάδι και το χυμό λεμονιού. Προσθέστε στα ξηρά συστατικά. Ανακατέψτε μέχρι το μείγμα να γίνει ένα .Ανακατέψτε το υπόλοιπο αλεύρι έτσι ώστε για να σχηματίσουμε μια ζύμη μαλακή.
Γυρίστε σε μια αλευρωμένη επιφάνεια. Ζυμώνουμε μέχρι να γίνει λεία και ελαστική, περίπου 6-8 λεπτά. Τοποθετήστε σε ένα λαδωμένο μπολ, γυρίζοντας μία φορά και αλείψτε και το πάνω μέρος. Σκεπάστε και αφήστε να φουσκώσει σε ζεστό μέρος μέχρι να διπλασιαστεί, περίπου 1 ώρα.
Εν τω μεταξύ, σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε το  μισό πακέτο κρέμας μέχρι να γίνει λείο. Προσθέστε τη μαγιονέζα, 1 κουταλάκι χυμό λεμονιού, λεμόνι, πιπέρι και μαϊντανό. Ανακατεύουμε καλά. Ανακατέψτε την καβουρόψιχα αν θέλετε.
Γυρίστε τη ζύμη σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια. Ανοίγουμε σε ένα ορθογώνιο. Τοποθετείστε την γέμιση και τυλίξτε σε ρολό με την ραφή κλύσματος προς τα κάτω .Κόψτε σε φέτες 22.
Καλύψτε το ταψί με αλουμινόχαρτο και λαδώστε καλά. Τοποθετήστε ένα κομμάτι κοντά στο κέντρο του πάνω μέρους έτοιμο φύλλο ψησίματος. Τοποθετήστε δύο φέτες στη δεύτερη σειρά . Επαναλάβετε, προσθέτοντας μία φέτα ανά σειρά, μέχρις ότου δέντρο έχει πέντε σειρές. Επαναλάβετε την τελευταία σειρά. Στο κέντρο βάλτε τις υπόλοιπες δύο φέτες κάτω στην τελευταία σειρά για τον κορμό. Σκεπάζουμε και αφήνουμε να φουσκώσει μέχρι να διπλασιαστεί, περίπου 30 λεπτά. 
Ψήνουμε στους 200° C για 25-30 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν. Μεταφέρετε προσεκτικά τα ρολά με το αλουμινόχαρτο πάνω σε μια σχάρα για να κρυώσει εντελώς.
Εν τω μεταξύ, σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε το υπόλοιπο τυρί κρέμα και το χυμό λεμονιού μέχρι να γίνει λείο. Κόψτε μια μικρή τρύπα στη γωνία μιας πλαστικής σακούλας. Γεμίστε  με το μείγμα τυριών κρέμας. Σχηματίστε γιρλάντα. 
Κόψτε πιπεριές στη μέση κάθετα. Αφαιρέστε τους   βλαστούς και τα σπόρια . Χρησιμοποιώντας ένα σε σχήμα αστεριού κόπτη μπισκότων, κόψτε αστέρια από πιπεριές και τοποθετείστε στο δέντρο. Αφαιρέστε προσεκτικά ένα κομμάτι φλούδα από λεμόνι .Με ένα σε σχήμα αστεριού κόπτη μπισκότων, κόψτε ένα αστέρι από τον φλοιό. Και βάλτε στην κορυφή του δέντρου. Αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο πριν το σερβίρισμα. 

 πηγή και φώτο από εδώ tasteofhome.com



Υλικά (για 6 μεγάλες πίτες):

Για τη ζύμη:
2 ½ φλιτζάνια αλεύρι φαρίνα
6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
10-11 κουταλιές νερό (ή όπως απαιτείται για να σχηματίσετε  μια  μαλακή και  μη κολλώδης ζύμη)

Γέμιση
 3 φλιτζάνια μπουκετάκια κουνουπίδι ( σπασμένα ή κομμένα σε μικρά κομμάτια )
 1 μικρή πράσινη πιπεριά κομμένη  σε κύβους
 1 μέτριο κρεμμύδι , ψιλοκομμένο
 1 φλιτζάνι βρασμένα ρεβίθια
 2 σκελίδες σκόρδο , ψιλοκομμένες
 ½ κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο θυμάρι
 ½ κονσέρβα ντοματάκια ψιλοκομμένα (ή χρησιμοποιήστε πουρέ ντομάτας , αν προτιμάτε )
 1 κουταλιά ελαιόλαδο
 Αλάτι
1 κρόκο αυγού για το άλλειμα

 Για να κάνετε τη ζύμη:
Ανακατεύουμε το λάδι με το αλεύρι. Δουλεύουμε  με τα δάχτυλα μέχρι να το αλεύρι να 
γίνει
 σαν τριμμένη φρυγανιά.
Προσθέστε το νερό και ζυμώνουμε για να σχηματίσουμε  μια ωραία και λεία ζύμη. 
(Η ζύμη δεν πρέπει να είναι κολλώδη.)
Χωρίστε σε 5 μπάλες. 

Οδηγίες  για την γέμιση
Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο σε ένα βαθύ τηγάνι  ή  σε γουόκ .
Προσθέστε τα κρεμμύδια και το σκόρδο . Ανακατέψτε και αφήστε το για λίγα λεπτά .
Προσθέστε το κουνουπίδι . Ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε μέχρι να αρχίσει να παίρνε  καφέ  χρώμα ελαφρά τη καρδία .
Προσθέστε τις ντομάτες και τα ρεβίθια . Ανακατέψτε καλά .
Μαγείρεψε και προσθέστε νερό περιστασιακά , όπως απαιτείται  μέχρι το κουνουπίδι να είναι σχεδόν τρυφερό .Τοποθετείστε το αποξηραμένο θυμάρι μέσα
Προσθέστε αλάτι για γεύση .Τέλος προσθέστε τις πιπεριές και ανακατεύουμε καλά. Αφαιρέστε αμέσως από τη φωτιά .  Η θερμότητα από τη σάλτσα θα μαγειρέψουν τις πιπεριές ελαφρώς.
Αφήστε το να κρυώσει εντελώς .
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου . Χωρίζουμε την ζύμη  σε 5 μπάλες  .
Ανοίγουμε κάθε μία από αυτές σε μια αλευρωμένη επιφάνεια και αλείψτε τα με λίγο λάδι .
Πασπαλίζετε με λίγο αποξηραμένο θυμάρι .
 Διπλώστε στα  3 κατά μήκος και πάλι στα 3 όλο το πλάτος για να κάνετε ένα τετράγωνο .
 Ανοίγουμε πάλι σε ένα τετράγωνο περίπου 15 x 15 cm
Διπλώστε τις 2 αντίθετες πλευρές προς το κέντρο για να δημιουργήσετε ένα πρόχειρο σημάδι πάνω στην ζύμη.

 Διπλώστε τις πλευρές πίσω. Κάντε περικοπές (περίπου 1 cm πλάτος και ) κάθετα προς το σήμα . Κόψτε το κάτω μέρος όπως στην εικόνα για να σχηματίσετε τον κορμό δέντρου .

 Τοποθετήστε λίγη γέμιση στη μέση πάνω στην ζύμη .Μην βάλετε  πάρα πολύ γέμιση .

  Αρχίστε να κλείνετε και δίνοντας σχήμα με την αναδίπλωση πάνω από τις λωρίδες
 και εναλλασσόμενα από την κορυφή.

 Διπλώστε πάνω από το κάτω μέρος για να κλείσετε  και να αποτελειώσετε  τον κορμό . 

  Τοποθετήστε τα σε ένα λαδωμένο ταψί . Αλείψτε με κρόκο αυγού και νερό.
Ψήστε για 30-40 λεπτά μέχρι η  ζύμη να πάρει ένα ωραίο χρυσό χρώμα .
 Αφαιρέστε και αφήστε να κρυώσει λίγο πριν το σερβίρισμα .







 


  ΦΤΙΑΞΤΕ ΚΟΥΤΑΚΙΑ - ΒΑΣΕΙΣ  ΓΙΑ ΤΙΣ ΤΡΟΥΦΕΣ ΣΑΣ


Μοιράστε τρούφες σε αυτά τα γλυκά μικρά κουτιά.

Για να κάνετε θα χρειαστείτε:  κατεβάσετε εδώ το πρότυπο
 σε  σχεδιασμένο χαρτί της επιλογής σας.

Για να  τα κάνετε:
Εκτυπώστε το πρότυπο - κουτάκι  τρούφα σε  χαρτί της  επιλογής σας. Το πρότυπο  κάνει έξι κουτιά ανά σελίδα. Κάθε χαρτί πρέπει να ένα  έχει όμορφο χρώμα και από τις δύο πλευρές  

Κόψτε τα κουτάκια , ένα για κάθε επισκέπτη.

Διπλώστε τα πλαίσια σύμφωνα με  τις τέσσερις γωνιακές γραμμές αναδίπλωσης.

Συμπληρώστε τα κουτιά σας με  απλές τρούφες σοκολάτα.
  πηγή και φώτο από εδώ projectwedding.com
Έργο Από : Victoria Hudgins 
 Φωτογραφίες από: Carly Taylor





Υλικά
Σουβλακόπιτες
Μπατονέτες- κρακεράκια
½ φλιτζάνι φιλαδέλφεια
1 φλιτζάνι αλλαντικά της αρεσκείας σας  
2 κ.γ  ψιλοκομμένο μαϊντανό 
¼ κ.γ  σκόρδο, πιπέρι μείγμα
¼ φλιτζάνι πολύ ψιλοκομμένη κόκκινη πιπεριά

Οδηγίες
Κόψτε κάθε πίτα  σε 8 φέτες. Τοποθετήστε την μισή μπατονέτα στο κέντρο του κάτω μέρος της πίτας για να σχηματίσουμε τον «κορμό του δέντρου».
Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε την φιλαδέλφεια το μαϊντανό , τα αλλαντικά και το σκόρδο, και το πιπέρι μείγμα. Απλώστε περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού μείγματος πάνω σε κάθε πίτα.
Τοποθετείστε την πιπεριά. Εάν είναι επιθυμητό, καλύψτε και καταψύξτε μέχρι και 8 ώρες πριν το σερβίρισμα.


Νεότερες αναρτήσεις Παλαιότερες αναρτήσεις Αρχική σελίδα

Οι Συνταγές στο Youtube

Translate

ABOUT ME

Food stylist & photographer. Loves nature ,tasty food, and good coffee. Don't hesitate to come for say a small "hello!"

Ρίξε μια ματιά και εδώ !

Γλυκά με Γιαούρτι Γλυκά με 3 Υλικά Μαρμελάδες Γλυκά Ψυγείου Κέικ Μπισκότα Πίτες Νηστίσιμα Ψωμιά Ορεκτικά

SUBSCRIBE & FOLLOW

POPULAR POSTS

  • Τούρτα ζελέ με ζαχαρούχο !
    Εύκολη τούρτα με ζελέ και ζαχαρούχο ! Φτιάχνεται γρήγορα με πού απλά και οικονομικά υλικά, αφήνεις να παγώσει καλά και απολαμβάνεις. Δροσερό...
  • Ρεβανί ή ραβανί (τύπου Ρεβανί Βεροίας)!!
    Όσοι έχετε την τύχη να είστε από την Βόρεια Ελλάδα ή αν έχετε επισκεφτεί την Βέροια  σίγουρα θα  έχετε δοκιμάσει το διάσημο Ραβανί Βεροίας. ...
  • Παξιμαδάκια αμυγδάλου (cantuccini )
    Διπλοφουρνιστά ιταλικά παξιμαδάκια αμυγδάλου ιδανικά για να συντροφεύσουν τον καφέ σας  ή ένα ποτήρι κόκκινο κρασί visanto. Βουτήξτε τα και ...
  • Νηστίσιμα διπλοφουρνιστά παξιμαδάκια με γλυκάνισο και σουσάμι!
    Τραγανά και πολύ αφράτα παξιμαδάκια με άρωμα και γεύση γλυκάνισο. Νηστίσιμα , πολύ εύκολα και οικονομικά διπλοφουρνιστά παξιμαδάκια θα γίνο...
  • Νηστίσιμη Μηλόπιτα χωρίς ΜΙΞΕΡ | Απλή Αλλά Πεντανόστιμη!
    Η μηλόπιτα της Σαρκοστής χωρίς κόπο και χωρίς μίξερ ! Φτιάξε και εσυ αυτήν την πολύ Νόστιμη, αφράτη και λαχταριστή μηλόπιτα! Χωρίς αυγά και ...
  • Λιόψωμο με ζύμη brioche!
      Το πιο νόστιμο και εύκολο λιόψωμο με ζύμη brioche! Αφράτο και πολύ γευστικό! Ότι πρέπει για πρωινό και για κολατσιό των παιδιών! Υλικά...
  • Ρυζόγαλο με ταχίνι!
    Ένα διαφορετικό ρυζόγαλο-κρέμα με γεύση ταχίνι. Ιδανική συνταγή για όσους αγαπούν το ταχίνι . Αν αγαπάτε και εσείς το ταχίνι τότε αυτή η ...
  • Το ΠΙΟ Εύκολο Μπισκοτογλυκό με 4 Υλικά | Έτοιμο σε 10 Λεπτά!!
      Το ΠΙΟ Εύκολο Μπισκοτογλυκό με 4 Υλικά | Έτοιμο σε 10 Λεπτά!! ⏩Αν ψάχνεις ένα εύκολο, γρήγορο και οικονομικό γλυκό, τότε αυτό το μπισκοτο...
  • Τυρόπιτα Εξπρές σε 5 Λεπτά | Στο Τηγάνι ή στην Τοστιέρα | Εύκολη & Γρήγορη Συνταγή
    Τυρόπιτα Εξπρές σε 5 Λεπτά  | Στο Τηγάνι ή στην Τοστιέρα  Ψάχνεις μια εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη τυρόπιτα εξπρές χωρίς φούρνο; Δες πώς...
  • Πάστα ταψιού με 5 υλικά (δροσερή και αέρινη )!
    Πεντανόστιμη πάστα ταψιού μόνο με 5 υλικά. Εύκολη , δροσερή και οικονομική πάστα  ,το ιδανικό γλυκό για γιορτή ή μετά το κυριακάτικο γεύμα. ...

Trending Articles

Το κέικ που έριξε το διαδίκτυο - Κέικ γιαουρτιού με σταφίδες και μήλα της Άσπας!

Σούπερ αφράτο γευστικό κέικ με μήλα και σταφίδες! Απερίγραπτα νόστιμο! Γρήγορο και εύκολο αφού γίνεται χωρίς μίξερ . Δείτε ακόμα   Κέικ με μανταρίνια      /  Κέικ σοκολάτας με 3 υλικά     /   Τρουφάτο κέικ  Υλικά 4 αυγά μεσαίου μεγέθους 1 1/2 ποτήρι νερού  ζάχαρη 1  γιαούρτι 200 γραμμάρια  (εγώ έβαλα στραγγιστό 2%) 1   ποτήρι νερού  γάλα 1  ποτήρι νερού  λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού  ξύσμα πορτοκαλιού 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  3  ποτήρια αλεύρι κόκκινη φαρίνα  ή (αλεύρι για όλες τις χρήσεις + 3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ) κοσκινισμένο 2/3 ποτηριού Σταφίδες  2 μήλα κομμένα σε φέτες  (Μετράμε με ποτήρι 200 ml) Ακόμα  1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  2 κουταλιές σούπας ζάχαρη Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά την ζάχαρη το γιαούρτι και ανακατεύουμε με το σύρμα. Προσθέτουμε το λά...
Εικόνα

Στριφτή πίτα με φέτα φανταστική!

Μια υπέροχη παραλλαγή της παραδοσιακής τυρόπιτας με φέτα. Η μαλακή αλλα ταυτόχρονα τραγανή ζύμη της θα σας εντυπωσιάσει. Μπορείτε να την κάνετε για πρωινό ή για το βράδυ. Ακόμα μπορείτε να αντικαταστήσετε την πίτα αυτή με  το ψωμί σε ένα γεύμα. Για την στριφτή #τυρόπιτα θα χρειαστούμε : Υλικά Για την ζύμη 900 γραμμάρια αλεύρι περίπου για όλες τις χρήσεις  400 ml. γάλα 2 αυγά+ 1 ασπράδι 6 κουταλιές σούπας λάδι 6 κουταλιές σούπας  γιαούρτι 40 γραμμάρια φρέσκα μαγιά  1 φακελάκι ξηρή μαγιά 2 κουταλάκια του γλυκού  αλάτι ακόμα 100 γραμμάρια  Μαργαρίνη 400 γραμμάρια τυρί τύπου φέτα 1 κροκάδι και λίγο γάλα για να αλείψετε την πίτα σας πριν το ψήσιμο οδηγίες Τοποθετoύμε όλα τα υλικά για την ζύμη μέσα σε κοσκινισμένο αλεύρι και ζυμώνουμε την ζύμη. Η ζύμη μας θα είναι μαλακή. Αφήνουμε την ζύμη σε ζεστό μέρος για μία ώρα για να ξεκουραστεί και να φουσκώσει.  Αφήνουμε τη μαργαρίνη σε θερμοκρασίας δωματίου για να μαλακώσει και να μπορού...
Εικόνα

Νηστίσιμα μπισκότα κανέλας τύπου Goody's!

Ίσως  από τα πιο νόστιμα μπισκοτάκια κανέλας με ελάχιστα υλικά που θα φτιάξεις είναι αυτά !Κυριολεκτικά λιώνουν στο στόμα !!! Δείτε πόσο εύκολα μπορούμε τα φτιάξουμε ακολουθώντας την συνταγή βήμα βήμα . Δείτε περισσότερες Συνταγές για Νηστίσιμα γλυκά  Υλικά για 25-30 περίπου μπισκοτάκια 215 ml λάδι ( ηλιέλαιο -αραβοσιτέλαιο) 50 ml χυμός πορτοκαλιού 100 γραμμάρια  καστανή ζάχαρη  1 κουταλάκι του γλυκού  κανέλα σκόνη 1/2 κουταλάκι του γλυκού  γαρύφαλλο σκόνη 1/2  κουταλάκι του γλυκού  σόδα 300 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα (που φουσκώνει μόνο του) 1/4   Ξύσμα πορτοκαλιού  (προαιρετικά) Ακόμα  Ζάχαρη καστανή  για πασπάλισμα (προαιρετικά) Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε το λάδι.   Προσθέτουμε την σόδα στον   χυμό να αφρίσει και το ρίχνουμε στο μπολ . Ανακατεύουμε με σύρμα χειρός. Προσθέτουμε την ζάχαρη  και ανακατεύουμε καλά με το σύρμα. Προσθέτουμε την κανέλλα , το γαρύφαλλο,το ξύσμα αν βάλ...
Εικόνα

Φαγητά της Σαρακοστής!

Πατάτες με σουσάμι Υλικά ½ κιλό πατάτες 10 μαύρες ελιές ψιλοκομμένες 2 κουταλιές βασιλικό η ρίγανη 2 ½ κουταλιές λάδι 2 κουταλιές αλεύρι ¼ φλιτζανιού αλεύρι Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζουμε και βράζουμε τις πατάτες. Τις λιώνουμε και τις βάζουμε μέσα σε ένα μπολ. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το σουσάμι. Πλάθουμε  σε μικρά μπαλάκια και τα βουτάμε στο σουσάμι. Τα τηγανίσουμε σε μπόλικο λάδι μέχρι να ροδίσουν. Νηστίσιμος κρητικός μουσακάς   Υλικά 1 κιλό πατάτες 3-4 μελιτζάνες 3-4 κολοκυθάκια (προαιρετικά) 4-5 κρεμμύδια μέτρια 1 φλιτζάνι ντομάτα τριμμένη 1 χούφτα γαλέτα η τριμμένη φέτα Μαϊντανό Αλάτι , πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζουμε τις πατάτες σε φέτες και τηγανίσουμε ή τις ψήνουμε   στο gril . Κόβουμε τις μελιτζάνες   τις βάζουμε σε νερό και αλάτι και αφήνουμε για λίγο να πικρίσουν. Κόβουμε τα κολοκυθάκια και τα ψήνουμε στο gril μαζί με τις μελιτζάνες ή τα τηγανίσουμε Κόβουμε τα κρεμμύδια ...
Εικόνα

About Blog



Food stylist & photographer. Loves nature , tasty food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”

Popular Posts

Το κέικ που έριξε το διαδίκτυο - Κέικ γιαουρτιού με σταφίδες και μήλα της Άσπας!

Σούπερ αφράτο γευστικό κέικ με μήλα και σταφίδες! Απερίγραπτα νόστιμο! Γρήγορο και εύκολο αφού γίνεται χωρίς μίξερ . Δείτε ακόμα   Κέικ με μανταρίνια      /  Κέικ σοκολάτας με 3 υλικά     /   Τρουφάτο κέικ  Υλικά 4 αυγά μεσαίου μεγέθους 1 1/2 ποτήρι νερού  ζάχαρη 1  γιαούρτι 200 γραμμάρια  (εγώ έβαλα στραγγιστό 2%) 1   ποτήρι νερού  γάλα 1  ποτήρι νερού  λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού  ξύσμα πορτοκαλιού 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  3  ποτήρια αλεύρι κόκκινη φαρίνα  ή (αλεύρι για όλες τις χρήσεις + 3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ) κοσκινισμένο 2/3 ποτηριού Σταφίδες  2 μήλα κομμένα σε φέτες  (Μετράμε με ποτήρι 200 ml) Ακόμα  1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  2 κουταλιές σούπας ζάχαρη Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά την ζάχαρη το γιαούρτι και ανακατεύουμε με το σύρμα. Προσθέτουμε το λά...
Εικόνα

Στριφτή πίτα με φέτα φανταστική!

Μια υπέροχη παραλλαγή της παραδοσιακής τυρόπιτας με φέτα. Η μαλακή αλλα ταυτόχρονα τραγανή ζύμη της θα σας εντυπωσιάσει. Μπορείτε να την κάνετε για πρωινό ή για το βράδυ. Ακόμα μπορείτε να αντικαταστήσετε την πίτα αυτή με  το ψωμί σε ένα γεύμα. Για την στριφτή #τυρόπιτα θα χρειαστούμε : Υλικά Για την ζύμη 900 γραμμάρια αλεύρι περίπου για όλες τις χρήσεις  400 ml. γάλα 2 αυγά+ 1 ασπράδι 6 κουταλιές σούπας λάδι 6 κουταλιές σούπας  γιαούρτι 40 γραμμάρια φρέσκα μαγιά  1 φακελάκι ξηρή μαγιά 2 κουταλάκια του γλυκού  αλάτι ακόμα 100 γραμμάρια  Μαργαρίνη 400 γραμμάρια τυρί τύπου φέτα 1 κροκάδι και λίγο γάλα για να αλείψετε την πίτα σας πριν το ψήσιμο οδηγίες Τοποθετoύμε όλα τα υλικά για την ζύμη μέσα σε κοσκινισμένο αλεύρι και ζυμώνουμε την ζύμη. Η ζύμη μας θα είναι μαλακή. Αφήνουμε την ζύμη σε ζεστό μέρος για μία ώρα για να ξεκουραστεί και να φουσκώσει.  Αφήνουμε τη μαργαρίνη σε θερμοκρασίας δωματίου για να μαλακώσει και να μπορού...
Εικόνα

Νηστίσιμα μπισκότα κανέλας τύπου Goody's!

Ίσως  από τα πιο νόστιμα μπισκοτάκια κανέλας με ελάχιστα υλικά που θα φτιάξεις είναι αυτά !Κυριολεκτικά λιώνουν στο στόμα !!! Δείτε πόσο εύκολα μπορούμε τα φτιάξουμε ακολουθώντας την συνταγή βήμα βήμα . Δείτε περισσότερες Συνταγές για Νηστίσιμα γλυκά  Υλικά για 25-30 περίπου μπισκοτάκια 215 ml λάδι ( ηλιέλαιο -αραβοσιτέλαιο) 50 ml χυμός πορτοκαλιού 100 γραμμάρια  καστανή ζάχαρη  1 κουταλάκι του γλυκού  κανέλα σκόνη 1/2 κουταλάκι του γλυκού  γαρύφαλλο σκόνη 1/2  κουταλάκι του γλυκού  σόδα 300 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα (που φουσκώνει μόνο του) 1/4   Ξύσμα πορτοκαλιού  (προαιρετικά) Ακόμα  Ζάχαρη καστανή  για πασπάλισμα (προαιρετικά) Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε το λάδι.   Προσθέτουμε την σόδα στον   χυμό να αφρίσει και το ρίχνουμε στο μπολ . Ανακατεύουμε με σύρμα χειρός. Προσθέτουμε την ζάχαρη  και ανακατεύουμε καλά με το σύρμα. Προσθέτουμε την κανέλλα , το γαρύφαλλο,το ξύσμα αν βάλ...
Εικόνα

labels

  • ιδεες για μπουφε
  • ιδεες για πάρτυ
  • με 3 υλικά
  • τυροπιτάκια
  • Πολιτική απορρήτου
  • Cookies
  • Site map
  • Όροι χρήσης
  • Επικοινωνία

Copyright © Aspas_recipes