Aspas_recipes

Συνταγές φτιαγμένες με μεράκι! Μαγειρική για όλους !

  • Home
  • ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
    • ΜΠΟΥΚΙΤΣΕΣ
    • ΜΕ 3 ΥΛΙΚΑ
    • ΜΕ ΜΕΡΕΝΤΑ
    • ΠΑΣΤΕΣ
    • ΚΕΙΚ
    • ΤΟΥΡΤΕΣ
    • ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΑ
    • ΜΕ ΣΦΟΛΙΑΤΑ
    • ΛΙΚΕΡ
    • ΣΟΚΟΛΑΤΑ
    • ΜΠΙΣΚΟΤΑ
    • ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ
    • ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ
    • ΠΑΓΩΤΑ
  • ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
    • ΠΙΤΕΣ
    • ΠΙΤΣΕΣ
    • ΨΩΜΙΑ
    • ΤΙ ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΥΜΕ
    • ΨΑΡΙΑ-ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
    • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΣΑΛΑΤΕΣ
    • ΚΡΗΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΓΕΝΕΘΛΙΑ
    • ΠΑΡΤΥ-ΑΛΜΥΡΑ
    • ΠΑΡΤΥ-ΓΛΥΚΑ
    • ΚΑΤΑΣΚΕΥΕΣ
    • ΤΕΧΝΙΚΕΣ
  • ΕΠΟΧΙΑΚΕΣ
    • ΝΗΣΤΙΜΑ ΦΑΓΗΤΑ
    • ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΓΛΥΚΑ
    • ΠΑΣΧΑ
    • ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ
kormos-me-pantespani2

Λαχταριστός δίχρωμος κορμός με παντεσπάνι και κρέμα ! Εύκολο γλυκό για όλες τις ώρες!

Υλικά για την ζύμη:

4 αυγά

1/2 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη

1/2 φλιτζάνι τσαγιού γάλα

1/2 φλιτζάνι τσαγιού σπορέλαιο

1 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι

1 κουταλάκι του γλυκού  μπέικιν

1 βανίλια

3 κουταλιές σούπας  κακάο

Οδηγίες για την ζύμη 

Χτυπάμε 4 ασπράδια σε σφιχτή μαρέγκα.

Χτυπάμε 4 κρόκους με 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη, συνεχίζουμε ρίχνουμε το γάλα,
το σπορέλαιο και τέλος το  αλεύρι με το μπεικιν και την  βανίλια.

Ρίχνουμε την μαρέγκα σιγά σιγά να μην μας ξεφουσκώσει το μείγμα και ανακατεύουμε άπω κάτω προς τα πάνω.


kormos-me-pantespani1

Βάζουμε λαδόκολλα στο ταψί μας ρίχνουμε το μισό μείγμα και το ισιώνουμε .
Στο υπόλοιπο ρίχνουμε μέσα το κακάο το τοποθετούμε σε σακουλάκι κόβουμε λίγο την γωνία και κάνουμε σχέδια πάνω στο άλλο.

Το ψήνουμε για 15 λεπτά στους 200 βαθμούς προθερμασμένο φούρνο .

Όταν το βγάλουμε το τυλίγουμε σε ρολό να του δώσουμε το σχήμα. 

kormos-me-pantespani

Υλικά για την κρέμα 

2 κούπες γάλα

2 κουταλιές σούπας ζάχαρη

2 κουταλιές  της σούπας κορν φλαουρ

150 γραμμάρια κουβερτούρα

Οδηγίες για την κρέμα 

Βάζουμε στην κατσαρόλα την ζάχαρη το γάλα και το κορν φλάουρ  και ανακατεύουμε .Όταν πήξει κατεβάζουμε και προσθέτουμε την κουβερτούρα.

Αφού κρυώσει την τοποθετούμε στον κορμό το τυλίγουμε και βάζουμε στο ψυγείο.



Καλή επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!


 Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 

mosaiko-giortino

 Μια παραλλαγή του λατρευτού μας κορμού/μωσαϊκό με σοκολάτα.  Το σχήμα αλλάζει, η γεύση ίδια!

Υλικά

    250 γραμμάρια  βούτυρο 

    1 ποτήρι  άχνη

    2 αυγά

    4 κουταλιές σούπας κακάο κοσκινισμένο

    125 γραμμάρια κουβερτούρα λιωμένη

    1 φλιτζανάκι του ελληνικού καφέ  κονιάκ

    1 κούπα καρύδι τριμμένο

    1 κ αμύγδαλα καβουρντισμένα και τριμμένα (χοντροκομμένα)

    1. Πακέτο  μπισκότα πτι μπερ

    ½ φλιτζάνι γάλα

Το γλάσο (γκαναζ)
    125 ml  κρέμα γάλακτος γάλακτος
    125 γραμμάρια   κουβερτούρα

Οδηγίες


Σε Μπολ σπάμε τα μπισκότα και τα ραντίζουμε με το ½ φλ γάλα.

Σε άλλο μπολ ή μίξερ χτυπάμε το βούτυρο με την άχνη μέχρι να ασπρίσει. Προσθέτουμε τα αυγά , το κακάο, τη λιωμένη κουβερτούρα και το κονιάκ*

* Το κονιάκ μπορούμε να το έχουμε προσθέσει ήδη στη κουβερτούρα, όταν τη λιώνουμε σε μπεν μαρί.

Τέλος προσθέτουμε τους ξηρούς καρπούς ανακατεύοντας καλά.

Ρίχνουμε το μείγμα στο μπολ με τα τριμμένα μπισκότα. Ανακατεύουμε.

Έχουμε έτοιμο ένα μπολ σε σχήμα ημισφαιρίου το οποίο εσωτερικά έχουμε καλύψει με μεμβράνη. Ρίχνουμε μέσα το μείγμα, καλύπτουμε από πάνω με μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για αρκετές ώρες μέχρι να σφίξει καλά.

Ετοιμάζουμε το γλάσο: 
Ζεσταίνουμε την κρέμα  γάλακτος και πριν βράσει σβήνουμε τη φωτιά και ρίχνουμε μέσα την κουβερτούρα (125 γραμμάρια ) σε κομμάτια, ανακατεύοντας καλά μέχρι να λιώσει εντελώς και να ομογενοποιηθεί.*

*όσο περισσότερο την ανακατέψουμε τόσο πιο γυαλιστερή θα γίνει. Το ιδανικό είναι να την κρυώσουμε λίγο και να την ξαναζεστάνουμε ανακατεύοντας καλά και δυνατά-την ξανακρυώνουμε και την ξαναζεσταίνουμε (δύο τρεις φορές συνολικά)

Αφήνουμε να κρυώσει λίγο.

Σε σχάρα τοποθετούμε ανάποδα το μπωλ με το μείγμα ψυγείου και χτυπάμε ελαφρά για να ξεκολλήσει.  Αφαιρούμε τη μεμβράνη. Περιχύνουμε με το γλάσο προσέχοντας να πάει παντού, όσον το δυνατόν ομοιόμορφα. Πασπαλίζουμε με αμύγδαλα φιλέ ή τριμμένο φιστίκι αιγίνης .
Τοποθετούμε με προσοχή το γλυκό σε πιατέλα!


Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 


Υλικά
    200 ml σοκολατούχο γάλα
    200 γρ τυρί κρέμα
    50 γρ άχνη ζάχαρη
    200 ml κρέμα γάλακτος
    100 γρ πτι μπερ
    28 σαβαγιάρ
    100 γρ μαργαρίνη
    75 γρ τρούφα σοκολάτας

Οδηγίες
    Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος να γίνει σαντιγί.
    Ομογενοποιούμε το τυρί κρέμα με την άχνη ζάχαρη.
    Ενσωματώνουμε την μαργαρίνη που είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
    Ενώνουμε τα δύο μείγματα με απαλές κινήσεις.
    Προσθέτουμε τα θρυμματισμένα μπισκότα, την τρούφα και ανακατεύουμε καλά.
    Κάνουμε μία στρώση από σαβαγιάρ, που έχουμε βουτήξει στο σοκολατούχο γάλα, σε φόρμα 30×20 cm με αντικολλητικό χαρτί.
    Απλώνουμε την γέμιση και καλύπτουμε με σαβαγιάρ που έχουμε βουτήξει στο σοκολατούχο γάλα.
    Προαιρετικά καλύπτουμε με μους σοκολάτας.
    Αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες πριν σερβίρουμε.


 πηγή και φώτο συνταγής από foodaholics.gr








kormos-me-zaxarouxo-kai-mpiskota

 Πανεύκολος κορμός με ζαχαρούχο και μπισκότα..Εύκολο γλυκάκι για όλες τις ώρες!


Υλικά
250 γραμ. βούτυρο
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (397 γραμ.)
1 πακέτο και μισό από απλά μπισκότα (τύπου πτι-μπερ)
5 κ.σ. κακάο
1 κ.σ. κονιάκ (προαιρετικά)


Οδηγίες
Ζεσταίνουμε το βούτυρο μέχρι να μαλακώσει αρκετά, το ρίχνουμε σε άνετο μπολ, προσθέτουμε το ζαχαρούχο,
το λικέρ (αν το χρησιμοποιήσουμε)και το κακάο. Ανακάτεμα καλό να ενωθούν και κατόπιν ρίχνουμε τα μπισκότα
αφού τα τρίψουμε στο χέρι, σε μικρά και μεγάλα κομμάτια.

Ανακάτεμα ξανά με κουτάλα μέχρι να καλυφθούν τα μπισκότα και το μείγμα να θυμίζει σφιχτό σοκολατένιο πουρέ,

Καλύπτουμε με μεβρανη μια μακρόστενη φόρμα. Αδειάζουμε εκεί το μείγμα, όταν είναι έτοιμο,το κλείνουμε από πάνω όσο πιο σφιχτά γίνεται και το βάζουμε ως έχει στο ψυγείο για 3-4 ώρες.
Με αυτό το παραλληλόγραμμο σχήμα το κόψιμό του σε φέτες γίνεται πιο εύκολο.



Tourta-psigeiou-mosaiko

Aκόμα μια πετυχημένη και πεντανόστιμη συνταγή από την Αργρυρώ Μπαρμπαρήγου!

Mερίδες: 12
Χρόνος Προετοιμασίας: 15 λεπτά
Χρόνος Κατάψυξης: 180 λεπτά

Υλικά
250 γρ. μαργαρίνη
8 κ.σ. κακάο άγλυκο
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
1½ πακέτο μπισκότα πτι μπερ ολικής άλεσης
4 κ.σ. κονιάκ

Για την κρέμα σοκολάτα-βανίλια
2 λίτρα φρέσκο γάλα
1- 1/4 φλ. ζάχαρη
8 κ.σ. κορν φλάουρ (γεμάτες)
2 βανίλιες
200 γρ. κουβερτούρα γάλακτος τριμμένη
1 συσκευασία μπισκότα πτι μπερ
4 κ.σ. γάλα κρύο
4 κ.σ. κονιάκ
300 γρ. σαντιγί
150 γρ. τρούφα σοκολάτας

Εκτέλεση


    Για την κρέμα
Κρατάμε 1/2 λίτρο γάλα χωριστά και βάζουμε το υπόλοιπο σε κατσαρόλα με τη ζάχαρη να ζεσταθεί. Προσθέτουμε τη βανίλια και διαλύουμε το κορν φλάουρ με το 1/2 λίτρο κρύο γάλα. Στη συνέχεια το ρίχνουμε μέσα στο ζεστό γάλα. Ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να δέσει η κρέμα.
Όταν η κρέμα μας είναι έτοιμη, τη χωρίζουμε στα δύο. Στη μισή δόση προσθέτουμε την κουβερτούρα γάλακτος τριμμένη και ανακατεύουμε καλά.

 Για το μωσαϊκό
Σε φαρδιά κατσαρόλα και σε χαμηλή φωτιά λιώνουμε τη μαργαρίνη. Προσθέτουμε το κακάο και το ζαχαρούχο γάλα. Ανακατεύουμε πολύ καλά. Αποσύρουμε από τη φωτιά. Προσθέτουμε το κονιάκ.

Σπάμε με το χέρι τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια (όχι σκόνη) και τα προσθέτουμε στο μίγμα. Ανακατεύουμε να καλυφθούν τα μπισκότα από το σοκολατένιο μίγμα. Αδειάζουμε το μωσαϊκό απλώνοντάς το σαν βάση σε πυρίμαχο τετράγωνο σκεύος.

Κάνουμε μια στρώση την κρέμα βανίλιας. Αφήνουμε λίγο να κρυώσει. Σπάμε τα πτι μπερ με τα χέρια και τα κάνουμε στρώση όλα πάνω στην κρέμα βανίλιας. Ραντίζουμε με το γάλα και το κονιάκ.

Απλώνουμε σε μια στρώση την κρέμα σοκολάτας. Καλύπτουμε με τη σαντιγί και πασπαλίζουμε με την τρούφα.Παγώνουμε στο ψυγείο για 3 ώρες.

 πηγή και φώτο από εδώ argiro.gr


Φτιάξε εύκολα ,γρήγορα και οικονομικά παστάκια  στο αψε -σβησε!

Χρειαζόμαστε

1 έτοιμο κέικ της επιλογής σας

1 βαζάκι μικρό Μερέντα
 


Θρυμματίζουμε το κέικ και ανακατεύουμε με την μερέντα να γίνει ένα μείγμα.
Τοποθετούμε σε φόρμα σιλικόνης και βάζουμε στην κατάψυξη. Αφαιρούμε από τη φόρμα τοποθετούμε σε δίσκο με λαδόκολλα και ξανακαταψύχουμε.


Για το γλάσο
υλικά

6 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη

1/2 φλιτζάνι συν 1 κουταλιά της σούπας νερό

2 κουταλιές της σούπας γλυκόζη

1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια

100 γραμμάρια κουβερτούρα
 


Οδηγίες
Ανακατέψτε τη ζάχαρη, το νερό και την γλυκόζη  σε ένα κατσαρολάκι  μέχρι να γίνει λείο. Ρίξτε μέσα τη βανίλια και την  σοκολάτα. Ανακατέψτε μέχρι ι  να λιώσει η σοκολάτα.
Κατεβάζουμε από την φωτιά ,αφήνουμε για λίγο και καλύπτουμε τα κεκάκια.


 πηγή και φώτο chocolatechocolateandmore.com

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 





Πώς να γεμίσετε τα cupcakes σας!
Πιέστε απαλά τον καθαριστή μήλων στο κέντρο του cupcake σας, περιστρέψτε το ελαφρά και τραβήξτε το προς τα έξω από το cupcake. 

Σπρώξτε το μικρό στρογγυλό κέικ από το καθαριστή και επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία με όλα τα cupcakes. Να είστε βέβαιος να μην πάει μέχρι το κάτω μέρος του cupcake, γιατί έτσι μπορεί να διαρρεύσει η γέμιση σας .

Μόλις το cupcakes σας γίνει κούφιο, βάλτε την αγαπημένη σας  γέμιση και  καλύψτε από πάνω με το αγαπημένο σας  γλάσο.

 πηγή και φώτο από εδώ .mybakingaddiction.com
pitsa-me-sfoliata

Υλικά

1 φύλλο σφολιάτας 

μουστάρδα

1 κουταλιά φρέσκο δεντρολίβανο ψιλοκομμένο

Σαλάμι ή ζαμπόν ή γαλοπούλα 

3 φλιτζάνια τυρί gouda ή  μοτσαρέλα 


Ακόμα

πιπεριά μανιτάρια

ότι άλλο θέλετε

2 αυγά για επάλειψη


pitsa-me-sfoliata 
Οδηγίες
Προθερμαίνουμε  το φούρνο στους 200 βαθμούς. Ξεπαγώνουμε την σφολιάτα σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου.

Ξεδιπλώνουμε 1 φύλλο  σφολιάτας και το τοποθετούμε σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια. Ανοίγουμε  λίγο την σφολιάτα με έναν πλάστη.

Απλώνουμε την μουστάρδα  .

Πασπαλίζουμε μισό κουταλάκι του γλυκού δεντρολίβανο.

Απλώνουμε το μισό σαλάμι ή ζαμπόν.

Πασπαλίζουμε το μισό τυρί από πάνω. Τυλίγουμε την σφολιάτα σε ρολό.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 18-20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν καλά.


pitsa-me-sfoliata
               
Καλή επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!

 Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 



kazan-ntipi
 To Καζάν Ντιπι είναι ίσως το πιο νόστιμο και ταυτόχρονα απλό γλυκό που μπορείς να βρεις στην Τουρκία. Ποιο είναι όμως το μυστικό της επιτυχίας του;

Δεν υπάρχει μυστική συνταγή, απλά συγκεκριμένη διαδικασία που θα πρέπει να ακολουθήσεις ώστε το αποτέλεσμα σου να είναι απλά μοναδικό. Αν θέλεις λοιπόν όλοι όσοι δοκιμάσουν το γλυκό σου να γλείφουν τα δάχτυλα τους, ακολούθησε βήμα βήμα αυτή την εξαιρετικά εύκολη και οικονομική συνταγή που έχω ετοιμάσει για σένα.


Υλικά
Για την κρέμα
1.5 λίτρο πρόβειο γάλα
500 γρ κρέμα γάλακτος 35 % λιπαρά
320 γρ ζάχαρη
160 γρ νισεστέ ή κορν φλαουρ
2-3 δάκρυα μαστίχα ή 2 κουταλιές ροδόνερο ή 2 βανίλιες
2 κ.σ βούτυρο 

Ακόμα
120 γρ άχνη ζάχαρη κοσκινισμένη

kazan-ntipi1
Οδηγίες
Σε μια κατσαρόλα βάζω το 1 λίτρο γάλα ,την ζάχαρη την κρέμα γάλακτος και αφήνω ν ζεσταθεί καλά  το γάλα. 

Σε ένα μπολ βάζω το νισεστέ και το 0.5 λίτρο γάλα και ανακατεύω καλά να διαλυθούν οι σβόλοι. Ρίχνω το νισεστέ -γάλα μέσα στην κατσαρόλα και ανακατεύω με σύρμα. 

Η κρέμα θα αρχίσει να πήζει και θα κάνει πολλές φουσκάλες. Αποσύρω από την φωτιά και προσθέτω το βούτυρο. Ανακατεύω καλά.

kazan-ntipi3

Σε ένα αντικολλητικό (οπωσδήποτε ) τηγάνι ρίχνω την άχνη ζάχαρη έτσι ώστε να καλύψει τον πάτο του τηγανιού. 

Ρίχνω από πάνω την κρέμα και σε χαμηλή φωτιά αφήνω να καραμελώσει η ζάχαρη άχνη ! Περίπου 7-10 λεπτά ανάλογα την εστία σας . 

Προσοχή  χρειάζεται βαθύ τηγάνι για να μην σας χύνεται το μείγμα.

 Αφήνω να κρυώσει καλά η κρέμα 5-6 ώρες -ιδανικά όλο το βράδυ στο ψυγείο μαζί με το τηγάνι! Αναποδογυρίζουμε και σερβίρουμε!

Παρατηρήσεις
Επειδή το μείγμα σε ποσότητα είναι αρκετό αν σας είναι δύσκολο να το διαχειριστείτε για να καραμελωσετε την άχνη μπορείτε να βάλετε την άχνη στον τηγάνι μαζί με 2-3 κουτάλες της σούπας κρέμα και αφού καραμελωσει η ζάχαρη προσθέστε και το υπόλοιπο μείγμα. Αφήστε λίγο ακόμα όλο μαζί το μείγμα στην φωτιά να δέσει  και αποσύρετε.
.
Θα καταλάβετε ότι η άχνη έχει καραμελωσει όταν στα πλαϊνά τοιχώματα του τηγανιου βγαίνουν φουσκάλες σκούρου χρώματος σαν καραμέλα.
.
kazan-ntipi4

Καλή επιτυχία! 

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 

 Ελάτε και εσείς στην ομάδα μας στο fb Συνταγές απλές και εύκολες 

και  Συνταγές σπιτικές  για να μοιραστούμε συνταγές και να ανταλλάξουμε ιδέες!





 Εύκολα και γρήγορα κρουασανάκια σοκολάτας με 3 υλικά με σφολιάτα και κουβερτούρα!

Υλικά
1 φύλλο σφολιάτας
400 γραμμάρια  σοκολάτα γάλακτος ή κουβερτούρα
1 αυγό + 1 κουταλιά της σούπας νερό
Ζάχαρη άχνη, για το πασπάλισμα




Οδηγίες

Ετοιμάστε ένα ταψί καλυμμένο με λαδόκολλα.
Σε μια ελαφρά αλευρωμένη επιφάνεια, ανοίγουμε ελαφρά την σφολιάτα  με ένα αλευρωμένο πλάστη.

 Κόβουμε σε 9 τετράγωνα. Κόψτε την σοκολάτα σε 9 τεμάχια.
Χτυπάμε αυγό και το νερό σε ένα μικρό μπολ.




Τοποθετήστε 1 κομμάτι σοκολάτας σε κάθε κομμάτι σφολιάτας  ​​.
 Αλείψτε με το μείγμα αυγών την υπόλοιπη ζύμη και διπλώστε για να σφραγίσει. Τοποθετούμε στο ταψί τα κομμάτια σφολιάτας με την πλευρά που κλείσαμε προς τα κάτω.
Αλείψτε κάθε ζύμη με το μείγμα των αυγών.

Καταψύξτε το ταψί για τουλάχιστον 10 λεπτά (μέχρι 12 ώρες)

Όταν είστε έτοιμοι να ψήσετε, προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Ψήστε για 10-12 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.



Αφήνεται να κρυώσουν  για περίπου 10 λεπτά και  στη συνέχεια κοσκινίστε
τα με ζάχαρη άχνη.

Απολαύστε το!



Καλή επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 


Νεότερες αναρτήσεις Παλαιότερες αναρτήσεις Αρχική σελίδα

Οι Συνταγές στο Youtube

Translate

ABOUT ME

Food stylist & photographer. Loves nature ,tasty food, and good coffee. Don't hesitate to come for say a small "hello!"

Ρίξε μια ματιά και εδώ !

Γλυκά με Γιαούρτι Γλυκά με 3 Υλικά Μαρμελάδες Γλυκά Ψυγείου Κέικ Μπισκότα Πίτες Νηστίσιμα Ψωμιά Ορεκτικά

SUBSCRIBE & FOLLOW

POPULAR POSTS

  • Τούρτα ζελέ με ζαχαρούχο !
    Εύκολη τούρτα με ζελέ και ζαχαρούχο ! Φτιάχνεται γρήγορα με πού απλά και οικονομικά υλικά, αφήνεις να παγώσει καλά και απολαμβάνεις. Δροσερό...
  • Ρεβανί ή ραβανί (τύπου Ρεβανί Βεροίας)!!
    Όσοι έχετε την τύχη να είστε από την Βόρεια Ελλάδα ή αν έχετε επισκεφτεί την Βέροια  σίγουρα θα  έχετε δοκιμάσει το διάσημο Ραβανί Βεροίας. ...
  • Παξιμαδάκια αμυγδάλου (cantuccini )
    Διπλοφουρνιστά ιταλικά παξιμαδάκια αμυγδάλου ιδανικά για να συντροφεύσουν τον καφέ σας  ή ένα ποτήρι κόκκινο κρασί visanto. Βουτήξτε τα και ...
  • Νηστίσιμα διπλοφουρνιστά παξιμαδάκια με γλυκάνισο και σουσάμι!
    Τραγανά και πολύ αφράτα παξιμαδάκια με άρωμα και γεύση γλυκάνισο. Νηστίσιμα , πολύ εύκολα και οικονομικά διπλοφουρνιστά παξιμαδάκια θα γίνο...
  • Νηστίσιμη Μηλόπιτα χωρίς ΜΙΞΕΡ | Απλή Αλλά Πεντανόστιμη!
    Η μηλόπιτα της Σαρκοστής χωρίς κόπο και χωρίς μίξερ ! Φτιάξε και εσυ αυτήν την πολύ Νόστιμη, αφράτη και λαχταριστή μηλόπιτα! Χωρίς αυγά και ...
  • Λιόψωμο με ζύμη brioche!
      Το πιο νόστιμο και εύκολο λιόψωμο με ζύμη brioche! Αφράτο και πολύ γευστικό! Ότι πρέπει για πρωινό και για κολατσιό των παιδιών! Υλικά...
  • Ρυζόγαλο με ταχίνι!
    Ένα διαφορετικό ρυζόγαλο-κρέμα με γεύση ταχίνι. Ιδανική συνταγή για όσους αγαπούν το ταχίνι . Αν αγαπάτε και εσείς το ταχίνι τότε αυτή η ...
  • Το ΠΙΟ Εύκολο Μπισκοτογλυκό με 4 Υλικά | Έτοιμο σε 10 Λεπτά!!
      Το ΠΙΟ Εύκολο Μπισκοτογλυκό με 4 Υλικά | Έτοιμο σε 10 Λεπτά!! ⏩Αν ψάχνεις ένα εύκολο, γρήγορο και οικονομικό γλυκό, τότε αυτό το μπισκοτο...
  • Τυρόπιτα Εξπρές σε 5 Λεπτά | Στο Τηγάνι ή στην Τοστιέρα | Εύκολη & Γρήγορη Συνταγή
    Τυρόπιτα Εξπρές σε 5 Λεπτά  | Στο Τηγάνι ή στην Τοστιέρα  Ψάχνεις μια εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη τυρόπιτα εξπρές χωρίς φούρνο; Δες πώς...
  • Πάστα ταψιού με 5 υλικά (δροσερή και αέρινη )!
    Πεντανόστιμη πάστα ταψιού μόνο με 5 υλικά. Εύκολη , δροσερή και οικονομική πάστα  ,το ιδανικό γλυκό για γιορτή ή μετά το κυριακάτικο γεύμα. ...

Trending Articles

Το κέικ που έριξε το διαδίκτυο - Κέικ γιαουρτιού με σταφίδες και μήλα της Άσπας!

Σούπερ αφράτο γευστικό κέικ με μήλα και σταφίδες! Απερίγραπτα νόστιμο! Γρήγορο και εύκολο αφού γίνεται χωρίς μίξερ . Δείτε ακόμα   Κέικ με μανταρίνια      /  Κέικ σοκολάτας με 3 υλικά     /   Τρουφάτο κέικ  Υλικά 4 αυγά μεσαίου μεγέθους 1 1/2 ποτήρι νερού  ζάχαρη 1  γιαούρτι 200 γραμμάρια  (εγώ έβαλα στραγγιστό 2%) 1   ποτήρι νερού  γάλα 1  ποτήρι νερού  λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού  ξύσμα πορτοκαλιού 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  3  ποτήρια αλεύρι κόκκινη φαρίνα  ή (αλεύρι για όλες τις χρήσεις + 3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ) κοσκινισμένο 2/3 ποτηριού Σταφίδες  2 μήλα κομμένα σε φέτες  (Μετράμε με ποτήρι 200 ml) Ακόμα  1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  2 κουταλιές σούπας ζάχαρη Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά την ζάχαρη το γιαούρτι και ανακατεύουμε με το σύρμα. Προσθέτουμε το λά...
Εικόνα

Στριφτή πίτα με φέτα φανταστική!

Μια υπέροχη παραλλαγή της παραδοσιακής τυρόπιτας με φέτα. Η μαλακή αλλα ταυτόχρονα τραγανή ζύμη της θα σας εντυπωσιάσει. Μπορείτε να την κάνετε για πρωινό ή για το βράδυ. Ακόμα μπορείτε να αντικαταστήσετε την πίτα αυτή με  το ψωμί σε ένα γεύμα. Για την στριφτή #τυρόπιτα θα χρειαστούμε : Υλικά Για την ζύμη 900 γραμμάρια αλεύρι περίπου για όλες τις χρήσεις  400 ml. γάλα 2 αυγά+ 1 ασπράδι 6 κουταλιές σούπας λάδι 6 κουταλιές σούπας  γιαούρτι 40 γραμμάρια φρέσκα μαγιά  1 φακελάκι ξηρή μαγιά 2 κουταλάκια του γλυκού  αλάτι ακόμα 100 γραμμάρια  Μαργαρίνη 400 γραμμάρια τυρί τύπου φέτα 1 κροκάδι και λίγο γάλα για να αλείψετε την πίτα σας πριν το ψήσιμο οδηγίες Τοποθετoύμε όλα τα υλικά για την ζύμη μέσα σε κοσκινισμένο αλεύρι και ζυμώνουμε την ζύμη. Η ζύμη μας θα είναι μαλακή. Αφήνουμε την ζύμη σε ζεστό μέρος για μία ώρα για να ξεκουραστεί και να φουσκώσει.  Αφήνουμε τη μαργαρίνη σε θερμοκρασίας δωματίου για να μαλακώσει και να μπορού...
Εικόνα

Νηστίσιμα μπισκότα κανέλας τύπου Goody's!

Ίσως  από τα πιο νόστιμα μπισκοτάκια κανέλας με ελάχιστα υλικά που θα φτιάξεις είναι αυτά !Κυριολεκτικά λιώνουν στο στόμα !!! Δείτε πόσο εύκολα μπορούμε τα φτιάξουμε ακολουθώντας την συνταγή βήμα βήμα . Δείτε περισσότερες Συνταγές για Νηστίσιμα γλυκά  Υλικά για 25-30 περίπου μπισκοτάκια 215 ml λάδι ( ηλιέλαιο -αραβοσιτέλαιο) 50 ml χυμός πορτοκαλιού 100 γραμμάρια  καστανή ζάχαρη  1 κουταλάκι του γλυκού  κανέλα σκόνη 1/2 κουταλάκι του γλυκού  γαρύφαλλο σκόνη 1/2  κουταλάκι του γλυκού  σόδα 300 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα (που φουσκώνει μόνο του) 1/4   Ξύσμα πορτοκαλιού  (προαιρετικά) Ακόμα  Ζάχαρη καστανή  για πασπάλισμα (προαιρετικά) Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε το λάδι.   Προσθέτουμε την σόδα στον   χυμό να αφρίσει και το ρίχνουμε στο μπολ . Ανακατεύουμε με σύρμα χειρός. Προσθέτουμε την ζάχαρη  και ανακατεύουμε καλά με το σύρμα. Προσθέτουμε την κανέλλα , το γαρύφαλλο,το ξύσμα αν βάλ...
Εικόνα

Φαγητά της Σαρακοστής!

Πατάτες με σουσάμι Υλικά ½ κιλό πατάτες 10 μαύρες ελιές ψιλοκομμένες 2 κουταλιές βασιλικό η ρίγανη 2 ½ κουταλιές λάδι 2 κουταλιές αλεύρι ¼ φλιτζανιού αλεύρι Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζουμε και βράζουμε τις πατάτες. Τις λιώνουμε και τις βάζουμε μέσα σε ένα μπολ. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το σουσάμι. Πλάθουμε  σε μικρά μπαλάκια και τα βουτάμε στο σουσάμι. Τα τηγανίσουμε σε μπόλικο λάδι μέχρι να ροδίσουν. Νηστίσιμος κρητικός μουσακάς   Υλικά 1 κιλό πατάτες 3-4 μελιτζάνες 3-4 κολοκυθάκια (προαιρετικά) 4-5 κρεμμύδια μέτρια 1 φλιτζάνι ντομάτα τριμμένη 1 χούφτα γαλέτα η τριμμένη φέτα Μαϊντανό Αλάτι , πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζουμε τις πατάτες σε φέτες και τηγανίσουμε ή τις ψήνουμε   στο gril . Κόβουμε τις μελιτζάνες   τις βάζουμε σε νερό και αλάτι και αφήνουμε για λίγο να πικρίσουν. Κόβουμε τα κολοκυθάκια και τα ψήνουμε στο gril μαζί με τις μελιτζάνες ή τα τηγανίσουμε Κόβουμε τα κρεμμύδια ...
Εικόνα

About Blog



Food stylist & photographer. Loves nature , tasty food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”

Popular Posts

Το κέικ που έριξε το διαδίκτυο - Κέικ γιαουρτιού με σταφίδες και μήλα της Άσπας!

Σούπερ αφράτο γευστικό κέικ με μήλα και σταφίδες! Απερίγραπτα νόστιμο! Γρήγορο και εύκολο αφού γίνεται χωρίς μίξερ . Δείτε ακόμα   Κέικ με μανταρίνια      /  Κέικ σοκολάτας με 3 υλικά     /   Τρουφάτο κέικ  Υλικά 4 αυγά μεσαίου μεγέθους 1 1/2 ποτήρι νερού  ζάχαρη 1  γιαούρτι 200 γραμμάρια  (εγώ έβαλα στραγγιστό 2%) 1   ποτήρι νερού  γάλα 1  ποτήρι νερού  λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού  ξύσμα πορτοκαλιού 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  3  ποτήρια αλεύρι κόκκινη φαρίνα  ή (αλεύρι για όλες τις χρήσεις + 3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ) κοσκινισμένο 2/3 ποτηριού Σταφίδες  2 μήλα κομμένα σε φέτες  (Μετράμε με ποτήρι 200 ml) Ακόμα  1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  2 κουταλιές σούπας ζάχαρη Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά την ζάχαρη το γιαούρτι και ανακατεύουμε με το σύρμα. Προσθέτουμε το λά...
Εικόνα

Στριφτή πίτα με φέτα φανταστική!

Μια υπέροχη παραλλαγή της παραδοσιακής τυρόπιτας με φέτα. Η μαλακή αλλα ταυτόχρονα τραγανή ζύμη της θα σας εντυπωσιάσει. Μπορείτε να την κάνετε για πρωινό ή για το βράδυ. Ακόμα μπορείτε να αντικαταστήσετε την πίτα αυτή με  το ψωμί σε ένα γεύμα. Για την στριφτή #τυρόπιτα θα χρειαστούμε : Υλικά Για την ζύμη 900 γραμμάρια αλεύρι περίπου για όλες τις χρήσεις  400 ml. γάλα 2 αυγά+ 1 ασπράδι 6 κουταλιές σούπας λάδι 6 κουταλιές σούπας  γιαούρτι 40 γραμμάρια φρέσκα μαγιά  1 φακελάκι ξηρή μαγιά 2 κουταλάκια του γλυκού  αλάτι ακόμα 100 γραμμάρια  Μαργαρίνη 400 γραμμάρια τυρί τύπου φέτα 1 κροκάδι και λίγο γάλα για να αλείψετε την πίτα σας πριν το ψήσιμο οδηγίες Τοποθετoύμε όλα τα υλικά για την ζύμη μέσα σε κοσκινισμένο αλεύρι και ζυμώνουμε την ζύμη. Η ζύμη μας θα είναι μαλακή. Αφήνουμε την ζύμη σε ζεστό μέρος για μία ώρα για να ξεκουραστεί και να φουσκώσει.  Αφήνουμε τη μαργαρίνη σε θερμοκρασίας δωματίου για να μαλακώσει και να μπορού...
Εικόνα

Νηστίσιμα μπισκότα κανέλας τύπου Goody's!

Ίσως  από τα πιο νόστιμα μπισκοτάκια κανέλας με ελάχιστα υλικά που θα φτιάξεις είναι αυτά !Κυριολεκτικά λιώνουν στο στόμα !!! Δείτε πόσο εύκολα μπορούμε τα φτιάξουμε ακολουθώντας την συνταγή βήμα βήμα . Δείτε περισσότερες Συνταγές για Νηστίσιμα γλυκά  Υλικά για 25-30 περίπου μπισκοτάκια 215 ml λάδι ( ηλιέλαιο -αραβοσιτέλαιο) 50 ml χυμός πορτοκαλιού 100 γραμμάρια  καστανή ζάχαρη  1 κουταλάκι του γλυκού  κανέλα σκόνη 1/2 κουταλάκι του γλυκού  γαρύφαλλο σκόνη 1/2  κουταλάκι του γλυκού  σόδα 300 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα (που φουσκώνει μόνο του) 1/4   Ξύσμα πορτοκαλιού  (προαιρετικά) Ακόμα  Ζάχαρη καστανή  για πασπάλισμα (προαιρετικά) Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε το λάδι.   Προσθέτουμε την σόδα στον   χυμό να αφρίσει και το ρίχνουμε στο μπολ . Ανακατεύουμε με σύρμα χειρός. Προσθέτουμε την ζάχαρη  και ανακατεύουμε καλά με το σύρμα. Προσθέτουμε την κανέλλα , το γαρύφαλλο,το ξύσμα αν βάλ...
Εικόνα

labels

  • ιδεες για μπουφε
  • ιδεες για πάρτυ
  • με 3 υλικά
  • τυροπιτάκια
  • Πολιτική απορρήτου
  • Cookies
  • Site map
  • Όροι χρήσης
  • Επικοινωνία

Copyright © Aspas_recipes