Aspas_recipes

Συνταγές φτιαγμένες με μεράκι! Μαγειρική για όλους !

  • Home
  • ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
    • ΜΠΟΥΚΙΤΣΕΣ
    • ΜΕ 3 ΥΛΙΚΑ
    • ΜΕ ΜΕΡΕΝΤΑ
    • ΠΑΣΤΕΣ
    • ΚΕΙΚ
    • ΤΟΥΡΤΕΣ
    • ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΑ
    • ΜΕ ΣΦΟΛΙΑΤΑ
    • ΛΙΚΕΡ
    • ΣΟΚΟΛΑΤΑ
    • ΜΠΙΣΚΟΤΑ
    • ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ
    • ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ
    • ΠΑΓΩΤΑ
  • ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
    • ΠΙΤΕΣ
    • ΠΙΤΣΕΣ
    • ΨΩΜΙΑ
    • ΤΙ ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΥΜΕ
    • ΨΑΡΙΑ-ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
    • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΣΑΛΑΤΕΣ
    • ΚΡΗΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΓΕΝΕΘΛΙΑ
    • ΠΑΡΤΥ-ΑΛΜΥΡΑ
    • ΠΑΡΤΥ-ΓΛΥΚΑ
    • ΚΑΤΑΣΚΕΥΕΣ
    • ΤΕΧΝΙΚΕΣ
  • ΕΠΟΧΙΑΚΕΣ
    • ΝΗΣΤΙΜΑ ΦΑΓΗΤΑ
    • ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΓΛΥΚΑ
    • ΠΑΣΧΑ
    • ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ

samali-aladoto

Κλασικό γλυκό που ακόμη και στην νηστίσιμη εκδοχή του ικανοποιεί και με το παραπάνω όλους τους λάτρεις των σιροπιαστών .

Δείτε  Περισσότερες Νηστίσιμα γλυκά 

samali-aladoto2

Για το νηστίσιμο Σάμαλι θα χρειαστούμε :

Υλικά για ταψί 30 εκατοστών 

330 γραμμάρια ψιλό σιμιγδάλι

165 γραμμάρια χοντρό σιμιγδάλι

500 ml νερό

220 γραμμάρια ζάχαρη 

1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 20 γραμμαρίων

Ξύσμα ενός λεμονιού

1 βανίλια

Ακόμα 

λάδι για το ταψί ή λαδόκολλα

λίγα αμύγδαλα

Για το σιρόπι:

660 γραμμάρια  ζάχαρη

470  ml νερό

χυμό  1 λεμονιού

1 βανίλια 

samali-aladoto3
Οδηγίες

Αλείφουμε το ταψί με λίγο λάδι. Βάζουμε σε βαθύ σκεύος όλα τα στερεά υλικά και προσθέτουμε στο τέλος σίγα-σιγά το νερό, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να το απορροφήσει όλο.

samali-aladoto4

Αδειάζουμε το μείγμα στο ταψί και στρώνουμε την επιφάνεια του με μια σπάτουλα για να είναι λεία και όμορφη.
Σκεπάζουμε το ταψί και αφήνουμε το μίγμα για 2 ώρες τουλάχιστον ώστε να απορροφήσει το σιμιγδάλι το νερό.

Κόβουμε το γλυκό σε κομμάτια και γαρνίρουμε κάθε κομμάτι με ένα αμύγδαλο .

samali-aladoto5

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180  βαθμούς αντιστάσεις μέχρι να ροδίσει ελαφρά η επιφάνεια του.

Για το σιρόπι.
Βράζουμε όλα μαζί τα υλικά του σιροπιού για 5 λεπτά περίπου.

samali-aladoto6

Μόλις βγάλουμε το γλυκό από τον φούρνο το σιροπιάζουμε ρίχνοντας κουταλιά - κουταλιά το ζεστό σιρόπι.

samali-aladoto7

Παρατηρήσεις
Εγώ το άφησα να πάρει παραπάνω χρώμα από όσο έπρεπε. Το αποτέλεσμα να είναι η επιφάνεια του λίγο σκληρή. Την επόμενη μέρα όμως ήταν μπουκιά και συχώριο .

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!


 Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram

  
Υλικά
1 ποτήρι χλιαρό νερό
2 κουταλάκια μαγιά
1 ποτήρι λάδι
3 ½ ποτήρια αλεύρι
1 κουταλιά κακάο
½ κουταλάκι κανέλα (προαιρετικά)
1 βανίλια

 Για το σιρόπι
4 ποτήρια ζάχαρη
3 ½ ποτήρια νερό

Εκτέλεση
 Κάνουμε το σιρόπι και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
Διαλύουμε την μαγιά στο νερό και ρίχνουμε και το λάδι. Παίρνουμε 2 μπολ και μοιράζουμε το μείγμα της μαγιάς στα 2. Ρίχνουμε σε κάθε μπολ από μισό αλεύρι και μισή κανέλα αν θέλετε. Στο ένα μπολ αφήνουμε την ζύμη άσπρη. Στο άλλο μπολ βάζουμε και το κακάο και ζυμώνουμε .Ανοίγουμε την άσπρη ζύμη σε 2 φύλλα μέτρια .
Την καφέ ζύμη την πλάθουμε σε 2 μπαστουνάκια και τοποθετούμε καθένα από αυτά στο φύλλο της άσπρης ζύμης. Ρολάρουμε τα φύλλα έχοντας 2 μπαστούνια , κόβουμε σε φέτες και τα αφήνουμε για 30 λεπτά σε ταψί με αντικολλητικό  χαρτί να φουσκώσουν. Ψήνουμε 200 αντιστάσεις μέχρι να ροδίσουν. Όπως είναι ζεστά μέσα στο ταψί ρίχνουμε το κρύο σιρόπι και αφήνουμε να τραβήξουν.



nhstisima-koulourakia-me-sousame

Νόστιμα, αφράτα , τραγανά κουλουράκια για όλες τις ώρες. Ιδανική συνταγή , με λίγα υλικά ότι πρέπει για το καφεδάκι μας .  

Δείτε περισσότερες Συνταγές για νηστίσιμα κουλουράκια 

Για τα #νηστίσιμα #σουσαμένια #κουλουράκια θα χρειαστούμε :

nhstisima-koulourakia-me-sousame1

Υλικά

200 γραμμάρια ζάχαρη

400 ml  σπορέλαιο

220 ml  χυμό πορτοκαλιού

1 μπέικιν 20 γραμμαρίων 

800- 900 γραμμάρια αλεύρι  - ανάλογα το αλεύρι

Ξύσμα ενός πορτοκαλιού 

1 βανίλια 

Σουσάμι

nhstisima-koulourakia-me-sousame2

Εκτέλεση

Σε ένα μπόλ τοποθετούμε την ζάχαρη , λάδι , τον χυμό πορτοκαλιού και ανακατεύουμε καλά με σύρμα χειρός.

Σε άλλο μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν .

Προσθέτουμε στο μείγμα λαδιού , την βανίλια και το ξύσμα πορτοκαλιού. Ανακατεύουμε.

nhstisima-koulourakia-me-sousame3

Σταδιακά προσθέτουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε .

nhstisima-koulourakia-me-sousame4

Η ζύμη μας δεν πρέπει να είναι σφιχτή. 

Παίρνουμε κομμάτια ζύμης και κάνουμε σχέδια στα κουλουράκια μας.

Είτε κάνουμε σχέδια με κουπ-πατ , 


nhstisima-koulourakia-me-sousame5 nhstisima-koulourakia-me-sousame6

nhstisima-koulourakia-me-sousame8 nhstisima-koulourakia-me-sousame9

είτε κάνουμε πεταλάκια, 

nhstisima-koulourakia-me-sousame10 nhstisima-koulourakia-me-sousame11

nhstisima-koulourakia-me-sousame12

είτε κάνουμε σχέδια με ένα ποτήρι.

nhstisima-koulourakia-me-sousame13

nhstisima-koulourakia-me-sousame14 nhstisima-koulourakia-me-sousame15

Τυλίγουμε στο σουσάμι και ψήνουμε στους 180-200 βαθμούς  στις αντιστάσεις   μέχρι να ροδίσουν.

nhstisima-koulourakia-me-sousame16

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!! 

nhstisima-koulourakia-me-sousame17

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram

Xalvas-me-indokarydo

Ανάλαφρος γευστικός γρήγορος και πολύ οικονομικός είναι ο χαλβάς με ινδοκάρυδο που σας προτείνουμε!
Δοκιμάστε τον παγωμένο από το ψυγείο! Δεν υπάρχουν λόγια! Και φυσικά νηστίσιμο το γλυκάκι μας! 

Υλικά

4 ποτήρια νερό

1/2 ποτήρι  σπορέλαιο

1 ποτήρι σιμιγδάλι χοντρό

2 βανίλιες

1 και 1/2 ποτήρια  ζάχαρη

1 ποτήρι  ινδοκάρυδο

(με το ίδιο ποτήρι μετράμε όλα τα υλικά μας )

Xalvas-me-indokarydo1

Οδηγίες
Ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα το λάδι με το νερό. Όταν το μείγμα πάρει μια βράση προσθέτουμε το σιμιγδάλι ,  τις βανίλιες και  την ζάχαρη ανακατεύοντας συνεχώς. Όταν πήξει το μείγμα ρίχνουμε το μισό ινδοκάρυδο.

Xalvas-me-indokarydo3
Σβήνουμε την φωτιά αλλά συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι το μείγμα μας να ξεκολλάει από την κατσαρόλα. Αλείφουμε με λάδι και  πασπαλίζουμε περιμετρικά τα  τοιχώματα και τον πάτο μιας μεσαίας φόρμας για κέικ με το υπόλοιπο ινδοκάρυδο.

Αδειάζουμε από πάνω το ζεστό μείγμα. 

Αφήνουμε να κρυώσει για 30 λεπτά και  αναποδογυρίζουμε σε πιατέλα.

Xalvas-me-indokarydo5

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 


 troufakia-karoto2

Εύκολα και πολύ νόστιμα τρουφάκια με καρότο. Πεντανόστιμο και πολύ οικονομικό κέρασμα με 4 υλικά, ιδανικά για κέρασμα ή για να συνοδέψουν το καφεδάκι σας. Κανείς δεν θα καταλάβει ότι γίνονται με καρότο. Ιδανική συνταγή για παιδιά και κατά την περίοδο της νηστείας .

Δείτε περισσότερες Συνταγές με Τρουφάκια

troufakia-karoto1

Για τα πολύ νόστιμα #τρουφάκια με καρότο θα χρειαστούμε :

Υλικά για 40 τρούφες μπουκίτσες 

500 γραμμάρια καρότα

1 κουταλιά ξύσμα και το χυμό 1 πορτοκαλιού

150 γραμμάρια καρύδα

130 γραμμάρια  ζάχαρη άχνη

Καρύδα για το τύλιγμα

 troufakia-karoto

Οδηγίες

Βράζουμε τα καρότα να μαλακώσουν και τα αφήνουμε να κρυώσουν. 

troufakia-karoto3

Τα βάζουμε στο multi  με τον χυμό πορτοκαλιού και τα κάνουμε πουρέ. 

troufakia-karoto4
Σε μια λεκάνη ανακατεύουμε όλα τα υλικά και τα κάνουμε ένα μείγμα . Πλάθουμε σε μπαλίτσες και τα κυλάμε στην καρύδα. Τα τοποθετούμε αν θέλουμε σε καραμελόχαρτα.

troufakia-karoto6 troufakia-karoto7

Τα βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσουν.

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!

troufakia-karoto8


troufakia-karoto10 troufakia-karoto11

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 



Χαλβάς κουταλιού ή χαλβάς με αλεύρι εξίσου νόστιμο νηστίσιμο και οικονομικό γλυκάκι για τις απογευματινές μας η βραδυνές μας λιγούρες.
 
 Για 25 κομμάτια περίπου.
1 ποτήρι νερού λάδι
2 ποτήρια νερού αλεύρι

Υλικά για το σιρόπι:
2 ποτήρια νερό
2 ποτήρια ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας κανέλα
 
Οδηγίες
Βάζετε το λάδι στη κατσαρόλα και σταδιακά προσθέτετε 2 ποτήρια νερού αλεύρι.Ανακατεύετε συνέχεια με μία ξύλινη κουτάλα σε χαμηλή φωτιά, μέχρι να σκουρύνει το μείγμα

Όταν σκουρύνει, το κατεβάζετε από τη φωτιά και το αφήνετε να κρυώσει.

Εν τω μεταξύ φτιάχνετε το σιρόπι. Ρίχνετε τα υλικά σε κατσαρολάκι και ανακατεύετε καλά σε μέτρια φωτιά. Όταν είναι έτοιμο, το βγάζετε από τη φωτιά.

Ξαναβάζετε τη κατσαρόλα με το καβουρδισμένο αλεύρι στη φωτιά, ανακατεύετε λίγο ακόμα και σιγά σιγά προσθέτετε ανακατεύοντας συνεχώς το σιρόπι.

Όταν είναι έτοιμο αποσύρετε από τη φωτιά.

Παίρνετε από το μείγμα ποσότητα όσο ένα κουτάλι σούπας και το πλάθετε στο σχήμα του κουταλιού (να μοιάζει με το σχήμα από τα μελομακάρονα). Επαναλαμβάνετε με όλο το μείγμα και τέλος πασπαλίζετε με κανέλα και ζάχαρη.

Συνταγή του Κ. Μαμαλάκη 

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 



pasxalina-oreo-avga

Είναι με oreo μπισκότα , τυρί Φιλαδέλφεια και σοκολάτα! Είναι ένα νόστιμο σε σχήμα αυγού πασχαλινό κέρασμα!

Γίνονται 10-12 τεμ.

Υλικά

1 πακέτο μπισκότα oreo

1 πακέτο τυρί κρέμα  σε θερμοκρασία δωματίου

2 φλιτζάνια κουβερτούρα ή σοκολάτα γάλακτος

100 γραμμάρια λευκή σοκολάτα για διακόσμηση
pasxalina-oreo-avga2pasxalina-oreo-avga3

Οδηγίες

Βάλτε τα oreo  σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή στο μούλτι και κάντε τα τρίμματα . Προσθέστε το τυρί κρέμα  έως ότου να ανακατευτούν καλά σταματώντας που και που για να ξύσετε κάτω και γύρω από τις πλευρές του επεξεργαστή τροφίμων μία φορά ή δύο φορές, αν χρειάζεται.

(Εάν δεν έχετε έναν επεξεργαστή τροφίμων, μπορείτε να βάλετε τα μπισκότα  σε μια μεγάλη τσάντα ziplock, και στη συνέχεια, ανακατεύουμε μέσα το τυρί κρέμα με το χέρι.)

pasxalina-oreo-avga4

Χρησιμοποιήστε ένα σκούπ για παγωτό και φτιάξτε μπαλάκια. Στη συνέχεια φτιάχνουμε  με το χέρι το σχήμα αυγού. Τοποθετήστε τα αυγά σε ταψί με φύλλα λαδόκολλας  και τα βάζουμε στο ψυγείο (ή στην κατάψυξη) μέχρι να σκληρύνουν .

Λιώστε την σοκολάτα σε μπαιν -μαρι και βουτήξτε τα παγωμένα αυγά σας στην λιωμένη σοκολάτα  (* Αν η σοκολάτα είναι πολύ παχιά  προσθέστε  μερικά κουταλάκια του γλυκού βούτυρο ή μαργαρίνη για ένα λεπτό.) Μεταφέρετε τα αυγά σε ένα άλλο ταψί με λαδόκολλα .

pasxalina-oreo-avga4

Επαναλάβετε με τα υπόλοιπα αυγά.
Στη συνέχεια μεταφέρετε  στο ψυγείο για μια ακόμη φορά έως ότου η σοκολάτα σκληρύνει.

Χρησιμοποιήσετε ένα πηρούνι ή ένα κορνέ για να ρίξετε  τη λευκή σοκολάτα  αφού την λιώσετε πρώτα για να κάνετε το επιθυμητό σχέδιό .

Σερβίρετε αμέσως ή διατηρείστε στο ψυγείο σε ένα σφραγισμένο δοχείο για έως 1 εβδομάδα.


πηγή και φώτο από εδώ .gimmesomeoven.com

Καλή επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!

 Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 



koutalakia-folia 
 Είναι εύκολο! Είναι γρήγορο! Εντυπωσιάζει τα πιτσιρίκια! Ιδανική συνταγή για παιδικό πάρτυ!


Υλικά
4 κουτάλια πλαστικά διαφανές ή χρωματιστά
1/3 φλιτζανιού σταγόνες  σοκολάτας
12 μίνι σοκολατένια αυγά
Τρούφα σοκολάτας


Οδηγίες
Λιώνουμε τη σοκολάτα είτε πάνω σε μπεν μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων ανακατεύοντας ανάμεσα σε κάθε 30 δευτερόλεπτα
Βουτήξτε ένα κουτάλι στη σοκολάτα, και αφήστε την περίσσεια  να στάξει Τοποθετείστε τα κουτάλια σε λαδόκολλα και βάλτε  τρία αυγά στη μέση. Διακοσμείστε με τρούφα γύρω από τα αυγά.

Τα αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς στο ψυγείο. Ακόμα μια πρόταση για το σχολείο τυλιγμένα ένα-ένα σε σελοφάν με μια όμορφη κορδελίτσα!


πηγή και φώτο από εδώ .cutefoodforkids.com
και από εδώ .lifeandkitchen.com

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 

 Ελάτε και εσείς στην ομάδα μας στο fb Συνταγές απλές και εύκολες για όλους  

και  Συνταγές της Άσπας  για να μοιραστούμε συνταγές και να ανταλλάξουμε ιδέες!


 
Νεότερες αναρτήσεις Παλαιότερες αναρτήσεις Αρχική σελίδα

Οι Συνταγές στο Youtube

Translate

ABOUT ME

Food stylist & photographer. Loves nature ,tasty food, and good coffee. Don't hesitate to come for say a small "hello!"

Ρίξε μια ματιά και εδώ !

Γλυκά με Γιαούρτι Γλυκά με 3 Υλικά Μαρμελάδες Γλυκά Ψυγείου Κέικ Μπισκότα Πίτες Νηστίσιμα Ψωμιά Ορεκτικά

SUBSCRIBE & FOLLOW

POPULAR POSTS

  • Τούρτα ζελέ με ζαχαρούχο !
    Εύκολη τούρτα με ζελέ και ζαχαρούχο ! Φτιάχνεται γρήγορα με πού απλά και οικονομικά υλικά, αφήνεις να παγώσει καλά και απολαμβάνεις. Δροσερό...
  • Ρεβανί ή ραβανί (τύπου Ρεβανί Βεροίας)!!
    Όσοι έχετε την τύχη να είστε από την Βόρεια Ελλάδα ή αν έχετε επισκεφτεί την Βέροια  σίγουρα θα  έχετε δοκιμάσει το διάσημο Ραβανί Βεροίας. ...
  • Παξιμαδάκια αμυγδάλου (cantuccini )
    Διπλοφουρνιστά ιταλικά παξιμαδάκια αμυγδάλου ιδανικά για να συντροφεύσουν τον καφέ σας  ή ένα ποτήρι κόκκινο κρασί visanto. Βουτήξτε τα και ...
  • Νηστίσιμα διπλοφουρνιστά παξιμαδάκια με γλυκάνισο και σουσάμι!
    Τραγανά και πολύ αφράτα παξιμαδάκια με άρωμα και γεύση γλυκάνισο. Νηστίσιμα , πολύ εύκολα και οικονομικά διπλοφουρνιστά παξιμαδάκια θα γίνο...
  • Νηστίσιμη Μηλόπιτα χωρίς ΜΙΞΕΡ | Απλή Αλλά Πεντανόστιμη!
    Η μηλόπιτα της Σαρκοστής χωρίς κόπο και χωρίς μίξερ ! Φτιάξε και εσυ αυτήν την πολύ Νόστιμη, αφράτη και λαχταριστή μηλόπιτα! Χωρίς αυγά και ...
  • Λιόψωμο με ζύμη brioche!
      Το πιο νόστιμο και εύκολο λιόψωμο με ζύμη brioche! Αφράτο και πολύ γευστικό! Ότι πρέπει για πρωινό και για κολατσιό των παιδιών! Υλικά...
  • Ρυζόγαλο με ταχίνι!
    Ένα διαφορετικό ρυζόγαλο-κρέμα με γεύση ταχίνι. Ιδανική συνταγή για όσους αγαπούν το ταχίνι . Αν αγαπάτε και εσείς το ταχίνι τότε αυτή η ...
  • Το ΠΙΟ Εύκολο Μπισκοτογλυκό με 4 Υλικά | Έτοιμο σε 10 Λεπτά!!
      Το ΠΙΟ Εύκολο Μπισκοτογλυκό με 4 Υλικά | Έτοιμο σε 10 Λεπτά!! ⏩Αν ψάχνεις ένα εύκολο, γρήγορο και οικονομικό γλυκό, τότε αυτό το μπισκοτο...
  • Τυρόπιτα Εξπρές σε 5 Λεπτά | Στο Τηγάνι ή στην Τοστιέρα | Εύκολη & Γρήγορη Συνταγή
    Τυρόπιτα Εξπρές σε 5 Λεπτά  | Στο Τηγάνι ή στην Τοστιέρα  Ψάχνεις μια εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη τυρόπιτα εξπρές χωρίς φούρνο; Δες πώς...
  • Πάστα ταψιού με 5 υλικά (δροσερή και αέρινη )!
    Πεντανόστιμη πάστα ταψιού μόνο με 5 υλικά. Εύκολη , δροσερή και οικονομική πάστα  ,το ιδανικό γλυκό για γιορτή ή μετά το κυριακάτικο γεύμα. ...

Trending Articles

Το κέικ που έριξε το διαδίκτυο - Κέικ γιαουρτιού με σταφίδες και μήλα της Άσπας!

Σούπερ αφράτο γευστικό κέικ με μήλα και σταφίδες! Απερίγραπτα νόστιμο! Γρήγορο και εύκολο αφού γίνεται χωρίς μίξερ . Δείτε ακόμα   Κέικ με μανταρίνια      /  Κέικ σοκολάτας με 3 υλικά     /   Τρουφάτο κέικ  Υλικά 4 αυγά μεσαίου μεγέθους 1 1/2 ποτήρι νερού  ζάχαρη 1  γιαούρτι 200 γραμμάρια  (εγώ έβαλα στραγγιστό 2%) 1   ποτήρι νερού  γάλα 1  ποτήρι νερού  λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού  ξύσμα πορτοκαλιού 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  3  ποτήρια αλεύρι κόκκινη φαρίνα  ή (αλεύρι για όλες τις χρήσεις + 3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ) κοσκινισμένο 2/3 ποτηριού Σταφίδες  2 μήλα κομμένα σε φέτες  (Μετράμε με ποτήρι 200 ml) Ακόμα  1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  2 κουταλιές σούπας ζάχαρη Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά την ζάχαρη το γιαούρτι και ανακατεύουμε με το σύρμα. Προσθέτουμε το λά...
Εικόνα

Στριφτή πίτα με φέτα φανταστική!

Μια υπέροχη παραλλαγή της παραδοσιακής τυρόπιτας με φέτα. Η μαλακή αλλα ταυτόχρονα τραγανή ζύμη της θα σας εντυπωσιάσει. Μπορείτε να την κάνετε για πρωινό ή για το βράδυ. Ακόμα μπορείτε να αντικαταστήσετε την πίτα αυτή με  το ψωμί σε ένα γεύμα. Για την στριφτή #τυρόπιτα θα χρειαστούμε : Υλικά Για την ζύμη 900 γραμμάρια αλεύρι περίπου για όλες τις χρήσεις  400 ml. γάλα 2 αυγά+ 1 ασπράδι 6 κουταλιές σούπας λάδι 6 κουταλιές σούπας  γιαούρτι 40 γραμμάρια φρέσκα μαγιά  1 φακελάκι ξηρή μαγιά 2 κουταλάκια του γλυκού  αλάτι ακόμα 100 γραμμάρια  Μαργαρίνη 400 γραμμάρια τυρί τύπου φέτα 1 κροκάδι και λίγο γάλα για να αλείψετε την πίτα σας πριν το ψήσιμο οδηγίες Τοποθετoύμε όλα τα υλικά για την ζύμη μέσα σε κοσκινισμένο αλεύρι και ζυμώνουμε την ζύμη. Η ζύμη μας θα είναι μαλακή. Αφήνουμε την ζύμη σε ζεστό μέρος για μία ώρα για να ξεκουραστεί και να φουσκώσει.  Αφήνουμε τη μαργαρίνη σε θερμοκρασίας δωματίου για να μαλακώσει και να μπορού...
Εικόνα

Νηστίσιμα μπισκότα κανέλας τύπου Goody's!

Ίσως  από τα πιο νόστιμα μπισκοτάκια κανέλας με ελάχιστα υλικά που θα φτιάξεις είναι αυτά !Κυριολεκτικά λιώνουν στο στόμα !!! Δείτε πόσο εύκολα μπορούμε τα φτιάξουμε ακολουθώντας την συνταγή βήμα βήμα . Δείτε περισσότερες Συνταγές για Νηστίσιμα γλυκά  Υλικά για 25-30 περίπου μπισκοτάκια 215 ml λάδι ( ηλιέλαιο -αραβοσιτέλαιο) 50 ml χυμός πορτοκαλιού 100 γραμμάρια  καστανή ζάχαρη  1 κουταλάκι του γλυκού  κανέλα σκόνη 1/2 κουταλάκι του γλυκού  γαρύφαλλο σκόνη 1/2  κουταλάκι του γλυκού  σόδα 300 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα (που φουσκώνει μόνο του) 1/4   Ξύσμα πορτοκαλιού  (προαιρετικά) Ακόμα  Ζάχαρη καστανή  για πασπάλισμα (προαιρετικά) Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε το λάδι.   Προσθέτουμε την σόδα στον   χυμό να αφρίσει και το ρίχνουμε στο μπολ . Ανακατεύουμε με σύρμα χειρός. Προσθέτουμε την ζάχαρη  και ανακατεύουμε καλά με το σύρμα. Προσθέτουμε την κανέλλα , το γαρύφαλλο,το ξύσμα αν βάλ...
Εικόνα

Φαγητά της Σαρακοστής!

Πατάτες με σουσάμι Υλικά ½ κιλό πατάτες 10 μαύρες ελιές ψιλοκομμένες 2 κουταλιές βασιλικό η ρίγανη 2 ½ κουταλιές λάδι 2 κουταλιές αλεύρι ¼ φλιτζανιού αλεύρι Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζουμε και βράζουμε τις πατάτες. Τις λιώνουμε και τις βάζουμε μέσα σε ένα μπολ. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το σουσάμι. Πλάθουμε  σε μικρά μπαλάκια και τα βουτάμε στο σουσάμι. Τα τηγανίσουμε σε μπόλικο λάδι μέχρι να ροδίσουν. Νηστίσιμος κρητικός μουσακάς   Υλικά 1 κιλό πατάτες 3-4 μελιτζάνες 3-4 κολοκυθάκια (προαιρετικά) 4-5 κρεμμύδια μέτρια 1 φλιτζάνι ντομάτα τριμμένη 1 χούφτα γαλέτα η τριμμένη φέτα Μαϊντανό Αλάτι , πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζουμε τις πατάτες σε φέτες και τηγανίσουμε ή τις ψήνουμε   στο gril . Κόβουμε τις μελιτζάνες   τις βάζουμε σε νερό και αλάτι και αφήνουμε για λίγο να πικρίσουν. Κόβουμε τα κολοκυθάκια και τα ψήνουμε στο gril μαζί με τις μελιτζάνες ή τα τηγανίσουμε Κόβουμε τα κρεμμύδια ...
Εικόνα

About Blog



Food stylist & photographer. Loves nature , tasty food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”

Popular Posts

Το κέικ που έριξε το διαδίκτυο - Κέικ γιαουρτιού με σταφίδες και μήλα της Άσπας!

Σούπερ αφράτο γευστικό κέικ με μήλα και σταφίδες! Απερίγραπτα νόστιμο! Γρήγορο και εύκολο αφού γίνεται χωρίς μίξερ . Δείτε ακόμα   Κέικ με μανταρίνια      /  Κέικ σοκολάτας με 3 υλικά     /   Τρουφάτο κέικ  Υλικά 4 αυγά μεσαίου μεγέθους 1 1/2 ποτήρι νερού  ζάχαρη 1  γιαούρτι 200 γραμμάρια  (εγώ έβαλα στραγγιστό 2%) 1   ποτήρι νερού  γάλα 1  ποτήρι νερού  λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού  ξύσμα πορτοκαλιού 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  3  ποτήρια αλεύρι κόκκινη φαρίνα  ή (αλεύρι για όλες τις χρήσεις + 3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ) κοσκινισμένο 2/3 ποτηριού Σταφίδες  2 μήλα κομμένα σε φέτες  (Μετράμε με ποτήρι 200 ml) Ακόμα  1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  2 κουταλιές σούπας ζάχαρη Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά την ζάχαρη το γιαούρτι και ανακατεύουμε με το σύρμα. Προσθέτουμε το λά...
Εικόνα

Στριφτή πίτα με φέτα φανταστική!

Μια υπέροχη παραλλαγή της παραδοσιακής τυρόπιτας με φέτα. Η μαλακή αλλα ταυτόχρονα τραγανή ζύμη της θα σας εντυπωσιάσει. Μπορείτε να την κάνετε για πρωινό ή για το βράδυ. Ακόμα μπορείτε να αντικαταστήσετε την πίτα αυτή με  το ψωμί σε ένα γεύμα. Για την στριφτή #τυρόπιτα θα χρειαστούμε : Υλικά Για την ζύμη 900 γραμμάρια αλεύρι περίπου για όλες τις χρήσεις  400 ml. γάλα 2 αυγά+ 1 ασπράδι 6 κουταλιές σούπας λάδι 6 κουταλιές σούπας  γιαούρτι 40 γραμμάρια φρέσκα μαγιά  1 φακελάκι ξηρή μαγιά 2 κουταλάκια του γλυκού  αλάτι ακόμα 100 γραμμάρια  Μαργαρίνη 400 γραμμάρια τυρί τύπου φέτα 1 κροκάδι και λίγο γάλα για να αλείψετε την πίτα σας πριν το ψήσιμο οδηγίες Τοποθετoύμε όλα τα υλικά για την ζύμη μέσα σε κοσκινισμένο αλεύρι και ζυμώνουμε την ζύμη. Η ζύμη μας θα είναι μαλακή. Αφήνουμε την ζύμη σε ζεστό μέρος για μία ώρα για να ξεκουραστεί και να φουσκώσει.  Αφήνουμε τη μαργαρίνη σε θερμοκρασίας δωματίου για να μαλακώσει και να μπορού...
Εικόνα

Νηστίσιμα μπισκότα κανέλας τύπου Goody's!

Ίσως  από τα πιο νόστιμα μπισκοτάκια κανέλας με ελάχιστα υλικά που θα φτιάξεις είναι αυτά !Κυριολεκτικά λιώνουν στο στόμα !!! Δείτε πόσο εύκολα μπορούμε τα φτιάξουμε ακολουθώντας την συνταγή βήμα βήμα . Δείτε περισσότερες Συνταγές για Νηστίσιμα γλυκά  Υλικά για 25-30 περίπου μπισκοτάκια 215 ml λάδι ( ηλιέλαιο -αραβοσιτέλαιο) 50 ml χυμός πορτοκαλιού 100 γραμμάρια  καστανή ζάχαρη  1 κουταλάκι του γλυκού  κανέλα σκόνη 1/2 κουταλάκι του γλυκού  γαρύφαλλο σκόνη 1/2  κουταλάκι του γλυκού  σόδα 300 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα (που φουσκώνει μόνο του) 1/4   Ξύσμα πορτοκαλιού  (προαιρετικά) Ακόμα  Ζάχαρη καστανή  για πασπάλισμα (προαιρετικά) Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε το λάδι.   Προσθέτουμε την σόδα στον   χυμό να αφρίσει και το ρίχνουμε στο μπολ . Ανακατεύουμε με σύρμα χειρός. Προσθέτουμε την ζάχαρη  και ανακατεύουμε καλά με το σύρμα. Προσθέτουμε την κανέλλα , το γαρύφαλλο,το ξύσμα αν βάλ...
Εικόνα

labels

  • ιδεες για μπουφε
  • ιδεες για πάρτυ
  • με 3 υλικά
  • τυροπιτάκια
  • Πολιτική απορρήτου
  • Cookies
  • Site map
  • Όροι χρήσης
  • Επικοινωνία

Copyright © Aspas_recipes