Aspas_recipes

Συνταγές φτιαγμένες με μεράκι! Μαγειρική για όλους !

  • Home
  • ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
    • ΜΠΟΥΚΙΤΣΕΣ
    • ΜΕ 3 ΥΛΙΚΑ
    • ΜΕ ΜΕΡΕΝΤΑ
    • ΠΑΣΤΕΣ
    • ΚΕΙΚ
    • ΤΟΥΡΤΕΣ
    • ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΑ
    • ΜΕ ΣΦΟΛΙΑΤΑ
    • ΛΙΚΕΡ
    • ΣΟΚΟΛΑΤΑ
    • ΜΠΙΣΚΟΤΑ
    • ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ
    • ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ
    • ΠΑΓΩΤΑ
  • ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
    • ΠΙΤΕΣ
    • ΠΙΤΣΕΣ
    • ΨΩΜΙΑ
    • ΤΙ ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΥΜΕ
    • ΨΑΡΙΑ-ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
    • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΣΑΛΑΤΕΣ
    • ΚΡΗΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΓΕΝΕΘΛΙΑ
    • ΠΑΡΤΥ-ΑΛΜΥΡΑ
    • ΠΑΡΤΥ-ΓΛΥΚΑ
    • ΚΑΤΑΣΚΕΥΕΣ
    • ΤΕΧΝΙΚΕΣ
  • ΕΠΟΧΙΑΚΕΣ
    • ΝΗΣΤΙΜΑ ΦΑΓΗΤΑ
    • ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΓΛΥΚΑ
    • ΠΑΣΧΑ
    • ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ

Υλικά
500 γρ αλεύρι γ.ο.χ
3 γεμάτες κ. σούπας ελαιόλαδο
4 κουταλιές σούπας  νερό
1 κουταλιά ξύδι

Γέμιση
4 κουταλιές σούπας σταφίδες
½ κούπα μαρμελάδα
Λίγα καρύδια ψιλοκομμένα
1 κ. γ κανέλα
2 κ.γ κονιάκ
Λίγο γαρύφαλλο σε σκόνη


Εκτέλεση

Σε ένα μπολ βάζετε όλα τα υλικά για το φύλλο και ζυμώνετε για 10 περίπου λεπτά μέχρι να έχετε μια μαλακή ζύμη. Αν η ζύμη σας ειναι σφιχτή - σκληρή βάλτε λίγο ακόμα νεράκι.

Αφήνετε 1 ώρα στην άκρη να ξεκουραστεί..

Ανοίξτε τη ζύμη σε λεπτό φύλλο και με την βοήθεια ενός ποτηριού κόψτε στρόγγυλα κομμάτια. Ανακατέψτε τα υλικά της γέμισης και βάλτε στο κέντρο από κάθε κομμάτι φύλου 1 κ.γ γέμιση και κλείστε σχηματίζοντας μισοφέγγαρο.

Ψήστε 180΄αντιστασεις για 25 λεπτά. Όταν κρυώσουν πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη!


nistisima-cookies

Τα αγαπημένα μας μπισκοτάκια και σε νηστίσιμη εκδοχή! Νόστιμα τραγάνα από έξω και μαστιχωτά από μέσα . Μπισκότα που λιώνουν στο στόμα και θες και άλλο ...και άλλο....

 Υλικά για 32  κομμάτια
1 κούπα σπορέλαιο 240 γρ ή ελαιόλαδο
1 κούπα ζάχαρη 240 γρ ή καστανή ζάχαρη
1 πορτοκάλι με τη φλούδα του πολτοποιημένο στο μούλτι
1 κ γ σόδα
500 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
100 γρ κουβερτούρα

nistisima-cookies2
Οδηγίες

Στρώνουμε λαδόκολλα σε 2 ταψιά .
Ανακατεύουμε σε ένα μπολ όλα τα στερεά υλικά. Ρίχνουμε τα υγρά, ανακατεύοντας με ένα κουτάλι και στη συνέχεια ζυμώνουμε με το χέρι μας (με γάντι). Ρίχνουμε και την τεμαχισμένη κουβερτούρα.
Παίρνουμε με ένα κουτάλι ποσότητα ζύμης (μέγεθος καρυδιού) και τοποθετούμε στο ταψί (με απόσταση μεταξύ τους).
Φτιάχνουμε στρογγυλά μικρά μπαλάκια σαν καρύδια βγαίνουν 50 τεμ και τα βάζουμε αραιά σε δύο ταψιά του φούρνου .

Ψήνουμε στον αέρα (σε προθερμασμένο καλά φούρνο) 10 λεπτά 180 βαθμούς .

Στα 5 λεπτά αλλάζουμε τα ταψιά το κάτω πάνω δηλαδή .

Αν τα αφήσουμε παραπάνω θα σκληρύνουν .
Όταν τα βγάλουμε από το φούρνο θα μας φαίνονται μαλακά, δεν πρέπει να τα πειράξουμε,
αφήνουμε 5′ να σταθεροποιηθούν και μετά βγάζουμε και τα τοποθετούμε σε σχάρα κατά προτίμηση να κρυώσουν εντελώς (αν και ζεστά είναι επίσης πολύ νόστιμα).


nistisima-cookies3
Μυστικά
1. Αν θέλετε σοκολατένια νηστίσιμα cookies θα αντικαταστήσετε μέρος του αλευριού με 30-50  γρ κακάο

2. Με την καστανή ζάχαρη γίνονται πιο μαστιχωτά ενώ με την κοινή ζάχαρη πιο τραγανά.

3. Διατηρούνται σε μεταλλικό κουτί ή τάπερ. Όταν τα βγάλετε θα είναι μαλακά θα τα αφήσετε στο ταψί να κρυώσουν .

4. Αν τα φτιάξετε με  κουβερτούρα  γάλακτος   είναι πολύ πιο νόστιμα , δεν πικρίζει το πορτοκάλι αλλα δεν είναι νηστίσιμα .

5. Αφήνουν μια ελαφριά σπιρτάδα με ολόκληρο το πορτοκάλι. Μπορείτε αν θέλετε να τρίψετε το πορτοκάλι (ξύσμα) και να το βράσετε 1-2  φορές από 5 λεπτά (από την ώρα βρασμού) κάθε φορά αλλάζοντας πάντα το νερό.

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 


tourta-katsarolas

Εύκολη τούρτα κατσαρόλας χωρίς μίξερ, αυγά , ζαχαρούχο και παντεσπάνι. Παρασκευάζεται με απλά υλικά ,οικονομική και γρήγορη ! 

Δείτε περισσότερες Συνταγές για τούρτες 


tourta-katsarolas1

Για την εύκολη #τούρτα #κατσαρόλας θα χρειαστούμε :

Υλικά

2 πακέτα πτι μπερ

1 κουτί εβαπορέ 410 γραμμάρια 

1 κουτί νερό 410 γραμμάρια

5 κοφτές κουταλιές σούπας κορν φλάουερ (65 γραμμάρια )

7 κουταλιές σούπας ζάχαρη (120 γραμμάρια )

1 κουβερτούρα γάλακτος 200 γραμμαρίων 

1 Βιτάμ 250 γραμμαρίων 


Ακόμα

250-500 ml κρέμα γάλακτος για ζαχαροπλαστική 

Τρούφα γάλακτος 

Τρίμμα σοκολάτας

Αν σας αρέσει το γλυκό σας με μπόλικη σαντιγί χρησιμοποιήστε 500 ml κρέμας γάλακτος.

Σε αυτή την συνταγή χρησιμοποιήσαμε 250 ml κρέμα γάλακτος 

tourta-katsarolas2

 Εκτέλεση
Σε κατσαρόλα ζεσταίνουμε ένα κουτί εβαπορέ και  το ίδιο το άδειο κουτί εβαπορέ το γεμίζουμε με νερό. Βάζουμε και το νερό στην κατσαρόλα.

tourta-katsarolas3

Βάζουμε  το κορν φλάουερ και τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε μέχρι να πήξει η κρέμα και να κάνει φουσκάλες.

tourta-katsarolas4

Προσθέτουμε το βιτάμ κομμένο σε κομμάτια και την κουβερτούρα τεμαχισμένη .

tourta-katsarolas5

Κατεβάζουμε από την φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσουν. 

tourta-katsarolas6

Μόλις κρυώσει ελαφρά θρυμματίζουμε και τα μπισκότα .

Ανακατεύουμε με σπάτουλα σιλικόνης να πάει παντού η κρέμα και να καλύψει όλα τα μπισκότα .

tourta-katsarolas7
tourta-katsarolas8

tourta-katsarolas9

Σε ταψάκι με αποσπώμενο πάτο ή σε ένα τσέρκι 22-24 cm στρώνουμε το μείγμα. 

tourta-katsarolas10

Βάζουμε στο ψυγείο να σταθεροποιηθεί η τούρτα για περίπου 2- 4 ώρες.

tourta-katsarolas11

 Ετοιμάζουμε την επικάλυψη χτυπώντας την κρέμα γάλακτος στην δυνατή ταχύτητα του μίξερ μέχρι να έχουμε μια αφράτη σαντιγί . 

tourta-katsarolas12

Τοποθετούμε την μισή  σαντιγί πάνω από το γλυκό μας  και στρώνουμε ομοιόμορφα την επιφάνεια.
(Κρατάμε την υπόλοιπη  σαντιγί για να κάνουμε τις ροζέτες αργότερα και να καλύψουμε τα πλαϊνά τοιχώματα της τούρτας 

tourta-katsarolas13

Αφαιρούμε το τσέρκι από την τούρτα μας και βάζουμε περιμετρικά την τρούφα γάλακτος.

tourta-katsarolas14

Στολίζουμε την τούρτα μας με ροζέτες και τρίμμα σοκολάτας.

tourta-katsarolas15

tourta-katsarolas16

tourta-katsarolas17



Καλή επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 




ergolavoi-amygdalota

 Είναι οι περίφημοι εργολάβοι! Απολαύστε τους!
 

Υλικά
Άχνη ζάχαρη: 240 γρaμμάρια
Τριμμένα αμύγδαλα: 250 γραμμάρια
Αυγά: 3 ασπράδια
Μισά αμύγδαλα: 12 (προαιρετικά)
Εσανς πικραμύγδαλου: 3 - 4 σταγόνες (προαιρετικά)

Οδηγίες:
1. Ανακατεύετε μαζί τα αμύγδαλα με τη ζάχαρη.
2. Χτυπάτε τα ασπράδια σε μαρέγκα. Προσθέτετε αν θέλετε το άρωμα.
Προσεκτικά ρίχνετε το μείγμα του αμύγδαλου, ανακατεύοντας απαλά να ενσωματωθούν τα υλικά.
3. Στρώνετε τη λαμαρίνα με λαδόχαρτο ψησίματος. Βάζετε το μείγμα σε κορνέ και σχηματίζετε στρόγγυλα ή στενόμακρα μπισκότα. Με προσοχή, βουτάτε ένα πινέλο σε νερό και περνάτε από πάνω τα μπισκότα. Διακοσμείτε με το μισό αμύγδαλο.
4. Ψήνετε τα μπισκότα σε προθερμασμένο φούρνο, στους 170 βαθμούς, μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.
5. Βγάζετε τα μπισκότα από το φούρνο, αφήνετε να κρυώσουν και φυλάτε
σε αεροστεγές κουτί.

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram



Για την βάση
2 1/2 φλιτζάνια μπισκότα μελιού
1/3 φλιτζάνι ζάχαρη
1/4 φλιτζάνι λιωμένη μπανάνα (1 / 2 μπανάνα)
1/4 φλυτζάνι  ανάλατο βούτυρο

Επιπλεον
1/2 βαζο nutella
3 μπανάνες σε φέτες

Για την Κρέμα
3 φλιτζάνια πλήρες γάλα
3  κρόκοι αυγών
2/3 φλιτζάνι ζάχαρη
1/3 φλιτζάνι κορν-φλάουρ
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλιά της σούπας ανάλατο βούτυρο
1 βανίλια

Οδηγίες
Βάλτε στο moulti τα μπισκότα , τη ζάχαρη, το βούτυρο, και την μπανάνα και πολτοποιείστε. Απλώστε το μείγμα σε ένα ταψί και αφήστε το  στην κατάψυξη για περίπου 30 λεπτά (προθέρμανση φούρνο στους 175)
 

 Ψήστε το μείγμα  στο φούρνο για περίπου 15 λεπτά μέχρι να αρχίσει να ροδίζει  και αφήστε να κρυώσει. Απλώστε  περίπου 1/2 ένα βάζο Nutella στο κάτω μέρος και τις πλευρές
του ταψιού και βάλτε στο ψυγείο έως ότου η κρέμα είναι έτοιμη .



Ανακατέψτε  όλα τα υλικά (εκτός από το γάλα και τη βανίλια)
σε ένα μπολ, και χτυπήστε ελαφρά.
Σε κατσαρόλι ζεσταίνουμε το γάλα  και τη βανίλια σε μέτρια φωτιά .
Προσθέστε 1 φλιτζάνι ζεστό γάλα στο μείγμα  των αυγών και ανακατεύουμε.
 Προσθέστε το μείγμα αυγών πίσω στο ζεστό γάλα και ανακατέψτε μέχρι να πήξει.
 Αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε να κρυώσει .
 


Όταν κρυώσει, εναλλάξ βάλτε  την κρέμα με στρώματα φέτες μπανάνας.
Κρυώστε και σερβίρετε.


πηγή από εδώ
instructables.com



Υλικά 
1 βάζο Nutella
2 κ. σ.  βούτυρο, μαλακωμένο
1 μεγάλο αυγό
1 1/4 φλιτζάνια αλεύρι φαρίνα

Οδηγίες 

 Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
Βάλτε σε ταψί μια λαδόκολλα  .
Χτυπάμε μαζί τα 3/4 φλιτζάνι του Nutella, το βούτυρο, και το αυγό.
Σιγά-σιγά προσθέστε το αλεύρι και ανακατέψτε καλά.
Η ζύμη θα κολλάει λίγο .
Με το σκουπ του παγωτού πάρτε μπαλάκια από το μείγμα
και τοποθετείστε στο φύλλο ψησίματος.


Ψήστε για περίπου 10 λεπτά, μέχρι να φουσκώσουν
αλλά ακόμα θα είναι μαλακά στο κέντρο.
Αφαιρέστε από το φούρνο και μεταφέρετε τα μπισκότα
σε σχάρα και αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς.
Χρησιμοποιώντας ένα οδοντωτό μαχαίρι, χωρίστε κάθε μπισκότο στο μισό οριζόντια.
Βάλτε στο κάτω μισό με 1 κουταλάκι του γλυκού Nutella.
Κλείστε με το άλλο κομμάτι από πάνω . Κάνει 16-18 μπισκότα.

Η συνταγή  από εδώ .ourbestbites.com

cheesecake-me-oreo-kai-nutella

Σερβίρει  6 μεγάλα και 6 μικρά  ποτήρια

Υλικά

 1 πακέτο  τυρί κρέμα 200 γραμμαρίων

250  γραμμάρια  μπισκότα oreo

500 γραμμάρια  κρέμα γάλακτος  για ζαχαροπλαστική στο πράσινο κουτάκι 

1 κούπα του Νες καφέ Μέρεντα  ή Νutella

100 γραμμάρια λιωμένο και χλιαρό βούτυρο

cheesecake-me-oreo-kai-nutella2

Εκτέλεση

Τρίβουμε στο multi τα oreo. Κρατάμε λίγο από το τρίμμα στην άκρη για γαρνίρισμα.

Σε μπολ ανακατεύουμε τα τριμμένα oreo  με το βούτυρο ίσα ίσα να βραχούν τα μπισκότα και το βάζουμε σαν βάση στα ποτηράκια μας από 1 -2 κουταλιές της σούπας ανάλογα το ποτήρι μας.


Χτυπάμε στο μίξερ την  κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει  σαντιγί. Χωρίζουμε σε 2 ίσα μέρη.

Στο ένα μέρος της σαντιγί προσθέτουμε  την κρέμα τυριού. Μόλις ανακατευτούν αυτά βάζουμε και την nutella  μας.

Έχουμε έτσι ένα σοκολατένιο μείγμα. 


Τοποθετούμε στα ποτήρια μας το σοκολατένιο μείγμα πάνω από την βάση μπισκότου.

Διακοσμούμε με την υπόλοιπη σαντιγί που κρατήσαμε .

Σερβίρουμε και διακοσμούμε με το τρίμμα μπισκότου που κρατήσαμε στην άκρη.

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 


donuts-plexoudakia

 Δεν είναι γεμιστά με μαρμελάδα, όπως τα παραδοσιακά ντόνατς μας. Είναι τυλιγμένα σε ζάχαρη και κανέλα, αλλά είναι εξίσου νόστιμα.

Υλικά για 16 τεμ.
    250 ml κεφίρ ή γάλα

    2 αυγά μεγάλα

    90 γραμμάρια κρυσταλλική ζάχαρη

    11 γραμμάρια  ξηρή  μαγιά

    80 γραμμάρια βούτυρο

    450-500 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 

    1 φακελάκι ζάχαρη βανίλια

    2 τσιμπιές αλάτι 

Επιπλέον:

    ζάχαρη άχνη και κανέλα

Προετοιμασία:

Ζεσταίνουμε το κεφίρ και σε ένα μπολ ρίχνουμε την  μαγιά και μια κουταλιά της ζάχαρης, ανακατεύουμε  και αφήνουμε  να σταθεί για 10-15 λεπτά. 

Μόλις η μαγιά ενεργοποιηθεί προσθέστε και τα υπόλοιπα υλικά το λιωμένο βούτυρο, το αλάτι, τα αυγά, την υπόλοιπη ζάχαρη και τη ζάχαρη βανίλια.

Κοσκινίζουμε το αλεύρι  κατά προτίμηση  δύο φορές (η ποσότητα του αλευριού εξαρτάται από το μέγεθος των αυγών και το είδος του αλευριού)

Ανακατεύουμε με ένα ξύλινο κουτάλι.  

Τοποθετούμε τη ζύμη στον πάγκο μας και δουλεύουμε καλά έτσι ώστε η ζύμη να είναι ελαστική και να μην κολλάει στα  χέρια μας.

Καλύπτουμε το μπολ με μεμβράνη και πετσέτα για 40 λεπτά σε ζεστό μέρος.  

donuts-plexoudakia1

Χωρίζουμε την  ζύμη σε 16 κομμάτια και τα πασπαλίζουμε απαλά με αλεύρι. 

Κάθε ένα από τα κομμάτια τα κάνουμε  με τα χέρια μας  λωρίδες περίπου 20-22 εκατοστά, και πλάθουμε πλεξουδάκια.

Αφήστε τα πλεξουδάκια ντόνατς να φουσκώσουν για 10 λεπτά ακόμα.

Βάζουμε  το λάδι να κάψει, χαμηλώνουμε θερμοκρασία και τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές . 
Τοποθετούμε σε απορροφητικό χαρτί. Όσο ακόμα είναι ακόμα ζεστά τυλίγουμε σε ένα μείγμα από ζάχαρη  άχνη και κανέλα. 


 πηγή συνταγής από εδώ slodkoslodka.pl

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram




profiteroles2

Ναι ναι ξέρουμε ..Το κανονικό προφιτερόλ έχει σουδάκια και  βραστή κρέμα ζαχαροπλαστικής και σαντιγί με κρέμα γάλακτος αλλά αυτό το ονομάσαμε πειραγμένο προφιτερόλ γιατί αν έχουμε όλα τα υλικά γίνεται στο τσακ -μπαμ!


Για το εύκολο προφιτερόλ με κρουασανάκια θα χρειαστούμε :

Υλικά

Kρουασανάκια εμπορίου βουτύρου 

1 κρέμα ζαχαροπλαστικής με γεύση βανίλια στιγμής Γιώτης

500 ml γάλα 

Σάλτσα σοκολάτας - (Συνταγή παρακάτω )

profiteroles

Υλικά για την σάλτσα σοκολάτας 

1 λίτρο γάλα

40 γραμμάρια  κορν φλάουρ ή νισεστέ

20 γραμμάρια 
κακάο

100-150 γραμμάρια ζάχαρη

200 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα

Σαντιγί

1 φακελάκι σαντιγί σε σκόνη 

200 ml γάλα 

profiteroles3

Οδηγίες για την σάλτσα σοκολάτας  

Βάζουμε το γάλα σε μια κατσαρόλα και το αφήνουμε να έρθει σε σημείο βρασμού. . Οπωσδήποτε κοσκινίζουμε  το κακάο με την ζάχαρη και το νισεστέ.

Μόλις βράσει το γάλα πάλι  ρίχνουμε ¾  ποτήρι  βρασμένου γάλακτος μέσα στο μπολ που έχουμε κοσκινίσει και ανακατέψει την ζάχαρη  το νισεστέ και το κακάο.

Μεταφέρουμε όλο μαζί το μείγμα μέσα στην κατσαρόλα με το γάλα και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει.

Κατεβάζουμε από την φωτιά και ρίχνουμε μέσα την κουβερτούρα .Ανακατεύουμε καλά μέχρι να λιώσει  και να γίνει όλο ένα μείγμα.

Τοποθετούμε  μεμβράνη να εφάπτεται στην κρέμα  για να μην πιάσει κρούστα.  Αφήνουμε να κρυώσει.

profiteroles4

Οδηγίες

Φτιάχνουμε πρώτα την σάλτσα σοκολάτας και αφήνουμε να κρυώσει.

Φτιάχνουμε την κρέμα στιγμής με το γάλα που αναγράφεται στην συσκευασία. Τοποθετούμε μεμβράνη να εφάπτεται στις κρέμες και βάζουμε στο ψυγείο.

Φτιάχνουμε την σαντιγί και την βάζουμε στο ψυγείο.


profiteroles5

Συναρμολόγηση

Σε ένα μπόλ η σε ποτήρια  κόβουμε τα κρουασανάκια σε κομματάκια. Βάζουμε τις  κρέμες  ζαχαροπλαστικής την σάλτσα σοκολάτας και από πάνω την σαντιγί.

Στολίζουμε με τρίμμα σοκολάτας.

profiteroles7

recipes,desserts,συνταγές,εύκολεςσυνταγές,aspasrecipes,εύκολο προφιλερόλ,προφιτερόλ με κρουασανάκια,προφιτερολ με κρουασανακια,προφιτερόλ,γλυκό ψυγείου,συνταγες,συνταγη,εύκολο προφιτερόλ,profiteroles,profiterol,συνταγή προφιτερόλ,συνταγή,aspasrecipes,γρήγορο προφιτερόλ,εύκολο προφιτερόλ με κρουασανάκια,προφιτερόλ συνταγή,προφιτερόλ με κρουασάν,προφιτερολ,προφιτερολ συνταγη ευκολη,profiterole recipe,προφιτερολ συνταγη,προφιτερολ συνταγή,profiteroles recipe #ΕύκολεςΣυνταγές #profiteroles #ΓλυκόΨυγείου #google #youtube 
#προφιτερόλ  #γλυκό_ψυγείου #γλυκό  #συνταγέσ  #AspasRecipes #Σοκολάτα #ΓλυκάΧωρίςΨήσιμο #συνταγή  #ΓλυκόΣε5Λεπτά #profiterol 

Καλή σας επιτυχία!!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 


Νεότερες αναρτήσεις Παλαιότερες αναρτήσεις Αρχική σελίδα

Οι Συνταγές στο Youtube

Translate

ABOUT ME

Food stylist & photographer. Loves nature ,tasty food, and good coffee. Don't hesitate to come for say a small "hello!"

Ρίξε μια ματιά και εδώ !

Γλυκά με Γιαούρτι Γλυκά με 3 Υλικά Μαρμελάδες Γλυκά Ψυγείου Κέικ Μπισκότα Πίτες Νηστίσιμα Ψωμιά Ορεκτικά

SUBSCRIBE & FOLLOW

POPULAR POSTS

  • Τούρτα ζελέ με ζαχαρούχο !
    Εύκολη τούρτα με ζελέ και ζαχαρούχο ! Φτιάχνεται γρήγορα με πού απλά και οικονομικά υλικά, αφήνεις να παγώσει καλά και απολαμβάνεις. Δροσερό...
  • Ρεβανί ή ραβανί (τύπου Ρεβανί Βεροίας)!!
    Όσοι έχετε την τύχη να είστε από την Βόρεια Ελλάδα ή αν έχετε επισκεφτεί την Βέροια  σίγουρα θα  έχετε δοκιμάσει το διάσημο Ραβανί Βεροίας. ...
  • Παξιμαδάκια αμυγδάλου (cantuccini )
    Διπλοφουρνιστά ιταλικά παξιμαδάκια αμυγδάλου ιδανικά για να συντροφεύσουν τον καφέ σας  ή ένα ποτήρι κόκκινο κρασί visanto. Βουτήξτε τα και ...
  • Νηστίσιμα διπλοφουρνιστά παξιμαδάκια με γλυκάνισο και σουσάμι!
    Τραγανά και πολύ αφράτα παξιμαδάκια με άρωμα και γεύση γλυκάνισο. Νηστίσιμα , πολύ εύκολα και οικονομικά διπλοφουρνιστά παξιμαδάκια θα γίνο...
  • Νηστίσιμη Μηλόπιτα χωρίς ΜΙΞΕΡ | Απλή Αλλά Πεντανόστιμη!
    Η μηλόπιτα της Σαρκοστής χωρίς κόπο και χωρίς μίξερ ! Φτιάξε και εσυ αυτήν την πολύ Νόστιμη, αφράτη και λαχταριστή μηλόπιτα! Χωρίς αυγά και ...
  • Λιόψωμο με ζύμη brioche!
      Το πιο νόστιμο και εύκολο λιόψωμο με ζύμη brioche! Αφράτο και πολύ γευστικό! Ότι πρέπει για πρωινό και για κολατσιό των παιδιών! Υλικά...
  • Ρυζόγαλο με ταχίνι!
    Ένα διαφορετικό ρυζόγαλο-κρέμα με γεύση ταχίνι. Ιδανική συνταγή για όσους αγαπούν το ταχίνι . Αν αγαπάτε και εσείς το ταχίνι τότε αυτή η ...
  • Το ΠΙΟ Εύκολο Μπισκοτογλυκό με 4 Υλικά | Έτοιμο σε 10 Λεπτά!!
      Το ΠΙΟ Εύκολο Μπισκοτογλυκό με 4 Υλικά | Έτοιμο σε 10 Λεπτά!! ⏩Αν ψάχνεις ένα εύκολο, γρήγορο και οικονομικό γλυκό, τότε αυτό το μπισκοτο...
  • Τυρόπιτα Εξπρές σε 5 Λεπτά | Στο Τηγάνι ή στην Τοστιέρα | Εύκολη & Γρήγορη Συνταγή
    Τυρόπιτα Εξπρές σε 5 Λεπτά  | Στο Τηγάνι ή στην Τοστιέρα  Ψάχνεις μια εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη τυρόπιτα εξπρές χωρίς φούρνο; Δες πώς...
  • Πάστα ταψιού με 5 υλικά (δροσερή και αέρινη )!
    Πεντανόστιμη πάστα ταψιού μόνο με 5 υλικά. Εύκολη , δροσερή και οικονομική πάστα  ,το ιδανικό γλυκό για γιορτή ή μετά το κυριακάτικο γεύμα. ...

Trending Articles

Το κέικ που έριξε το διαδίκτυο - Κέικ γιαουρτιού με σταφίδες και μήλα της Άσπας!

Σούπερ αφράτο γευστικό κέικ με μήλα και σταφίδες! Απερίγραπτα νόστιμο! Γρήγορο και εύκολο αφού γίνεται χωρίς μίξερ . Δείτε ακόμα   Κέικ με μανταρίνια      /  Κέικ σοκολάτας με 3 υλικά     /   Τρουφάτο κέικ  Υλικά 4 αυγά μεσαίου μεγέθους 1 1/2 ποτήρι νερού  ζάχαρη 1  γιαούρτι 200 γραμμάρια  (εγώ έβαλα στραγγιστό 2%) 1   ποτήρι νερού  γάλα 1  ποτήρι νερού  λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού  ξύσμα πορτοκαλιού 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  3  ποτήρια αλεύρι κόκκινη φαρίνα  ή (αλεύρι για όλες τις χρήσεις + 3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ) κοσκινισμένο 2/3 ποτηριού Σταφίδες  2 μήλα κομμένα σε φέτες  (Μετράμε με ποτήρι 200 ml) Ακόμα  1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  2 κουταλιές σούπας ζάχαρη Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά την ζάχαρη το γιαούρτι και ανακατεύουμε με το σύρμα. Προσθέτουμε το λά...
Εικόνα

Στριφτή πίτα με φέτα φανταστική!

Μια υπέροχη παραλλαγή της παραδοσιακής τυρόπιτας με φέτα. Η μαλακή αλλα ταυτόχρονα τραγανή ζύμη της θα σας εντυπωσιάσει. Μπορείτε να την κάνετε για πρωινό ή για το βράδυ. Ακόμα μπορείτε να αντικαταστήσετε την πίτα αυτή με  το ψωμί σε ένα γεύμα. Για την στριφτή #τυρόπιτα θα χρειαστούμε : Υλικά Για την ζύμη 900 γραμμάρια αλεύρι περίπου για όλες τις χρήσεις  400 ml. γάλα 2 αυγά+ 1 ασπράδι 6 κουταλιές σούπας λάδι 6 κουταλιές σούπας  γιαούρτι 40 γραμμάρια φρέσκα μαγιά  1 φακελάκι ξηρή μαγιά 2 κουταλάκια του γλυκού  αλάτι ακόμα 100 γραμμάρια  Μαργαρίνη 400 γραμμάρια τυρί τύπου φέτα 1 κροκάδι και λίγο γάλα για να αλείψετε την πίτα σας πριν το ψήσιμο οδηγίες Τοποθετoύμε όλα τα υλικά για την ζύμη μέσα σε κοσκινισμένο αλεύρι και ζυμώνουμε την ζύμη. Η ζύμη μας θα είναι μαλακή. Αφήνουμε την ζύμη σε ζεστό μέρος για μία ώρα για να ξεκουραστεί και να φουσκώσει.  Αφήνουμε τη μαργαρίνη σε θερμοκρασίας δωματίου για να μαλακώσει και να μπορού...
Εικόνα

Νηστίσιμα μπισκότα κανέλας τύπου Goody's!

Ίσως  από τα πιο νόστιμα μπισκοτάκια κανέλας με ελάχιστα υλικά που θα φτιάξεις είναι αυτά !Κυριολεκτικά λιώνουν στο στόμα !!! Δείτε πόσο εύκολα μπορούμε τα φτιάξουμε ακολουθώντας την συνταγή βήμα βήμα . Δείτε περισσότερες Συνταγές για Νηστίσιμα γλυκά  Υλικά για 25-30 περίπου μπισκοτάκια 215 ml λάδι ( ηλιέλαιο -αραβοσιτέλαιο) 50 ml χυμός πορτοκαλιού 100 γραμμάρια  καστανή ζάχαρη  1 κουταλάκι του γλυκού  κανέλα σκόνη 1/2 κουταλάκι του γλυκού  γαρύφαλλο σκόνη 1/2  κουταλάκι του γλυκού  σόδα 300 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα (που φουσκώνει μόνο του) 1/4   Ξύσμα πορτοκαλιού  (προαιρετικά) Ακόμα  Ζάχαρη καστανή  για πασπάλισμα (προαιρετικά) Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε το λάδι.   Προσθέτουμε την σόδα στον   χυμό να αφρίσει και το ρίχνουμε στο μπολ . Ανακατεύουμε με σύρμα χειρός. Προσθέτουμε την ζάχαρη  και ανακατεύουμε καλά με το σύρμα. Προσθέτουμε την κανέλλα , το γαρύφαλλο,το ξύσμα αν βάλ...
Εικόνα

Φαγητά της Σαρακοστής!

Πατάτες με σουσάμι Υλικά ½ κιλό πατάτες 10 μαύρες ελιές ψιλοκομμένες 2 κουταλιές βασιλικό η ρίγανη 2 ½ κουταλιές λάδι 2 κουταλιές αλεύρι ¼ φλιτζανιού αλεύρι Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζουμε και βράζουμε τις πατάτες. Τις λιώνουμε και τις βάζουμε μέσα σε ένα μπολ. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το σουσάμι. Πλάθουμε  σε μικρά μπαλάκια και τα βουτάμε στο σουσάμι. Τα τηγανίσουμε σε μπόλικο λάδι μέχρι να ροδίσουν. Νηστίσιμος κρητικός μουσακάς   Υλικά 1 κιλό πατάτες 3-4 μελιτζάνες 3-4 κολοκυθάκια (προαιρετικά) 4-5 κρεμμύδια μέτρια 1 φλιτζάνι ντομάτα τριμμένη 1 χούφτα γαλέτα η τριμμένη φέτα Μαϊντανό Αλάτι , πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζουμε τις πατάτες σε φέτες και τηγανίσουμε ή τις ψήνουμε   στο gril . Κόβουμε τις μελιτζάνες   τις βάζουμε σε νερό και αλάτι και αφήνουμε για λίγο να πικρίσουν. Κόβουμε τα κολοκυθάκια και τα ψήνουμε στο gril μαζί με τις μελιτζάνες ή τα τηγανίσουμε Κόβουμε τα κρεμμύδια ...
Εικόνα

About Blog



Food stylist & photographer. Loves nature , tasty food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”

Popular Posts

Το κέικ που έριξε το διαδίκτυο - Κέικ γιαουρτιού με σταφίδες και μήλα της Άσπας!

Σούπερ αφράτο γευστικό κέικ με μήλα και σταφίδες! Απερίγραπτα νόστιμο! Γρήγορο και εύκολο αφού γίνεται χωρίς μίξερ . Δείτε ακόμα   Κέικ με μανταρίνια      /  Κέικ σοκολάτας με 3 υλικά     /   Τρουφάτο κέικ  Υλικά 4 αυγά μεσαίου μεγέθους 1 1/2 ποτήρι νερού  ζάχαρη 1  γιαούρτι 200 γραμμάρια  (εγώ έβαλα στραγγιστό 2%) 1   ποτήρι νερού  γάλα 1  ποτήρι νερού  λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού  ξύσμα πορτοκαλιού 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  3  ποτήρια αλεύρι κόκκινη φαρίνα  ή (αλεύρι για όλες τις χρήσεις + 3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ) κοσκινισμένο 2/3 ποτηριού Σταφίδες  2 μήλα κομμένα σε φέτες  (Μετράμε με ποτήρι 200 ml) Ακόμα  1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  2 κουταλιές σούπας ζάχαρη Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά την ζάχαρη το γιαούρτι και ανακατεύουμε με το σύρμα. Προσθέτουμε το λά...
Εικόνα

Στριφτή πίτα με φέτα φανταστική!

Μια υπέροχη παραλλαγή της παραδοσιακής τυρόπιτας με φέτα. Η μαλακή αλλα ταυτόχρονα τραγανή ζύμη της θα σας εντυπωσιάσει. Μπορείτε να την κάνετε για πρωινό ή για το βράδυ. Ακόμα μπορείτε να αντικαταστήσετε την πίτα αυτή με  το ψωμί σε ένα γεύμα. Για την στριφτή #τυρόπιτα θα χρειαστούμε : Υλικά Για την ζύμη 900 γραμμάρια αλεύρι περίπου για όλες τις χρήσεις  400 ml. γάλα 2 αυγά+ 1 ασπράδι 6 κουταλιές σούπας λάδι 6 κουταλιές σούπας  γιαούρτι 40 γραμμάρια φρέσκα μαγιά  1 φακελάκι ξηρή μαγιά 2 κουταλάκια του γλυκού  αλάτι ακόμα 100 γραμμάρια  Μαργαρίνη 400 γραμμάρια τυρί τύπου φέτα 1 κροκάδι και λίγο γάλα για να αλείψετε την πίτα σας πριν το ψήσιμο οδηγίες Τοποθετoύμε όλα τα υλικά για την ζύμη μέσα σε κοσκινισμένο αλεύρι και ζυμώνουμε την ζύμη. Η ζύμη μας θα είναι μαλακή. Αφήνουμε την ζύμη σε ζεστό μέρος για μία ώρα για να ξεκουραστεί και να φουσκώσει.  Αφήνουμε τη μαργαρίνη σε θερμοκρασίας δωματίου για να μαλακώσει και να μπορού...
Εικόνα

Νηστίσιμα μπισκότα κανέλας τύπου Goody's!

Ίσως  από τα πιο νόστιμα μπισκοτάκια κανέλας με ελάχιστα υλικά που θα φτιάξεις είναι αυτά !Κυριολεκτικά λιώνουν στο στόμα !!! Δείτε πόσο εύκολα μπορούμε τα φτιάξουμε ακολουθώντας την συνταγή βήμα βήμα . Δείτε περισσότερες Συνταγές για Νηστίσιμα γλυκά  Υλικά για 25-30 περίπου μπισκοτάκια 215 ml λάδι ( ηλιέλαιο -αραβοσιτέλαιο) 50 ml χυμός πορτοκαλιού 100 γραμμάρια  καστανή ζάχαρη  1 κουταλάκι του γλυκού  κανέλα σκόνη 1/2 κουταλάκι του γλυκού  γαρύφαλλο σκόνη 1/2  κουταλάκι του γλυκού  σόδα 300 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα (που φουσκώνει μόνο του) 1/4   Ξύσμα πορτοκαλιού  (προαιρετικά) Ακόμα  Ζάχαρη καστανή  για πασπάλισμα (προαιρετικά) Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε το λάδι.   Προσθέτουμε την σόδα στον   χυμό να αφρίσει και το ρίχνουμε στο μπολ . Ανακατεύουμε με σύρμα χειρός. Προσθέτουμε την ζάχαρη  και ανακατεύουμε καλά με το σύρμα. Προσθέτουμε την κανέλλα , το γαρύφαλλο,το ξύσμα αν βάλ...
Εικόνα

labels

  • ιδεες για μπουφε
  • ιδεες για πάρτυ
  • με 3 υλικά
  • τυροπιτάκια
  • Πολιτική απορρήτου
  • Cookies
  • Site map
  • Όροι χρήσης
  • Επικοινωνία

Copyright © Aspas_recipes