Aspas_recipes

Συνταγές φτιαγμένες με μεράκι! Μαγειρική για όλους !

  • Home
  • ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
    • ΜΠΟΥΚΙΤΣΕΣ
    • ΜΕ 3 ΥΛΙΚΑ
    • ΜΕ ΜΕΡΕΝΤΑ
    • ΠΑΣΤΕΣ
    • ΚΕΙΚ
    • ΤΟΥΡΤΕΣ
    • ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΑ
    • ΜΕ ΣΦΟΛΙΑΤΑ
    • ΛΙΚΕΡ
    • ΣΟΚΟΛΑΤΑ
    • ΜΠΙΣΚΟΤΑ
    • ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ
    • ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ
    • ΠΑΓΩΤΑ
  • ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
    • ΠΙΤΕΣ
    • ΠΙΤΣΕΣ
    • ΨΩΜΙΑ
    • ΤΙ ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΥΜΕ
    • ΨΑΡΙΑ-ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
    • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΣΑΛΑΤΕΣ
    • ΚΡΗΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΓΕΝΕΘΛΙΑ
    • ΠΑΡΤΥ-ΑΛΜΥΡΑ
    • ΠΑΡΤΥ-ΓΛΥΚΑ
    • ΚΑΤΑΣΚΕΥΕΣ
    • ΤΕΧΝΙΚΕΣ
  • ΕΠΟΧΙΑΚΕΣ
    • ΝΗΣΤΙΜΑ ΦΑΓΗΤΑ
    • ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΓΛΥΚΑ
    • ΠΑΣΧΑ
    • ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ
kaseropita

Κασερόπιτα πεντανόστιμη που λιώνει στο στόμα .
Μπορείτε να τη φτιάξετε και με έτοιμο χωριάτικο φύλλο και με σφολιάτα.

Υλικά ( ταψί του φούρνου)

Για το φύλλο

300 γραμμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 

200 γραμάρια  αλεύρι σκληρό κίτρινο

1/3 κουταλάκι του γλυκού  αλάτι

1 σφηνάκι λάδι

1 κουταλιά σούπας  ξύδι

1 κούπα νερό (να έχω μια ζύμη εύπλαστη)


 
Για τη γέμιση

2 κουταλιές σούπας βούτυρο

3 κουταλιές σούπας  αλεύρι

3 κούπες καλά γεμάτες καυτό γάλα

Αλάτι πιπέρι

300 γραμμ. κασέρι τριμμένο 

300 γραμμ. γραβιέρα Νάξου τριμμένο 


Εκτέλεση
Ξεκινάω με τη μπεσαμέλ μου βάζοντας το βούτυρο σε μια κατσαρόλιτσα να κάψει . Καβουρδίζω ελαφρώς το αλεύρι  και προσθέτω το γάλα ( καυτό) σιγά σιγά ανακατεύοντας συνεχώς. Αλατοπιπερώνω ( προσέχω το αλάτι ) και προσθέτω τα τριμμένα τυριά. Ανακατεύω να λιώσουν. Αφήνω την κρέμα στην άκρη καλά σκεπασμένη να κρυώσει. 


Σε λεκανίτσα βάζω το αλεύρι, το αλάτι κάνω μια γουβιτσα και προσθέτω το λάδι το ξύδι και το νερό. Ζυμώνω μέχρι να έχω ένα εύπλαστο ζυμάρι ,να μην κολλάει. Βλέπουμε αν χρειάζεται νεράκι ή αλευράκι και προσθέτουμε. Χωρίζω 4 μπαλίτσες και ανοίγω 4 φύλλα.


Λαδώνω το ταψάκι  και στρώνω κάτω 2 φύλλα τα οποία λαδώνω ενδιάμεσα , προσθέτω τη γέμιση και κλείνω με τα άλλα δύο. Λαδώνω την πίτα μου , ραντίζω με λίγο νεράκι και ψήνω μέχρι να ροδίσει καλά!!!!

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 


nutella-pannacotta

 Σοκολατένια πανακοτα με γεύση nutella! Τα λόγια είναι περιττά.

Δείτε και άλλες συνταγές για Πανακότα 


 Για την συνταγή nutella-pannacotta θα χρειαστούμε : 

Υλικά

500 ml. Κρέμα Γάλακτος

300 ml. Πλήρες γάλα

1 μικρή Nutella 200 gr 

15 γρ. ζελατίνη

2 βανίλιες

nutella-pannacotta2


Οδηγίες

Τοποθετείτε την ζελατίνη σε 5 κ.σ. νερό και την αφήνετε να μουλιάσει.

Ζεσταίνετε καλά την κρέμα γάλακτος, το γάλα και την βανίλια. Απομακρύνετε την κρέμα από την φωτιά και προσθέτετε την Nutella η οποία πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.

 Βράζετε λίγο την ζελατίνη για να λιώσει και την προσθέτετε στο μείγμα. Ανακατέψετε όλα τα υλικά μέχρι να γίνουν ένα λείο μείγμα.

nutella-pannacotta3

Τοποθετείτε το γλυκό σε φόρμα και το αφήνετε για μερικές ώρες στο ψυγείο.

Για να βγάλετε εύκολα την Panna cotta από την φόρμα την ξεκολλάτε λίγο με τα δάκτυλα σας στην κορυφή και στην συνέχεια τοποθετείτε την φόρμα μέχρι την μέση σε ζεστό νερό για λίγα  λεπτά. Βάζετε ένα δίσκο στην φόρμα και τα αναποδογυρίζετε μαζί. 

nutella-pannacotta4

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 

 Ελάτε και εσείς στην ομάδα μας στο fb Συνταγές απλές και εύκολες για όλους  

και  Συνταγές της Άσπας  για να μοιραστούμε συνταγές και να ανταλλάξουμε ιδέες!

xalvas-me-kakao

Με τόσο υπέροχη γεύση που έχει ο χαλβάς θα δυσκολευτούν να σας πιστέψουν πως είναι νηστίσιμος! :)

Δείτε περισσότερες Συνταγές για χαλβά

xalvas-me-kakao2

 
Για τον σοκολατένιο χαλβά θα χρειαστούμε :

Υλικά

Χρησιμοποιήστε ποτήρι 250 ml.

½ φλιτζάνι λάδι

2 φλιτζάνια σιμιγδάλι χοντρό 

3 φλιτζάνια ζάχαρη(μπορείτε να μειώσετε την ζάχαρη κατά 1 φλιτζάνι αν σας αρέσει ο χαλβάς να είναι άγλυκος)

4 φλιτζάνια νερό

2 ξυλάκια κανέλα

4 κουταλιές σούπας κακάο (όχι πολύ γεμάτες )

Λίγα καρύδια (προαιρετικά)

xalvas-me-kakao3


Οδηγίες

Βράζετε το νερό, την ζάχαρη και την κανέλα για 5 λεπτά για να γίνουν σιρόπι. 

Την ίδια στιγμή βάζετε το λάδι σε μέτρια φωτιά να βράσει προσέχοντας να μην κaει και προσθέτετε το σιμιγδάλι ανακατεύοντας μέχρι να πάρει σκούρο χρώμα και να ψηθεί. 

xalvas-me-kakao4

Βγάζετε την κανέλα από το σιρόπι και όσο είναι ζεστό προσθέτετε  το κακάο ανακατεύετε και το ρίχνετε  σιγά σιγά στο σιμιγδάλι. 

xalvas-me-kakao5
Κάθε φορά που προσθέτετε λίγο σιρόπι ανακατεύεται το σιμιγδάλι. Βράζατε το χαλβά σε μέτρια θερμοκρασία για δεκαπέντε περίπου λεπτά ανακατεύοντας συχνά. 

xalvas-me-kakao7

Όταν το μείγμα μας έχει γίνει αρκετά σφικτό , αφαιρούμε την κατσαρόλα από την φωτιά και προσθέτουμε αν θέλουμε τα καρύδια .

Βάζετε το χαλβά σε μια φόρμα ή ταψάκι  της επιλογής σας και το αφήνετε σε θερμοκρασία δωματίου για να κρυώσει.

Διακοσμείται το χαλβά κατά προτίμηση.

xalvas-me-kakao8

Παρατηρήσεις
Χώρισα το μείγμα σε 2 μικρότερες φόρμες και το ένα το πήγαμε δώρο σε φιλικό σπίτι 

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 


psomakia-me-merenta

Αφράτα νόστιμα ψωμάκια φούρνου γεμιστά με λαχταριστή πραλίνα! Το μυστικό ? Το πολύ λεπτό φύλλο κάνει την διαφορά!

Για τη ζύμη:

1 κουταλιά της σούπας (φυτικό )βούτυρο

1 κουταλιά της σούπας λάδι

1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη άχνη

1 πρέζα αλάτι

1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 

1/4 φλιτζάνι ζεστό νερό 

psomakia-me-merenta2
Για την γέμιση
Nutella  , Νηστίσιμη πραλίνα , μαρμελάδα, ταχίνι με κακάο 

Για το σερβίρισμα
   Άχνη ζάχαρη

Οδηγίες

Ανακατεύουμε σε ένα βαθύ μπολ το  μαλακό βούτυρο, το λάδι, το αλάτι, την ζάχαρη  άχνη και το αλεύρι.
Προσθέτουμε το νερό και ζυμώνουμε  μέχρι να γίνει μια ελαστική ζύμη. 

psomakia-me-merenta3

Καλύπτουμε με διαφανής μεμβράνη  τη ζύμη και αφήνουμε στην άκρη  να ξεκουραστεί για 20 λεπτά. 
Χωρίζουμε  τη ζύμη σας σε 15 μικρά κομμάτια . Ανοίγουμε σε πολύ λεπτό - σχεδόν διάφανο φύλλο . 

Βάζουμε 1 κουταλάκι του γλυκού μερέντα στη μέση της ζύμης  και κλείνουμε  σαν  πουγκάκι. 

psomakia-me-merenta4
psomakia-me-merenta5

Τοποθετούμε  τις φουσκίτσες σε ένα φύλλο λαδόκολλα   και αφήνουμε  να ξεκουραστούν στο ψυγείο για 10 λεπτά. 

psomakia-me-merenta6psomakia-me-merenta7

Ψήνουμε  σε προθερμασμένο  φούρνο στις αντιστάσεις στους 250 βαθμούς  για 3-5 λεπτά ανάλογα τον φούρνο.
Αφού τα βγάλουμε   από το φούρνο, τα αφήνουμε να κρυώσουν και αν θελουμε πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη .

Συμβουλές 
Πρέπει να ανοίξουμε πολύ πολύ λεπτό φύλλο σαν τσιγαρόχαρτο τόσο που φαίνονται τα δάχτυλα όπως στην φώτο!


 πηγή  από εδώ mutfaksirlari.com



almyres-fvlies

Σας παρουσιάζουμε μια καταπληκτική ιδέα για πάρτι ,για μπουφέ ακόμα και για ένα βραδάκι με την παρείτσα σας ή και  γιατί όχι για σας και την οικογένεια σας!

Δείτε ακόμα Σιροπιαστές φωλιές 

Για τις αλμυρές φωλιές θα χρειαστούμε :

Υλικά

1 πακέτο φύλλα κρούστας φρέσκα ή κατεψυγμένα και αποψυγμένα σε θερμοκρασία δωματίου

 ελαιόλαδο

Οδηγίες
Απλώνουμε το φύλλο μας στον πάγκο μας! Κόβουμε στα 4  ή  στα 2 το φύλλο μας! Ανάλογα το μέγεθος της φωλίτσας που θέλουμε να κάνουμε.

Βάζουμε λαδάκι στο φύλλο μας! Με μια βελόνα πλεξίματος η με ένα πολύ λεπτό πλαστήρι τυλίγουμε το φύλλο μας αφήνοντας λίγο φύλλο στο τέλος που αυτή θα είναι και η βάση της φωλίτσας μας και σουρώνουμε. Βγάζουμε από την βελόνα και κλείνουμε σε κύκλο!
 

almyres-folies

Λαδώνουμε πολύ καλά και βάζουμε την γέμιση (εδώ φέτα με μαϊντανό) που επιθυμούμε και ψήνουμε αλείφοντας με ένα κρόκο σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς
μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.


Μυστικά:

Μπορούμε να φτιάξουμε τις φωλίτσες μας και να τις καταψύξουμε χωρίς να τις ψήσουμε και όταν τις χρειαστούμε τις βγάζουμε ετοιμάζοντας απλώς την γέμιση.

Μπορούμε ακόμα να τις ψήσουμε σκέτες και να σερβίρουμε εκεί μια κρύα σαλάτα όπως πατατοσαλάτα ,αγγουροσαλάτα ,με κιμά ,με κοτοσάλατα.

 πηγή από εδώ yeturlalezzetkareleri.com

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 


 
pites-me-kima-sto-tigani

Είναι πιτούλες εύκολες γρήγορες και προπάντων νόστιμες .

Κάνουν κρατς στο στόμα. Αφρός!!!!Γεμίστε με την γεύση που επιθυμείτε είτε φέτα είτε λουκάνικο και κασέρι είτε κιμά είτε χόρτα . Η επιλογή δική σας!

Δείτε περισσότερες Συνταγές για εύκολες πιτούλες 

pites-me-kima-sto-tigani1

Για τις εύκολες πίτες τηγανιού θα χρειαστούμε :

Υλικά 

1 αυγό (50 γραμμαρίων )

2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι (80 γραμμάρια )

2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο (20 ml )

1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

2 κουταλιές της σούπας ξύδι (15 ml )

215 - 240 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 

pites-me-kima-sto-tigani2

Για την γέμιση

Υλικά

 200 γραμμάρια κιμάς

1 κρεμμύδι

αλάτι, πιπέρι

1-2 ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη ή κομμένες στο multi 

2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 

150 γραμμάρια gouda (προαιρετικά)

pites-me-kima-sto-tigani3

Οδηγίες

Αρχικά ετοιμάζουμε την γέμιση 

Βάζουμε το ελαιόλαδο στο τηγάνι μας  και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι  σοτάροντας ελαφρά.

Ρίχνουμε τον κιμά , το αλάτι , το πιπέρι   ανακατεύουμε μέχρι να σοταριστεί ο κιμάς μας και να ασπρίσει. 

Προσθέτουμε τις ντομάτες και αφήνουμε τον κιμά μας να βράσει.

 Στραγγίζουμε σε σουρωτήρι τα υγρά αν υπάρχουν και γεμίζουμε τις πιτούλες μας.

Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί ρίχνοντας τελευταίο το αλεύρι σταδιακά μέχρι να έχουμε μια ελαστική ζύμη .

pites-me-kima-sto-tigani4

Αφήνουμε στην άκρη το ζυμαράκι μας  σκεπασμένο για μισή ωρίτσα να ξεκουραστεί λίγο.

Χωρίζουμε  την ζύμη σε 8- 12 κομμάτια .

pites-me-kima-sto-tigani5

Ανοίγουμε  σε πολύ λεπτό φύλλο το κάθε κομμάτι. Κόβουμε στρογγυλά ή μακρόστενα  κομμάτια σαν λωρίδες .

pites-me-kima-sto-tigani6

pites-me-kima-sto-tigani7  pites-me-kima-sto-tigani8

Βάζουμε την γέμιση που επιθυμούμε και κλείνουμε  είτε σε μισοφέγγαρα , είτε δίνοντας σχήμα σαλιγκαριού.

 pites-me-kima-sto-tigani9

pites-me-kima-sto-tigani11 pites-me-kima-sto-tigani12

Τηγανίζουμε τις πίτες μας αρχικά σε δυνατή φωτιά και κατόπιν χαμηλώνουμε σε μεσαία ένταση  μέχρι να πάρουν ένα ωραίο χρώμα.

pites-me-kima-sto-tigani13

Τοποθετούμε σε χαρτί κουζίνας και κατόπιν σερβίρουμε και απολαμβάνουμε .

pites-me-kima-sto-tigani15


Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση!!!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram

  
Πανεύκολο γλυκάκι ψυγείου με την γεύση που σας αρέσει!


Υλικά
  
  4 αυγά
    1,5 φλιτζάνι ζάχαρης
    1 φλιτζάνι γάλα
    1 φλιτζάνι λάδι
    2,5 κουταλιές της σούπας κακάο
    2 φλιτζάνια αλεύρι
    1 μπεικιν
    1  βανίλινη

Ακόμα
    1 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα
    Μπανάνες 3-4

Για την κρέμα
Υλικά

1 φάκελος άνθος αραβοσίτου με γεύση μπανάνα
γάλα όσο αναγράφεται στην συσκευασία
1 κρέμα γάλακτος 200 ml
1 Φάκελος σταγόνες σοκολάτας

Αρχικά, ας φτιάξουμε το κέικ μας. Το κλειδί για την παρασκευή ενός καλού κέικ είναι  όλα τα υλικά να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Τα ξηρά υλικά κοσκινισμένα 

Στο μπολ του μίξερ χτυπάμε  τα αυγά με την  ζάχαρη  μέχρι να αφρατέψουν .
Προσθέτουμε  το λάδι , το γάλα και χτυπάμε για λίγο ακόμα.
Βάζοντας σε  χαμηλότερη ταχύτητα το μίξερ ρίχνουμε το αλεύρι ,κακάο και μπεικιν.
Στρώνουμε την ζύμη σε ταψί αλειμένο με λάδι .
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.



Ετοιμάζουμε την κρέμα ενώ ψήνουμε το κέικ.
Ετοιμάζουμε την κρέμα μας σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

Αφήνουμε να κρυώσει καλά.
Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε σαντιγί. Ανακατευτούμε με την κρύα κρέμα μας. 

Βάζουμε στο ψυγείο.


Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει καλά. Σκάβουμε την επιφάνεια του κει με ένα κουτάλι.
Τα τρίμματα τα κρατάμε για να στολισουμε το γλυκό από πάνω.





 Το ραντίζουμε με το γάλα και στρώνουμε τις μπανάνες σε φετούλες. 


Προσθέτουμε τις σταγόνες σοκολάτας στην κρέμα μας και την τοποθετούμε  στο γλυκό μας.


(Δεν  προσθέτουμε τις σταγόνες σοκολάτας νωρίτερα, επειδή μπορεί να λιώσουν στην κρέμα.
Εάν δεν έχουμε σταγόνες σοκολάτας  μπορείτε να κόψουμε μια κανονική σοκολάτα με ένα μαχαίρι.)


 
Καλύπτουμε το γλυκό με τα τρίμματα που κρατήσαμε και διακοσμούμε. 

Βάζουμε στο ψυγείο και έτοιμο!

Πηγή  nefisyemektarifleri.com

rtropita-me-padasosiako-fyllo

Νόστιμη τυρόπιτα με παραδοσιακό, χωριάτικο φύλλο . Μια πίτα για όλη την οικογένεια.

Υλικά :
Για τη ζύμη:

1 νεροπότηρο χλιαρό νερό
1 κουταλάκι αλάτι
2 κουτ. σούπας ηλιέλαιο
1 κουτ. σούπας ξύδι
Αλεύρι όσο χρειαστεί.

Για τη γέμιση:
600 γρ. τυρί φέτα
7 αυγά
μισό φακελ. μπέικιν


Για το στρώσιμο των φύλλων:
1 κούπα ηλιέλαιο
125 γρ. αγελαδινό βούτυρο


tyropita-me-paradosiako-fyllo1

 Εκτέλεση:
Ρίχνουμε στο νερό το αλάτι, το ηλιέλαιο, το ξύδι και λίγο λίγο όσο αλεύρι χρειαστεί για να κάνουμε μια ζύμη μέτρια, σαν του ψωμιού.

Χωρίζουμε τη ζύμη σε 7 ή 8 μπαλάκια και τ' αφήνουμε σε αλευρωμένο δοχείο με καπάκι, να ξεκουραστούν για μισή ώρα. Ανοίγουμε με τον πλάστη ένα-ένα τα μπαλάκια σε φύλλο, χρησιμοποιώντας λίγο αλεύρι για να ανοίγουν ευκολότερα. Ανοίγουμε μ’ αυτόν τον τρόπο τα φύλλα.
Βάζουμε σε κούπα το τυρί και το θρυμματίζουμε με το πιρούνι. Προσθέτουμε τα αυγά, το μπέικιν και ανακατεύουμε.
Λαδώνουμε το ταψί και στρώνουμε 2 φύλλα. Λαδώνουμε κάθε φύλλο και ανά δύο βάζουμε γέμιση. Αλείφουμε με λάδι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170ο C. για 45-60 λεπτά περίπου μέχρι να πάρουν ωραίο ροδοκόκκινο χρώμα. 


Η συνταγή είναι του πάτερ
Αθανάσιος Γεώργιος Τσομπανίδης


Νεότερες αναρτήσεις Παλαιότερες αναρτήσεις Αρχική σελίδα

Οι Συνταγές στο Youtube

Translate

ABOUT ME

Food stylist & photographer. Loves nature ,tasty food, and good coffee. Don't hesitate to come for say a small "hello!"

Ρίξε μια ματιά και εδώ !

Γλυκά με Γιαούρτι Γλυκά με 3 Υλικά Μαρμελάδες Γλυκά Ψυγείου Κέικ Μπισκότα Πίτες Νηστίσιμα Ψωμιά Ορεκτικά

SUBSCRIBE & FOLLOW

POPULAR POSTS

  • Τούρτα ζελέ με ζαχαρούχο !
    Εύκολη τούρτα με ζελέ και ζαχαρούχο ! Φτιάχνεται γρήγορα με πού απλά και οικονομικά υλικά, αφήνεις να παγώσει καλά και απολαμβάνεις. Δροσερό...
  • Ρεβανί ή ραβανί (τύπου Ρεβανί Βεροίας)!!
    Όσοι έχετε την τύχη να είστε από την Βόρεια Ελλάδα ή αν έχετε επισκεφτεί την Βέροια  σίγουρα θα  έχετε δοκιμάσει το διάσημο Ραβανί Βεροίας. ...
  • Παξιμαδάκια αμυγδάλου (cantuccini )
    Διπλοφουρνιστά ιταλικά παξιμαδάκια αμυγδάλου ιδανικά για να συντροφεύσουν τον καφέ σας  ή ένα ποτήρι κόκκινο κρασί visanto. Βουτήξτε τα και ...
  • Νηστίσιμα διπλοφουρνιστά παξιμαδάκια με γλυκάνισο και σουσάμι!
    Τραγανά και πολύ αφράτα παξιμαδάκια με άρωμα και γεύση γλυκάνισο. Νηστίσιμα , πολύ εύκολα και οικονομικά διπλοφουρνιστά παξιμαδάκια θα γίνο...
  • Νηστίσιμη Μηλόπιτα χωρίς ΜΙΞΕΡ | Απλή Αλλά Πεντανόστιμη!
    Η μηλόπιτα της Σαρκοστής χωρίς κόπο και χωρίς μίξερ ! Φτιάξε και εσυ αυτήν την πολύ Νόστιμη, αφράτη και λαχταριστή μηλόπιτα! Χωρίς αυγά και ...
  • Λιόψωμο με ζύμη brioche!
      Το πιο νόστιμο και εύκολο λιόψωμο με ζύμη brioche! Αφράτο και πολύ γευστικό! Ότι πρέπει για πρωινό και για κολατσιό των παιδιών! Υλικά...
  • Ρυζόγαλο με ταχίνι!
    Ένα διαφορετικό ρυζόγαλο-κρέμα με γεύση ταχίνι. Ιδανική συνταγή για όσους αγαπούν το ταχίνι . Αν αγαπάτε και εσείς το ταχίνι τότε αυτή η ...
  • Το ΠΙΟ Εύκολο Μπισκοτογλυκό με 4 Υλικά | Έτοιμο σε 10 Λεπτά!!
      Το ΠΙΟ Εύκολο Μπισκοτογλυκό με 4 Υλικά | Έτοιμο σε 10 Λεπτά!! ⏩Αν ψάχνεις ένα εύκολο, γρήγορο και οικονομικό γλυκό, τότε αυτό το μπισκοτο...
  • Τυρόπιτα Εξπρές σε 5 Λεπτά | Στο Τηγάνι ή στην Τοστιέρα | Εύκολη & Γρήγορη Συνταγή
    Τυρόπιτα Εξπρές σε 5 Λεπτά  | Στο Τηγάνι ή στην Τοστιέρα  Ψάχνεις μια εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη τυρόπιτα εξπρές χωρίς φούρνο; Δες πώς...
  • Πάστα ταψιού με 5 υλικά (δροσερή και αέρινη )!
    Πεντανόστιμη πάστα ταψιού μόνο με 5 υλικά. Εύκολη , δροσερή και οικονομική πάστα  ,το ιδανικό γλυκό για γιορτή ή μετά το κυριακάτικο γεύμα. ...

Trending Articles

Το κέικ που έριξε το διαδίκτυο - Κέικ γιαουρτιού με σταφίδες και μήλα της Άσπας!

Σούπερ αφράτο γευστικό κέικ με μήλα και σταφίδες! Απερίγραπτα νόστιμο! Γρήγορο και εύκολο αφού γίνεται χωρίς μίξερ . Δείτε ακόμα   Κέικ με μανταρίνια      /  Κέικ σοκολάτας με 3 υλικά     /   Τρουφάτο κέικ  Υλικά 4 αυγά μεσαίου μεγέθους 1 1/2 ποτήρι νερού  ζάχαρη 1  γιαούρτι 200 γραμμάρια  (εγώ έβαλα στραγγιστό 2%) 1   ποτήρι νερού  γάλα 1  ποτήρι νερού  λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού  ξύσμα πορτοκαλιού 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  3  ποτήρια αλεύρι κόκκινη φαρίνα  ή (αλεύρι για όλες τις χρήσεις + 3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ) κοσκινισμένο 2/3 ποτηριού Σταφίδες  2 μήλα κομμένα σε φέτες  (Μετράμε με ποτήρι 200 ml) Ακόμα  1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  2 κουταλιές σούπας ζάχαρη Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά την ζάχαρη το γιαούρτι και ανακατεύουμε με το σύρμα. Προσθέτουμε το λά...
Εικόνα

Στριφτή πίτα με φέτα φανταστική!

Μια υπέροχη παραλλαγή της παραδοσιακής τυρόπιτας με φέτα. Η μαλακή αλλα ταυτόχρονα τραγανή ζύμη της θα σας εντυπωσιάσει. Μπορείτε να την κάνετε για πρωινό ή για το βράδυ. Ακόμα μπορείτε να αντικαταστήσετε την πίτα αυτή με  το ψωμί σε ένα γεύμα. Για την στριφτή #τυρόπιτα θα χρειαστούμε : Υλικά Για την ζύμη 900 γραμμάρια αλεύρι περίπου για όλες τις χρήσεις  400 ml. γάλα 2 αυγά+ 1 ασπράδι 6 κουταλιές σούπας λάδι 6 κουταλιές σούπας  γιαούρτι 40 γραμμάρια φρέσκα μαγιά  1 φακελάκι ξηρή μαγιά 2 κουταλάκια του γλυκού  αλάτι ακόμα 100 γραμμάρια  Μαργαρίνη 400 γραμμάρια τυρί τύπου φέτα 1 κροκάδι και λίγο γάλα για να αλείψετε την πίτα σας πριν το ψήσιμο οδηγίες Τοποθετoύμε όλα τα υλικά για την ζύμη μέσα σε κοσκινισμένο αλεύρι και ζυμώνουμε την ζύμη. Η ζύμη μας θα είναι μαλακή. Αφήνουμε την ζύμη σε ζεστό μέρος για μία ώρα για να ξεκουραστεί και να φουσκώσει.  Αφήνουμε τη μαργαρίνη σε θερμοκρασίας δωματίου για να μαλακώσει και να μπορού...
Εικόνα

Νηστίσιμα μπισκότα κανέλας τύπου Goody's!

Ίσως  από τα πιο νόστιμα μπισκοτάκια κανέλας με ελάχιστα υλικά που θα φτιάξεις είναι αυτά !Κυριολεκτικά λιώνουν στο στόμα !!! Δείτε πόσο εύκολα μπορούμε τα φτιάξουμε ακολουθώντας την συνταγή βήμα βήμα . Δείτε περισσότερες Συνταγές για Νηστίσιμα γλυκά  Υλικά για 25-30 περίπου μπισκοτάκια 215 ml λάδι ( ηλιέλαιο -αραβοσιτέλαιο) 50 ml χυμός πορτοκαλιού 100 γραμμάρια  καστανή ζάχαρη  1 κουταλάκι του γλυκού  κανέλα σκόνη 1/2 κουταλάκι του γλυκού  γαρύφαλλο σκόνη 1/2  κουταλάκι του γλυκού  σόδα 300 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα (που φουσκώνει μόνο του) 1/4   Ξύσμα πορτοκαλιού  (προαιρετικά) Ακόμα  Ζάχαρη καστανή  για πασπάλισμα (προαιρετικά) Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε το λάδι.   Προσθέτουμε την σόδα στον   χυμό να αφρίσει και το ρίχνουμε στο μπολ . Ανακατεύουμε με σύρμα χειρός. Προσθέτουμε την ζάχαρη  και ανακατεύουμε καλά με το σύρμα. Προσθέτουμε την κανέλλα , το γαρύφαλλο,το ξύσμα αν βάλ...
Εικόνα

Φαγητά της Σαρακοστής!

Πατάτες με σουσάμι Υλικά ½ κιλό πατάτες 10 μαύρες ελιές ψιλοκομμένες 2 κουταλιές βασιλικό η ρίγανη 2 ½ κουταλιές λάδι 2 κουταλιές αλεύρι ¼ φλιτζανιού αλεύρι Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζουμε και βράζουμε τις πατάτες. Τις λιώνουμε και τις βάζουμε μέσα σε ένα μπολ. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το σουσάμι. Πλάθουμε  σε μικρά μπαλάκια και τα βουτάμε στο σουσάμι. Τα τηγανίσουμε σε μπόλικο λάδι μέχρι να ροδίσουν. Νηστίσιμος κρητικός μουσακάς   Υλικά 1 κιλό πατάτες 3-4 μελιτζάνες 3-4 κολοκυθάκια (προαιρετικά) 4-5 κρεμμύδια μέτρια 1 φλιτζάνι ντομάτα τριμμένη 1 χούφτα γαλέτα η τριμμένη φέτα Μαϊντανό Αλάτι , πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζουμε τις πατάτες σε φέτες και τηγανίσουμε ή τις ψήνουμε   στο gril . Κόβουμε τις μελιτζάνες   τις βάζουμε σε νερό και αλάτι και αφήνουμε για λίγο να πικρίσουν. Κόβουμε τα κολοκυθάκια και τα ψήνουμε στο gril μαζί με τις μελιτζάνες ή τα τηγανίσουμε Κόβουμε τα κρεμμύδια ...
Εικόνα

About Blog



Food stylist & photographer. Loves nature , tasty food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”

Popular Posts

Το κέικ που έριξε το διαδίκτυο - Κέικ γιαουρτιού με σταφίδες και μήλα της Άσπας!

Σούπερ αφράτο γευστικό κέικ με μήλα και σταφίδες! Απερίγραπτα νόστιμο! Γρήγορο και εύκολο αφού γίνεται χωρίς μίξερ . Δείτε ακόμα   Κέικ με μανταρίνια      /  Κέικ σοκολάτας με 3 υλικά     /   Τρουφάτο κέικ  Υλικά 4 αυγά μεσαίου μεγέθους 1 1/2 ποτήρι νερού  ζάχαρη 1  γιαούρτι 200 γραμμάρια  (εγώ έβαλα στραγγιστό 2%) 1   ποτήρι νερού  γάλα 1  ποτήρι νερού  λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού  ξύσμα πορτοκαλιού 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  3  ποτήρια αλεύρι κόκκινη φαρίνα  ή (αλεύρι για όλες τις χρήσεις + 3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ) κοσκινισμένο 2/3 ποτηριού Σταφίδες  2 μήλα κομμένα σε φέτες  (Μετράμε με ποτήρι 200 ml) Ακόμα  1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  2 κουταλιές σούπας ζάχαρη Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά την ζάχαρη το γιαούρτι και ανακατεύουμε με το σύρμα. Προσθέτουμε το λά...
Εικόνα

Στριφτή πίτα με φέτα φανταστική!

Μια υπέροχη παραλλαγή της παραδοσιακής τυρόπιτας με φέτα. Η μαλακή αλλα ταυτόχρονα τραγανή ζύμη της θα σας εντυπωσιάσει. Μπορείτε να την κάνετε για πρωινό ή για το βράδυ. Ακόμα μπορείτε να αντικαταστήσετε την πίτα αυτή με  το ψωμί σε ένα γεύμα. Για την στριφτή #τυρόπιτα θα χρειαστούμε : Υλικά Για την ζύμη 900 γραμμάρια αλεύρι περίπου για όλες τις χρήσεις  400 ml. γάλα 2 αυγά+ 1 ασπράδι 6 κουταλιές σούπας λάδι 6 κουταλιές σούπας  γιαούρτι 40 γραμμάρια φρέσκα μαγιά  1 φακελάκι ξηρή μαγιά 2 κουταλάκια του γλυκού  αλάτι ακόμα 100 γραμμάρια  Μαργαρίνη 400 γραμμάρια τυρί τύπου φέτα 1 κροκάδι και λίγο γάλα για να αλείψετε την πίτα σας πριν το ψήσιμο οδηγίες Τοποθετoύμε όλα τα υλικά για την ζύμη μέσα σε κοσκινισμένο αλεύρι και ζυμώνουμε την ζύμη. Η ζύμη μας θα είναι μαλακή. Αφήνουμε την ζύμη σε ζεστό μέρος για μία ώρα για να ξεκουραστεί και να φουσκώσει.  Αφήνουμε τη μαργαρίνη σε θερμοκρασίας δωματίου για να μαλακώσει και να μπορού...
Εικόνα

Νηστίσιμα μπισκότα κανέλας τύπου Goody's!

Ίσως  από τα πιο νόστιμα μπισκοτάκια κανέλας με ελάχιστα υλικά που θα φτιάξεις είναι αυτά !Κυριολεκτικά λιώνουν στο στόμα !!! Δείτε πόσο εύκολα μπορούμε τα φτιάξουμε ακολουθώντας την συνταγή βήμα βήμα . Δείτε περισσότερες Συνταγές για Νηστίσιμα γλυκά  Υλικά για 25-30 περίπου μπισκοτάκια 215 ml λάδι ( ηλιέλαιο -αραβοσιτέλαιο) 50 ml χυμός πορτοκαλιού 100 γραμμάρια  καστανή ζάχαρη  1 κουταλάκι του γλυκού  κανέλα σκόνη 1/2 κουταλάκι του γλυκού  γαρύφαλλο σκόνη 1/2  κουταλάκι του γλυκού  σόδα 300 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα (που φουσκώνει μόνο του) 1/4   Ξύσμα πορτοκαλιού  (προαιρετικά) Ακόμα  Ζάχαρη καστανή  για πασπάλισμα (προαιρετικά) Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε το λάδι.   Προσθέτουμε την σόδα στον   χυμό να αφρίσει και το ρίχνουμε στο μπολ . Ανακατεύουμε με σύρμα χειρός. Προσθέτουμε την ζάχαρη  και ανακατεύουμε καλά με το σύρμα. Προσθέτουμε την κανέλλα , το γαρύφαλλο,το ξύσμα αν βάλ...
Εικόνα

labels

  • ιδεες για μπουφε
  • ιδεες για πάρτυ
  • με 3 υλικά
  • τυροπιτάκια
  • Πολιτική απορρήτου
  • Cookies
  • Site map
  • Όροι χρήσης
  • Επικοινωνία

Copyright © Aspas_recipes