Aspas_recipes

Συνταγές φτιαγμένες με μεράκι! Μαγειρική για όλους !

  • Home
  • ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
    • ΜΠΟΥΚΙΤΣΕΣ
    • ΜΕ 3 ΥΛΙΚΑ
    • ΜΕ ΜΕΡΕΝΤΑ
    • ΠΑΣΤΕΣ
    • ΚΕΙΚ
    • ΤΟΥΡΤΕΣ
    • ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΑ
    • ΜΕ ΣΦΟΛΙΑΤΑ
    • ΛΙΚΕΡ
    • ΣΟΚΟΛΑΤΑ
    • ΜΠΙΣΚΟΤΑ
    • ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ
    • ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ
    • ΠΑΓΩΤΑ
  • ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
    • ΠΙΤΕΣ
    • ΠΙΤΣΕΣ
    • ΨΩΜΙΑ
    • ΤΙ ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΥΜΕ
    • ΨΑΡΙΑ-ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
    • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΣΑΛΑΤΕΣ
    • ΚΡΗΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΓΕΝΕΘΛΙΑ
    • ΠΑΡΤΥ-ΑΛΜΥΡΑ
    • ΠΑΡΤΥ-ΓΛΥΚΑ
    • ΚΑΤΑΣΚΕΥΕΣ
    • ΤΕΧΝΙΚΕΣ
  • ΕΠΟΧΙΑΚΕΣ
    • ΝΗΣΤΙΜΑ ΦΑΓΗΤΑ
    • ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΓΛΥΚΑ
    • ΠΑΣΧΑ
    • ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ
tyropita-strifti

Μια υπέροχη παραλλαγή της παραδοσιακής τυρόπιτας με φέτα. Η μαλακή αλλα ταυτόχρονα τραγανή ζύμη της θα σας εντυπωσιάσει. Μπορείτε να την κάνετε για πρωινό ή για το βράδυ. Ακόμα μπορείτε
να αντικαταστήσετε την πίτα αυτή με το ψωμί σε ένα γεύμα.


tyropita-strifti2

Για την στριφτή #τυρόπιτα θα χρειαστούμε :

Υλικά

Για την ζύμη

900 γραμμάρια αλεύρι περίπου για όλες τις χρήσεις 

400 ml. γάλα

2 αυγά+ 1 ασπράδι

6 κουταλιές σούπας λάδι

6 κουταλιές σούπας  γιαούρτι

40 γραμμάρια φρέσκα μαγιά 

1 φακελάκι ξηρή μαγιά

2 κουταλάκια του γλυκού  αλάτι

ακόμα

100 γραμμάρια  Μαργαρίνη

400 γραμμάρια τυρί τύπου φέτα

1 κροκάδι και λίγο γάλα για να αλείψετε την πίτα σας πριν το ψήσιμο



οδηγίες


Τοποθετoύμε όλα τα υλικά για την ζύμη μέσα σε κοσκινισμένο αλεύρι και ζυμώνουμε την ζύμη. Η ζύμη μας θα είναι μαλακή. Αφήνουμε την ζύμη σε ζεστό μέρος για μία ώρα για να ξεκουραστεί και να φουσκώσει. 


Αφήνουμε τη μαργαρίνη σε θερμοκρασίας δωματίου για να μαλακώσει και να μπορούμε να αλείψουμε την ζύμη σας. Αν το τυρί μας δεν είναι αλμυρό, αλατίστε το. 


Χωρίζουμε την ζύμη μας σε 4 μπαλάκια και ανοίγουμε το κάθε ένα  σε ομοιόμορφα ορθογώνια φύλλα  πάχους 1 εκατοστού. Αλείφουμε την ζύμη με την μαργαρίνη και μετά βάζουμε την φέτα. Από πάνω βάζουμε ακόμα ένα φύλλο και ξανά μαργαρίνη και φέτα.

tyropita-strifti3
 
Συνεχίζουμε την ίδια διαδικασία για το τρίτο  φύλλο.  Δεν βάζουμε  τίποτε στο τελευταίο (τέταρτο) κομμάτι ζύμης.

tyropita-strifti4

Με τα χέρια μας πιέζουμε απαλά την ζύμη για να ανοίξει μέχρι να έχει διαστάσεις 28χ40 εκατοστά περίπου.


Κόβουμε την ζύμη στην μέση και στην συνέχεια το κάθε μέρος σε 3 μέρη  ώστε να έχουμε   6 λωρίδες ζύμης. 


Παίρνουμε  την κάθε μία  λωρίδα και στρίβουμε την πάνω πλευρά στα δεξιά και την κάτω προς τα αριστερά για να έχει το σχήμα της φωτογραφίας.

Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία για όλες της λωρίδες. ΜΗΝ ΤΡΑΒΑΤE ΤΗΝ ΖΥΜΗ ΣΑΣ ΓΙΑ ΝΑ ΜΗΝ ΑΝOIΞΕΙ!!


Ετοιμάζουμε ένα ταψί με διάμετρο 30 με 32 εκατοστά. Δεν πρέπει να είναι πιο μεγάλο ή πιο μικρό. Στο κέντρο του ταψιού τοποθετούμε την  λωρίδα που έχουμε στρίψει  πρώτα.
 Κόβουμε  τις άκρες  από τις λωρίδες περίπου 1 εκατοστό για να υπάρχει παντού φέτα.



 Γύρω από αυτήν τοποθετείται την υπόλοιπη ζύμη.

 Χτυπάμε το κροκάδι με λίγο γάλα και αλείφουμε την πίτα μας.


Αφήνουμε  την πίτα σε ζεστό μέρος για περίπου μισή ώρα πριν να την ψήσουμε στους 180
βαθμούς γύρω 45 λεπτά.



Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση!!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 


pasta-salad

Εγγυημένο ορεκτικό - σαλάτα  που αρέσει σε όλους και σερβίρεται σκέτο σαν ελαφρύ γεύμα ή συνοδεύει κρέας ή κοτόπουλο.

Δείτε περισσότερες Συνταγές για σαλάτες 

pasta-salad1

pasta-salad2

Για την μακαρονοσαλάτα θα χρειαστούμε :

Υλικά συνταγής

250 γραμμάρια μακαρονάκι κοφτό ή τρικολόρε

250 γραμμάρια κατεψυγμένα διάφορα λαχανικά 

4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

200 γραμμάρια  κασέρι σε μικρούς κύβους

200 γραμμάρια  ζαμπόν σε μικρούς κύβους

50 γραμμάρια τριμμένο ρεγκάτο ή παρμεζάνα 

2 κουταλιές σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος

300 γραμμάρια γιαούρτι στραγγιστό

200 γραμμάρια μαγιονέζα

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

  
pasta-salad3

Οδηγίες 

Αφού βράσουμε τα μακαρόνια , ρίχνουμε κρύο νερό και το στραγγίζουμε καλά. Το βάζουμε σε μπολ. 

pasta-salad4

Βράζουμε τα κατεψυγμένα λαχανικά , τα ρίχνουμε σε κρύο νερό και τα στραγγίζουμε και αυτά.

pasta-salad5

Προσθέτουμε τα λαχανικά στο μπολ με τα μακαρόνια και τα αναμειγνύουμε .Αφήνουμε να κρυώσουν καλά.

pasta-salad6

Προσθέτουμε το ζαμπόν και το κασέρι .

pasta-salad7

Ανακατεύουμε την μαγιονέζα με το γιαούρτι, τον μαϊντανό και τα προσθέτουμε και αυτά.

pasta-salad8

pasta-salad9

Ρίχνουμε το τριμμένο ρεγκάτο , τα κρεμμυδάκια και ανακατεύουμε πολύ καλά .

pasta-salad10

Δοκιμάζουμε και, αν χρειάζεται, ρίχνουμε επιπλέον αλατοπίπερο. 

pasta-salad11

pasta-salad12

Παγώνουμε τη μακαρονοσαλάτα και τη σερβίρουμε. Μπορούμε αντί για μπολ να σερβίρουμε την μακαρονοσαλάτα σε ατομικά ποτήρια .

pasta-salad13

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 


 Προετοιμασία 20΄    Αναμονή 3-4 ώρες    Ψήσιμο 10΄

Υλικά

600 γρ. φέτα, κατά προτίμηση σκληρή
100 γρ. φρέσκο πλήρες γάλα
100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
2 κουτ. σούπας φυλλαράκια φρέσκιας ρίγανης, ψιλοκομμένα, ή 1 κουτ. σούπας ρίγανη του βουνού, θρυμματισμένη
200 γρ. σουσάμι


Οδηγίες

Σ’ ένα μικρό κατσαρολάκι ή σ’ ένα μπρίκι ανακατεύουμε το γάλα με το γιαούρτι καλά και τα ζεσταίνουμε μέχρι η θερμοκρασία του μείγματος να φτάσει τους 80° C. Αν δεν έχουμε θερμόμετρο μαγειρικής, κατεβάζουμε το σκεύος από τη φωτιά λίγο πριν το μείγμα βράσει.

Χτυπάμε τη φέτα και το ζεστό μείγμα γάλακτος-γιαουρτιού στον πολτοποιητή μέχρι να γίνουν ένα ενιαίο, κρεμώδες μείγμα. Προσθέτουμε τη ρίγανη και ανακατεύουμε. Βάζουμε την κρέμα στο ψυγείο για 3-4 ώρες, μέχρι να κρυώσει πολύ καλά και να σφίξει.


Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170° C. Βάζουμε το σουσάμι σ’ ένα ταψάκι και το ψήνουμε για περίπου 10 λεπτά. Το βγάζουμε από το φούρνο, το αδειάζουμε σ’ ένα πιάτο και το αφήνουμε να κρυώσει. Πλάθουμε μικρά μπαλάκια με το μείγμα φέτας και τα ρολάρουμε στο σουσάμι μέχρι να καλυφθεί όλη η επιφάνεια. Σερβίρουμε.


Συμβουλή 

Τα μπαλάκια φέτας μπορούμε να τα έχουμε έτοιμα, ρολαρισμένα στο σουσάμι, από την προηγουμένη, να τα βάλουμε σε ταψάκι και να τα καλύψουμε με μεμβράνη.

Στνταγή απο τον Χριστόφορο Πέσκια

Είναι τόσο απλό και γρήγορο που θα το φτιάχνεις όλες τις εποχές. Τώρα, με μια ντομάτα σαλάτα στο πλάι.

Μερίδες 4-6

Υλικά

 1 πακέτο ψωμί του τόστ της αρεσκείας μας

(μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και λεπτές φέτες από λευκό χωριάτικο ψωμί χωρίς την κόρα)

1/2 λίτρο φρέσκο γάλα

3 αυγά, κατά προτίμηση βιολογικά, χτυπημένα

800 γρ. διάφορα κίτρινα τυριά της αρεσκείας μας, τριμμένα

λίγο φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο

πιπέρι φρεσκοτριμμένο

βούτυρο για το άλειμμα


Οδηγίες
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. 

Μοιράζουμε τα τυριά σε δύο ίσα μέρη. Αλείφουμε ένα μέτριο πυρίμαχο σκεύος με λίγο βούτυρο. 

Στρώνουμε τις φέτες ψωμιού και αλείφουμε ξανά με βούτυρο. 

Στρώνουμε τη μισή ποσότητα τυριών. 

Καλύπτουμε με φέτες του τοστ, τις οποίες βουτυρώνουμε ελαφρώς. 

Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα, το μοσχοκάρυδο και πιπέρι και περιχύνουμε με το μείγμα το φαγητό. 

Πασπαλίζουμε με τα υπόλοιπα τυριά και ψήνουμε στον φούρνο για περίπου 30 λεπτά ή μέχρι να λιώσει και να χρυσίσει το τυρί στην επιφάνεια. Το σουφλέ βγαίνει ελαφρώς ζουμερό.

 Επειδή το φαγητό είναι επιβαρυμένο με τα λιπαρά του τυριού, αρκεί μια απλή ντοματοσαλάτα με βασιλικό ή δυόσμο στο πλάι.

Καλή επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 
 

Υλικά συνταγής

1 Δόση  ζύμης για πίτσα
 
2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο

1 κουταλάκι του γλυκού  ρίγανη

1 σκελίδα  σκόρδο ψιλοκομμένη λίγη κέτσαπ ή σάλτσα ντομάτα για πίτσα

2 μπάλες φρέσκια μοτσαρέλα

λάδι για τηγάνισμα

λίγο αλεύρι για το άνοιγμα του φύλου

Παραλλαγές

Μαλακή φέτα

Άλειμμα πραλίνας

Σταγόνες σοκολάτας

Μαρμελάδα


Οδηγίες

Ετοιμάζουμε  τη ζύμη για πίτσα  .

Βάζουμε σε μπολ το λάδι την ρίγανη το σκόρδο και λίγο αλάτι. Τα ανακατεύουμε.
Σε αλευρωμένο πάγκο απλώνουμε την ζύμη πίτσας. Με χοντρό πλάστη ανοίγουμε το φύλλο να γίνει  λεπτό.

Αλείφουμε με το μίγμα ελαιόλαδου. Κόβουμε την μοτσαρέλα σε λεπτές φέτες. Απλώνουμε τις φέτες μοτσαρέλα στη ζύμη  αφήνοντας λίγο κενό μεταξύ τους. 


Ανοίγουμε  και το δεύτερο φύλλο ζύμης με τον πλάστη, πασπαλίζοντας αλεύρι όποτε είναι αναγκαίο. Σκεπάζουμε τα υλικά με το δεύτερο φύλλο  ζύμης πίτσας. 

Πατάμε λίγο με τον πλάστη τα δυο γεμισμένα φύλλα. Με κου-πάτ μικρο κόβουμε σε στρογγυλά κομμάτια ζύμης γεμισμένα με μοτσαρέλα. Με πιρούνι πατάμε καλά περιμετρικά σφραγίζοντας το τυρί ανάμεσα στα δυο κομμάτια ζύμης. 

Σε αντικολλητικό καυτό τηγάνι βάζουμε την πίτσα.. Αφήνουμε να ψηθεί για λίγα λεπτά και αναποδογυρίζουμε να ψηθεί κι από την άλλη. 


Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 



Χρόνος Προετοιμασίας: 20 λεπτά
Χρόνος Ψησίματος: 15 λεπτά



Υλικά συνταγής
250 γραμμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
1 ψητή κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης πολύ ψιλοκομμένη
1 κ.γλ. αλάτι (κοφτή)
2 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
160 ml κρέμα γάλακτος light
125 γραμμ. βούτυρο  λιωμένο και χλιαρό
1 αυγό
100 γραμμ. φέτα σε τρίμματα
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι



Οδηγίες
1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 C. Θα χρησιμοποιήσουμε 30 μίνι θήκες για muffins. Στεγνώνουμε με απορροφητικό χαρτί την πιπεριά και την ψιλοκόβουμε. Κοσκινίζουμε σε μπολ το αλεύρι και μπέικιν πάουντερ. Προσθέτουμε την πιπεριά, το αλάτι και το μαϊντανό. Σε άλλο μπολ βάζουμε την κρέμα γάλακτος light, το βούτυρο και το αυγό και τα χτυπάμε με σύρμα ή πιρούνι, να ενωθούν.

2. Κάνουμε μια λακκούβα στο μπολ με τα στερεά υλικά (αλεύρι κ.λπ.), προωθούμε τα υγρά υλικά και προσθέτουμε τα στερεά. Απαλά με κουτάλι διπλώνουμε το μείγμα. Δεν δουλεύουμε, ανακατεύουμε πολύ το μείγμα, ίσα να ενωθούν τα υλικά.

3. Γεμίζουμε τις θήκες μέχρι τη μέση, προσθέτουμε φέτα και καλύπτουμε με το υπόλοιπο μείγμα. Ψήνουμε για 12΄-15΄, μέχρι να βγαίνει στεγνή η λάμα του μαχαιριού.



πηγή και φώτο από εδώ .argiro.gr

Ελάτε και εσείς στις ομάδες μας στο fb Συνταγές απλές και εύκολες για όλους 

και Συνταγές της Άσπας  για να μοιραστούμε συνταγές και να ανταλλάξουμε ιδέες!






Ο ΒΑΣΙΛΙΑΣ των σάντουιτς!!!! Ενα χορταστικό γεύμα στην ουσία το οποίο είναι τοσο εύκολο στην εκτέλεση!


Υλικά
3 φέτες ψωμι του τόστ
4 λεπτές φέτες ντομάτα
4 φέτες μπέικον
1 φύλλο μαρουλιού
μαγιονέζα
4 κομμάτια ζαμπόν η γαλοπούλα
2 φέτες τυρί τσένταρ


Οδηγίες

    Φρυγανίστε το ψωμάκι σας και αφήστε το στην άκρη. Σε ενα μικρό τηγανάκι, τηγανίστε το μπέικον μέχρι να γίνε τραγανὀ! Ξεκινηστε προσθέτωντας μαγιονέζα σε μια φέτα και απο πάνω το ζαμπόν και το κασέρι.

    Αλλείψτε κι άλλη μαγιονέζα στο επόμενο κομμάτι και με την μαγιονέζα να κοιτάζει κατάματα το τσένταρ, σκεπάστε! Στο επόμενο, μεσαίο κομμάτι, προσθέστε μαγιονέζα. Ναι, κι άλλη μαγιονέζα και απο πάνω το μαρούλι, ντομάτα και το μπέικον. Ξέρετε τι θα πω…ναι κι άλλη μαγιονέζα, καπακώστε και κόψτε διαγωνίως να σχηματιστούν 4 κομμάτια.

    Βάλτε στην μέση απο το καθένα μια οδοντογλυφίδα για να μην διαλυθούν και πέσουν απεξω τα υλικά! Ιδανικά, σερβίρετε με τηγανιτές πατάτες η με απλά πατατάκια! Η επιλογή, δική σας! Καλή απόλαυση!!! 


πηγή και φώτο από εδώ


 
ΥΛικά

2 Αυγά
100 γρ σαλαμάκι
3 κουταλιές της σούπας λαδι
1 Ελιά μαύρη χωρίς κουκούτσι
1 Ντομάτα
1/2 Αγγούρι
1 κουταλιά της σούπας Κέτσαπ 





 Οδηγίες
 Κόψτε το σαλάμι σε μακριές λωρίδες.
Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε το λάδι Βάλτε το σαλαμάκι
Τηγανίζουμε για 2-3 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.


  
Μετακινούμε  το σαλαμι στο μισό ακρο του τηγανιού.

 Ρίξτε τα αυγά.

Τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να είναι έτοιμα
Βάζουμε Κέτσαπ για το στόμα  διακοσμούμε  τα αυγά με ντομάτα, αγγούρι και ελιές. 

 

πηγή και φώτο από εδώ pojrem.ru


galatopita-me-fillo-kai-aroma-lemoniou

Πεντανόστιμη γλυκιά πίτα για να εντυπωσιάσεις τους αγαπημένους σε λίγα λεπτά . Οικονομική και εύκολη ,γίνεται γρήγορα , φτιάχνοντας την κρέμα , τοποθετείς τα φύλλα , ψήνεις και απολαμβάνεις .

Δείτε περισσότερες Συνταγές για γαλατόπιτα 

galatopita-me-fillo-kai-aroma-lemoniou1

Για την εύκολη και νόστιμη γαλατόπιτα με άρωμα λεμονιού θα χρειαστούμε :

Υλικά για ταψί 28 εκατοστών 

3-4  φύλλα κρούστας (170 γραμμάρια)

70 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο 

galatopita-me-fillo-kai-aroma-lemoniou2


Για τη γέμιση:

1 λίτρο γάλα

50 γραμμάρια αλεύρι

50 γραμμάρια  κορν φλάουρ

60 γραμμάρια βούτυρο 

3 αυγά

160 γραμμάρια ζάχαρη

ξύσμα από 1 λεμόνι
 

galatopita-me-fillo-kai-aroma-lemoniou3

Οδηγίες

Βράζουμε σε  μία κατσαρόλα το μισό γάλα μαζί με τη ζάχαρη,  πάνω από μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς. 

Στο άλλο μισό γάλα προσθέτουμε το αλεύρι, το κορν φλάουρ και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το δεύτερο μίγμα στο καυτό γάλα και ανακατεύουμε καλά.

galatopita-me-fillo-kai-aroma-lemoniou4

Μόλις δέσει η κρέμα τη βγάζουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε ένα ένα τα αβγά και λίγο μετά  το βούτυρο  κομμένο σε κομματάκια  και ανακατεύουμε απαλά.

Μόλις κρυώσει λίγο η κρέμα, προσθέτουμε το ξύσμα λεμονιού.

galatopita-me-fillo-kai-aroma-lemoniou5

Αλείφουμε το ταψί με λίγο  βούτυρο και απλώνουμε το πρώτο φύλλο. Κάνουμε το ίδιο και με τα άλλα φύλλα.

galatopita-me-fillo-kai-aroma-lemoniou6

Ρίχνουμε την κρέμα στο ταψί, γυρίζουμε τα φύλλα λίγο προς τα μέσα, πασπαλίζουμε με λίγη κανέλα και ζάχαρη και ψήνουμε στους 180 βαθμούς, για 50 λεπτά. 

galatopita-me-fillo-kai-aroma-lemoniou7

galatopita-me-fillo-kai-aroma-lemoniou8

Μόλις γίνει χλιαρή η γαλατόπιτα, την πασπαλίζουμε με λίγη ακόμα κανέλα.

galatopita-me-fillo-kai-aroma-lemoniou9

galatopita-me-fillo-kai-aroma-lemoniou10

galatopita-me-fillo-kai-aroma-lemoniou11

galatopita-me-fillo-kai-aroma-lemoniou12

galatopita-me-fillo-kai-aroma-lemoniou13

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 



Νεότερες αναρτήσεις Παλαιότερες αναρτήσεις Αρχική σελίδα

Οι Συνταγές στο Youtube

Translate

ABOUT ME

Food stylist & photographer. Loves nature ,tasty food, and good coffee. Don't hesitate to come for say a small "hello!"

Ρίξε μια ματιά και εδώ !

Γλυκά με Γιαούρτι Γλυκά με 3 Υλικά Μαρμελάδες Γλυκά Ψυγείου Κέικ Μπισκότα Πίτες Νηστίσιμα Ψωμιά Ορεκτικά

SUBSCRIBE & FOLLOW

POPULAR POSTS

  • Τούρτα ζελέ με ζαχαρούχο !
    Εύκολη τούρτα με ζελέ και ζαχαρούχο ! Φτιάχνεται γρήγορα με πού απλά και οικονομικά υλικά, αφήνεις να παγώσει καλά και απολαμβάνεις. Δροσερό...
  • Ρεβανί ή ραβανί (τύπου Ρεβανί Βεροίας)!!
    Όσοι έχετε την τύχη να είστε από την Βόρεια Ελλάδα ή αν έχετε επισκεφτεί την Βέροια  σίγουρα θα  έχετε δοκιμάσει το διάσημο Ραβανί Βεροίας. ...
  • Παξιμαδάκια αμυγδάλου (cantuccini )
    Διπλοφουρνιστά ιταλικά παξιμαδάκια αμυγδάλου ιδανικά για να συντροφεύσουν τον καφέ σας  ή ένα ποτήρι κόκκινο κρασί visanto. Βουτήξτε τα και ...
  • Νηστίσιμα διπλοφουρνιστά παξιμαδάκια με γλυκάνισο και σουσάμι!
    Τραγανά και πολύ αφράτα παξιμαδάκια με άρωμα και γεύση γλυκάνισο. Νηστίσιμα , πολύ εύκολα και οικονομικά διπλοφουρνιστά παξιμαδάκια θα γίνο...
  • Νηστίσιμη Μηλόπιτα χωρίς ΜΙΞΕΡ | Απλή Αλλά Πεντανόστιμη!
    Η μηλόπιτα της Σαρκοστής χωρίς κόπο και χωρίς μίξερ ! Φτιάξε και εσυ αυτήν την πολύ Νόστιμη, αφράτη και λαχταριστή μηλόπιτα! Χωρίς αυγά και ...
  • Λιόψωμο με ζύμη brioche!
      Το πιο νόστιμο και εύκολο λιόψωμο με ζύμη brioche! Αφράτο και πολύ γευστικό! Ότι πρέπει για πρωινό και για κολατσιό των παιδιών! Υλικά...
  • Ρυζόγαλο με ταχίνι!
    Ένα διαφορετικό ρυζόγαλο-κρέμα με γεύση ταχίνι. Ιδανική συνταγή για όσους αγαπούν το ταχίνι . Αν αγαπάτε και εσείς το ταχίνι τότε αυτή η ...
  • Το ΠΙΟ Εύκολο Μπισκοτογλυκό με 4 Υλικά | Έτοιμο σε 10 Λεπτά!!
      Το ΠΙΟ Εύκολο Μπισκοτογλυκό με 4 Υλικά | Έτοιμο σε 10 Λεπτά!! ⏩Αν ψάχνεις ένα εύκολο, γρήγορο και οικονομικό γλυκό, τότε αυτό το μπισκοτο...
  • Τυρόπιτα Εξπρές σε 5 Λεπτά | Στο Τηγάνι ή στην Τοστιέρα | Εύκολη & Γρήγορη Συνταγή
    Τυρόπιτα Εξπρές σε 5 Λεπτά  | Στο Τηγάνι ή στην Τοστιέρα  Ψάχνεις μια εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη τυρόπιτα εξπρές χωρίς φούρνο; Δες πώς...
  • Πάστα ταψιού με 5 υλικά (δροσερή και αέρινη )!
    Πεντανόστιμη πάστα ταψιού μόνο με 5 υλικά. Εύκολη , δροσερή και οικονομική πάστα  ,το ιδανικό γλυκό για γιορτή ή μετά το κυριακάτικο γεύμα. ...

Trending Articles

Το κέικ που έριξε το διαδίκτυο - Κέικ γιαουρτιού με σταφίδες και μήλα της Άσπας!

Σούπερ αφράτο γευστικό κέικ με μήλα και σταφίδες! Απερίγραπτα νόστιμο! Γρήγορο και εύκολο αφού γίνεται χωρίς μίξερ . Δείτε ακόμα   Κέικ με μανταρίνια      /  Κέικ σοκολάτας με 3 υλικά     /   Τρουφάτο κέικ  Υλικά 4 αυγά μεσαίου μεγέθους 1 1/2 ποτήρι νερού  ζάχαρη 1  γιαούρτι 200 γραμμάρια  (εγώ έβαλα στραγγιστό 2%) 1   ποτήρι νερού  γάλα 1  ποτήρι νερού  λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού  ξύσμα πορτοκαλιού 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  3  ποτήρια αλεύρι κόκκινη φαρίνα  ή (αλεύρι για όλες τις χρήσεις + 3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ) κοσκινισμένο 2/3 ποτηριού Σταφίδες  2 μήλα κομμένα σε φέτες  (Μετράμε με ποτήρι 200 ml) Ακόμα  1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  2 κουταλιές σούπας ζάχαρη Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά την ζάχαρη το γιαούρτι και ανακατεύουμε με το σύρμα. Προσθέτουμε το λά...
Εικόνα

Στριφτή πίτα με φέτα φανταστική!

Μια υπέροχη παραλλαγή της παραδοσιακής τυρόπιτας με φέτα. Η μαλακή αλλα ταυτόχρονα τραγανή ζύμη της θα σας εντυπωσιάσει. Μπορείτε να την κάνετε για πρωινό ή για το βράδυ. Ακόμα μπορείτε να αντικαταστήσετε την πίτα αυτή με  το ψωμί σε ένα γεύμα. Για την στριφτή #τυρόπιτα θα χρειαστούμε : Υλικά Για την ζύμη 900 γραμμάρια αλεύρι περίπου για όλες τις χρήσεις  400 ml. γάλα 2 αυγά+ 1 ασπράδι 6 κουταλιές σούπας λάδι 6 κουταλιές σούπας  γιαούρτι 40 γραμμάρια φρέσκα μαγιά  1 φακελάκι ξηρή μαγιά 2 κουταλάκια του γλυκού  αλάτι ακόμα 100 γραμμάρια  Μαργαρίνη 400 γραμμάρια τυρί τύπου φέτα 1 κροκάδι και λίγο γάλα για να αλείψετε την πίτα σας πριν το ψήσιμο οδηγίες Τοποθετoύμε όλα τα υλικά για την ζύμη μέσα σε κοσκινισμένο αλεύρι και ζυμώνουμε την ζύμη. Η ζύμη μας θα είναι μαλακή. Αφήνουμε την ζύμη σε ζεστό μέρος για μία ώρα για να ξεκουραστεί και να φουσκώσει.  Αφήνουμε τη μαργαρίνη σε θερμοκρασίας δωματίου για να μαλακώσει και να μπορού...
Εικόνα

Νηστίσιμα μπισκότα κανέλας τύπου Goody's!

Ίσως  από τα πιο νόστιμα μπισκοτάκια κανέλας με ελάχιστα υλικά που θα φτιάξεις είναι αυτά !Κυριολεκτικά λιώνουν στο στόμα !!! Δείτε πόσο εύκολα μπορούμε τα φτιάξουμε ακολουθώντας την συνταγή βήμα βήμα . Δείτε περισσότερες Συνταγές για Νηστίσιμα γλυκά  Υλικά για 25-30 περίπου μπισκοτάκια 215 ml λάδι ( ηλιέλαιο -αραβοσιτέλαιο) 50 ml χυμός πορτοκαλιού 100 γραμμάρια  καστανή ζάχαρη  1 κουταλάκι του γλυκού  κανέλα σκόνη 1/2 κουταλάκι του γλυκού  γαρύφαλλο σκόνη 1/2  κουταλάκι του γλυκού  σόδα 300 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα (που φουσκώνει μόνο του) 1/4   Ξύσμα πορτοκαλιού  (προαιρετικά) Ακόμα  Ζάχαρη καστανή  για πασπάλισμα (προαιρετικά) Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε το λάδι.   Προσθέτουμε την σόδα στον   χυμό να αφρίσει και το ρίχνουμε στο μπολ . Ανακατεύουμε με σύρμα χειρός. Προσθέτουμε την ζάχαρη  και ανακατεύουμε καλά με το σύρμα. Προσθέτουμε την κανέλλα , το γαρύφαλλο,το ξύσμα αν βάλ...
Εικόνα

Φαγητά της Σαρακοστής!

Πατάτες με σουσάμι Υλικά ½ κιλό πατάτες 10 μαύρες ελιές ψιλοκομμένες 2 κουταλιές βασιλικό η ρίγανη 2 ½ κουταλιές λάδι 2 κουταλιές αλεύρι ¼ φλιτζανιού αλεύρι Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζουμε και βράζουμε τις πατάτες. Τις λιώνουμε και τις βάζουμε μέσα σε ένα μπολ. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το σουσάμι. Πλάθουμε  σε μικρά μπαλάκια και τα βουτάμε στο σουσάμι. Τα τηγανίσουμε σε μπόλικο λάδι μέχρι να ροδίσουν. Νηστίσιμος κρητικός μουσακάς   Υλικά 1 κιλό πατάτες 3-4 μελιτζάνες 3-4 κολοκυθάκια (προαιρετικά) 4-5 κρεμμύδια μέτρια 1 φλιτζάνι ντομάτα τριμμένη 1 χούφτα γαλέτα η τριμμένη φέτα Μαϊντανό Αλάτι , πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζουμε τις πατάτες σε φέτες και τηγανίσουμε ή τις ψήνουμε   στο gril . Κόβουμε τις μελιτζάνες   τις βάζουμε σε νερό και αλάτι και αφήνουμε για λίγο να πικρίσουν. Κόβουμε τα κολοκυθάκια και τα ψήνουμε στο gril μαζί με τις μελιτζάνες ή τα τηγανίσουμε Κόβουμε τα κρεμμύδια ...
Εικόνα

About Blog



Food stylist & photographer. Loves nature , tasty food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”

Popular Posts

Το κέικ που έριξε το διαδίκτυο - Κέικ γιαουρτιού με σταφίδες και μήλα της Άσπας!

Σούπερ αφράτο γευστικό κέικ με μήλα και σταφίδες! Απερίγραπτα νόστιμο! Γρήγορο και εύκολο αφού γίνεται χωρίς μίξερ . Δείτε ακόμα   Κέικ με μανταρίνια      /  Κέικ σοκολάτας με 3 υλικά     /   Τρουφάτο κέικ  Υλικά 4 αυγά μεσαίου μεγέθους 1 1/2 ποτήρι νερού  ζάχαρη 1  γιαούρτι 200 γραμμάρια  (εγώ έβαλα στραγγιστό 2%) 1   ποτήρι νερού  γάλα 1  ποτήρι νερού  λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού  ξύσμα πορτοκαλιού 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  3  ποτήρια αλεύρι κόκκινη φαρίνα  ή (αλεύρι για όλες τις χρήσεις + 3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ) κοσκινισμένο 2/3 ποτηριού Σταφίδες  2 μήλα κομμένα σε φέτες  (Μετράμε με ποτήρι 200 ml) Ακόμα  1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  2 κουταλιές σούπας ζάχαρη Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά την ζάχαρη το γιαούρτι και ανακατεύουμε με το σύρμα. Προσθέτουμε το λά...
Εικόνα

Στριφτή πίτα με φέτα φανταστική!

Μια υπέροχη παραλλαγή της παραδοσιακής τυρόπιτας με φέτα. Η μαλακή αλλα ταυτόχρονα τραγανή ζύμη της θα σας εντυπωσιάσει. Μπορείτε να την κάνετε για πρωινό ή για το βράδυ. Ακόμα μπορείτε να αντικαταστήσετε την πίτα αυτή με  το ψωμί σε ένα γεύμα. Για την στριφτή #τυρόπιτα θα χρειαστούμε : Υλικά Για την ζύμη 900 γραμμάρια αλεύρι περίπου για όλες τις χρήσεις  400 ml. γάλα 2 αυγά+ 1 ασπράδι 6 κουταλιές σούπας λάδι 6 κουταλιές σούπας  γιαούρτι 40 γραμμάρια φρέσκα μαγιά  1 φακελάκι ξηρή μαγιά 2 κουταλάκια του γλυκού  αλάτι ακόμα 100 γραμμάρια  Μαργαρίνη 400 γραμμάρια τυρί τύπου φέτα 1 κροκάδι και λίγο γάλα για να αλείψετε την πίτα σας πριν το ψήσιμο οδηγίες Τοποθετoύμε όλα τα υλικά για την ζύμη μέσα σε κοσκινισμένο αλεύρι και ζυμώνουμε την ζύμη. Η ζύμη μας θα είναι μαλακή. Αφήνουμε την ζύμη σε ζεστό μέρος για μία ώρα για να ξεκουραστεί και να φουσκώσει.  Αφήνουμε τη μαργαρίνη σε θερμοκρασίας δωματίου για να μαλακώσει και να μπορού...
Εικόνα

Νηστίσιμα μπισκότα κανέλας τύπου Goody's!

Ίσως  από τα πιο νόστιμα μπισκοτάκια κανέλας με ελάχιστα υλικά που θα φτιάξεις είναι αυτά !Κυριολεκτικά λιώνουν στο στόμα !!! Δείτε πόσο εύκολα μπορούμε τα φτιάξουμε ακολουθώντας την συνταγή βήμα βήμα . Δείτε περισσότερες Συνταγές για Νηστίσιμα γλυκά  Υλικά για 25-30 περίπου μπισκοτάκια 215 ml λάδι ( ηλιέλαιο -αραβοσιτέλαιο) 50 ml χυμός πορτοκαλιού 100 γραμμάρια  καστανή ζάχαρη  1 κουταλάκι του γλυκού  κανέλα σκόνη 1/2 κουταλάκι του γλυκού  γαρύφαλλο σκόνη 1/2  κουταλάκι του γλυκού  σόδα 300 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα (που φουσκώνει μόνο του) 1/4   Ξύσμα πορτοκαλιού  (προαιρετικά) Ακόμα  Ζάχαρη καστανή  για πασπάλισμα (προαιρετικά) Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε το λάδι.   Προσθέτουμε την σόδα στον   χυμό να αφρίσει και το ρίχνουμε στο μπολ . Ανακατεύουμε με σύρμα χειρός. Προσθέτουμε την ζάχαρη  και ανακατεύουμε καλά με το σύρμα. Προσθέτουμε την κανέλλα , το γαρύφαλλο,το ξύσμα αν βάλ...
Εικόνα

labels

  • ιδεες για μπουφε
  • ιδεες για πάρτυ
  • με 3 υλικά
  • τυροπιτάκια
  • Πολιτική απορρήτου
  • Cookies
  • Site map
  • Όροι χρήσης
  • Επικοινωνία

Copyright © Aspas_recipes