Aspas_recipes

Συνταγές φτιαγμένες με μεράκι! Μαγειρική για όλους !

  • Home
  • ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
    • ΜΠΟΥΚΙΤΣΕΣ
    • ΜΕ 3 ΥΛΙΚΑ
    • ΜΕ ΜΕΡΕΝΤΑ
    • ΠΑΣΤΕΣ
    • ΚΕΙΚ
    • ΤΟΥΡΤΕΣ
    • ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΑ
    • ΜΕ ΣΦΟΛΙΑΤΑ
    • ΛΙΚΕΡ
    • ΣΟΚΟΛΑΤΑ
    • ΜΠΙΣΚΟΤΑ
    • ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ
    • ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ
    • ΠΑΓΩΤΑ
  • ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
    • ΠΙΤΕΣ
    • ΠΙΤΣΕΣ
    • ΨΩΜΙΑ
    • ΤΙ ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΥΜΕ
    • ΨΑΡΙΑ-ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
    • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΣΑΛΑΤΕΣ
    • ΚΡΗΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΓΕΝΕΘΛΙΑ
    • ΠΑΡΤΥ-ΑΛΜΥΡΑ
    • ΠΑΡΤΥ-ΓΛΥΚΑ
    • ΚΑΤΑΣΚΕΥΕΣ
    • ΤΕΧΝΙΚΕΣ
  • ΕΠΟΧΙΑΚΕΣ
    • ΝΗΣΤΙΜΑ ΦΑΓΗΤΑ
    • ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΓΛΥΚΑ
    • ΠΑΣΧΑ
    • ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ

Σας έχουμε μία συνταγή γρήγορη και εύκολη όπου οι μικροί μας φίλοι θα γλύφουν τα δάχτυλά τους και έχει ως βάση τις πατάτες. Πατατοκροκέτες λοιπόν!


Υλικά
1 κιλό πατάτες

1 αυγό

1 κρεμμυδάκι στο μουλτι και τσιγαρισμένο σε λίγο ελαιόλαδο

αλάτι

πιπέρι

ρίγανη

1 φλιτζάνι του τσαγιού τυρί (ή  τυριά διάφορα) τριμμένο της αρεσκείας μας

φρυγανιά για το τηγάνισμα

Προαιρετικά: μαϊντανός, άνηθος

Οδηγίες
Βράζουμε τις πατάτες. 

Τις λιώνουμε με το εργαλείο του πουρέ  και προσθέτουμε  όλα τα υλικά πλην της φρυγανιάς.

 Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει και στη συνέχεια το πλάθουμε  σε μικρούς η μεγάλους κεφτέδες.

Τα περνάμε  από την  φρυγανιά και τα τηγανίζουμε  σε μπόλικο λάδι.

Καλή σας όρεξη!


Καλή επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!

 Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 


 
rolinia-ston-fourno

 Πεντανόστιμα ρολάκια από ψωμί του τόστ γεμισμένα με κρέμα τυριού
και τυλιγμένα σε κανελλοζάχαρη

Για τα γλυκά ρολίνια στον φούρνο θα χρειαστούμε :

 Υλικά 

16 φέτες ψωμί του τόστ

1 πακέτο Φιλαδέλφεια σε θερμοκρασία δωματίου

3/4 άχνη ζάχαρη 

1-2 κ.γ κανέλλα

3/4 κούπας βούτυρο λιωμένο  

rolinia-ston-fourno1

 Οδηγίες

 Σε ένα μπολ ανακατεύουμε πολύ καλά την κρέμα τυριού με την άχνη ζάχαρη.

rolinia-ston-fourno2

 Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε την ζάχαρη με την κανέλλα

rolinia-ston-fourno3

 Παίρνουμε τις φέτες του τoστ και τις  πατάμε μια-μια με τον πλάστη για να πλατύνουν.

rolinia-ston-fourno4

 Αλείφουμε σε κάθε φέτα μια κουταλιά της σούπας κρέμας τυριού και τυλίγουμε σε ρολίνια. 

Αλείφουμε κάθε ρολίνι με βούτυρο και τα βουτάμε στην κανελλοζάχαρη.

Ψήνουμε τα ρολίνια στους 180 βαθμούς αέρα μέχρι να ροδίσουν.

rolinia-ston-fourno5

 πηγή και φώτο από εδώ rindymae.

rolinia-ston-fourno7

 Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 

 Ελάτε και εσείς στην ομάδα μας στο fb Συνταγές απλές και εύκολες για όλους  

και  Συνταγές της Άσπας  για να μοιραστούμε συνταγές και να ανταλλάξουμε ιδέες!


Με λίγα υλικά που έχετε σίγουρα στο σπίτι σας, θα φτιάξετε νόστιμα σνακς πατάτας κατάλληλα για όλες τις ώρες της ημέρας και όλες τις περιστάσεις. 

Υλικά
125 γρ. πουρέ πατάτας έτοιμο
125 γρ. μαργαρίνη
125 γρ. φαρίνα
1 αυγό
σουσάμι, ρίγανη ή κύμινο για το πασπάλισμα

Οδηγίες
Σε μπολ βάζουμε τη φαρίνα, το βιτάμ και τα ανακατεύουμε να γίνουν σαν ψίχουλα.
Προσθέτουμε τον πουρέ και ζυμώνουμε μια μαλακή ζύμη που δεν θα κολλάει στα χέρια μας.
Κάνουμε μπάλα τη ζύμη την τυλίγουμε σε πλαστική μεμβράνη και την βάζουμε στο ψυγείο 1 ώρα.
Σε αλευρωμένο πάγκο ανοίγουμε φύλλο και κόβουμε λεπτές λωρίδες με μαχαίρι ή τον ειδικό τροχό που κόβουμε τις πίτσες.
Βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα τα μπαστουνάκια πατάτας. Χτυπάμε το αυγό και τα αλείφουμε (εγώ τα άλειψα με λάδι) πασπαλίζουμε με ρίγανη ή κύμινο και ψήνουμε στους 200ο 10-15 λεπτά να ροδίσουν.

Πηγή: sintagespareas.gr


soupies-me-spanaki

Υπέροχες σουπιές που λιώνουν στο στόμα συνοδεία από σπανάκι! Λαχταριστό φαγητό για όλο τον χρόνο άλλα και ιδανικό σε περιόδους νηστείας!

Δείτε περισσότερες Νηστίσιμες Συνταγές 

soupies-me-spanaki2

Για τις σουπιές με σπανάκι θα χρειαστούμε :

Υλικά
1 κονσέρβα τοματάκια ή 1 τομαυοχυμό 500 γραμμάρια.
1 ποτήρι κρασί
2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 φλιτζάνι λάδι
Αλάτι και πιπέρι
1 κιλό σπανάκι φρέσκο ή κατεψυγμένο 
1/4 ματσάκι άνηθο
1/2 ματσάκι μαϊντανό
1 .5 κιλό σουπιές 
1 κουταλιά της σούπας πελτέ

soupies-me-spanaki3

Οδηγίες
Πλένουμε και καθαρίζουμε τις σουπιές αν χρειαστεί, κατόπιν αν είναι μεγάλες κόβουμε σε κομμάτια. 
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το  λάδι να ζεσταθεί και προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
Αφού μαλακώσει το κρεμμύδι, προσθέτουμε  τις σουπιές, ανακατεύουμε  ελαφρά και σβήνουμε με το κρασί.

soupies-me-spanaki4

Βάζουμε τον πελτέ και την ντομάτα στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε.

soupies-me-spanaki5

Συμπληρώνουμε   με τον μαϊντανό και τον άνηθο. Αλατοπιπέρωνουμε .
Στη συνέχεια προσθέτουμε το σπανάκι και σκεπάζουμε  την κατσαρόλα.

soupies-me-spanaki6

Αφήνουμε να σιγοβράζει, σε πολύ χαμηλή φωτιά περίπου μια ώρα. Μέχρι να "μελώσει" και να δέσει η σάλτσα του.

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram



koulouria-me-tahini01

Φανταστικά μαλακά κουλούρια θεσσαλονίκης με ταχίνι.  Εξαιρετικό σνακ για όλες τις ώρες! Ιδανική συνταγή για το κολατσιό των παιδιών στο σχολείο.


Δείτε περισσότερες Συνταγές για κουλούρια 

koulouria-me-tahini1  
  
Για τα αφράτα #κουλούρια #θεσσαλονίκης με #ταχίνι θα χρειαστούμε :

Υλικά συνταγής

100 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις Μύλοι Αγίου Γεωργίου 

350 γραμμάρια αλεύρι για ψωμί  Μύλοι Αγίου Γεωργίου 

1 κουταλάκι γλυκού αλάτι

1 κύβο μαγιάς (25 γραμμ.) ή 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 7 -9 γραμμαρίων 

2 κουταλιές σούπας ζάχαρη

1 φλιτζάνι νερό (200  ml )

1 κουταλιά σούπας  ελαιόλαδο 

2 κουταλιές σούπας ταχίνι 

Για την επικάλυψη:

250 γραμμάρια σουσάμι

2 φλιτζάνια  νερό (400 ml )

1/2 φλιτζάνια ζάχαρη (100 γραμμάρια )

koulouria-me-tahini2 

Οδηγίες
 Διαλύουμε τη μαγιά σε μπολ, προσθέτουμε τη ζάχαρη και το μισό νερό. Ανακατεύουμε καλά να διαλυθεί η μαγιά , σκεπάζουμε και αφήνουμε 20΄ να ενεργοποιηθεί η μαγιά, να αφρίσει ελαφρά στην επιφάνεια.

koulouria-me-tahini4

Βάζουμε στον κάδο του μίξερ το αλεύρι, το αλάτι και κάνουμε λακκούβα. Προσθέτουμε την ενεργοποιημένη μαγιά, το υπόλοιπο νερό, το ταχίνι και το ελαιόλαδο . Ζυμώνουμε σε χαμηλή ταχύτητα 3΄-4΄ να ενωθούν τα υλικά, και 4΄ σε δυνατή ταχύτητα.

Σκεπάζουμε το μπολ του μίξερ και αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 20΄. Ξαναζυμώνουμε δυνατά τη ζύμη με τον γάντζο του μίξερ για 4΄. 

Μπορούμε να ζυμώσουμε και στο χέρι .

koulouria-me-tahini5 koulouria-me-tahini6

Βγάζουμε τη ζύμη στον πάγκο μας. Την χωρίζουμε σε 10 κομμάτια 80 γραμμαρίων . Στο μεταξύ έχουμε ζεστάνει το νερό (2 φλιτζάνια) με τη ζάχαρη, να λιώσει. Αφήνουμε το νερό να κρυώσει καλά.

 Πλάθουμε ένα ένα κομμάτι σε μπαστούνι λεπτό, μήκους 30 εκατοστά  και το κλείνουμε σε κουλούρι. Πατάμε την ένωση να κολλήσει καλά. Βουτάμε ένα ένα κουλούρι στο νερό με τη ζάχαρη και το κυλάμε σε μπόλικο σουσάμι.
 
koulouria-me-tahini  

koulouria-me-tahini8 

 Αραδιάζουμε τα κουλούρια (ανά 5 κομμάτια ) σε λαδωμένες λαμαρίνες και αραιά γιατί φουσκώνουν. Τα σκεπάζουμε και τ’ αφήνουμε για 45 λεπτά  να ξεκουραστούν και να φουσκώσουν. 

koulouria-me-tahini 

koulouria-me-tahini10

Τα ψεκάζουμε με λίγο νερό και τα ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 200 C στον αέρα, για 15΄, να ροδίσουν και να ξεροψηθούν.

koulouria-me-tahini11

Συμβουλές

Αν δεν θέλουμε να χρησιμοποιήσουμε καθόλου λάδι αντικαθιστούμε το ελαιόλαδο με 1 κουταλιά σούπας ταχίνι παραπάνω, δηλαδή βάζουμε στο σύνολο της συνταγής 3 κουταλιές σούπας ταχίνι .

 koulouria-me-tahini
Tips

Μπορείτε να αντικαταστήσετε την 1 κουταλιά ελαιόλαδο με 1 κουταλιά  ταχίνι δηλαδή 3 κουταλιές ταχίνι στο σύνολο.

Αν θέλετε τα κουλούρια να είναι  πιο τραγανά ψήστε για 20 λεπτά αντί 15 .

Εγώ έψησα την μια λαμαρίνα - (5 κουλούρια ) στα 15 λεπτά και μια λαμαρίνα 20 λεπτά για να μείνουμε ικανοποιημένοι όλοι .

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!

koulouria-me-tahini13

koulouria-me-tahini3

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram

 



Mερίδες: 6
Χρόνος Προετοιμασίας: 15 λεπτά
Χρόνος Ψησίματος: 60 λεπτά 

Υλικά συνταγής

1 κιλό πατάτες
700 γραμμ. μεγάλα μανιτάρια, κατά προτίμηση portobello (ποικιλία φρέσκων μανιταριών που βρίσκουμε σε όλα τα σούπερ μάρκετ και τα μανάβικα)
1 ξερό κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες
3/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο
4 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
1/2 φλ. τσαγιού βερμούτ ή λευκό ξηρό κρασί
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200οC, στις αντιστάσεις. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε λεπτές φέτες. Τις βάζουμε σε μπολ με νερό μέχρι να τις κόψουμε όλες. Αποφλοιώνουμε τα μανιτάρια και τα κόβουμε σε φέτες. Ζεσταίνουμε το 1/3 της ποσότητας του ελαιολάδου σε βαθύ τηγάνι και ροδίζουμε τα μανιτάρια για 5΄ μαζί με το σκόρδο και το κρεμμύδι. Πασπαλίζουμε με το μαϊντανό και αποσύρουμε από τη φωτιά. Αλατοπιπερώνουμε το μείγμα των μανιταριών.
Σε λαδωμένο πυρίμαχο σκεύος (οβάλ κατά προτίμηση) στρώνουμε μία στρώση λεπτοκομμένες πατάτες (τη μισή ποσότητα). Ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο και αλατοπιπερώνουμε. Σκεπάζουμε τις πατάτες με μία στρώση μανιτάρια. Στρώνουμε τις υπόλοιπες πατάτες σε άλλη μία στρώση. Τις αλατοπιπερώνουμε και τις ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο. Τέλος προσθέτουμε τα υπόλοιπα μανιτάρια σε μία στρώση. Ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο. Περιχύνουμε με το βερμούτ ή το κρασί. Σκεπάζουμε το σκεύος με αλουμινόχαρτο, σφραγίζοντας καλά τις άκρες του στο χείλος του.
Ψήνουμε το φαγητό για 30΄. Χαμηλώνουμε το φούρνο στους 180οC, ξεσκεπάζουμε το φαγητό και συνεχίζουμε το ψήσιμο για επιπλέον 30΄, έως ότου μαλακώσουν καλά οι πατάτες. Για να μειώσουμε το χρόνο ψησίματος στο μισό, δηλαδή στα 30΄, μπορούμε να προβράσουμε τις πατάτες για 10΄ και μετά να στήσουμε το φαγητό. Ο πρώτος τρόπος όμως είναι ο καλύτερος στην όψη και στη γεύση.

Extra tips επιτυχίας:
Για να μην οξειδώνονται οι πατάτες τις αφήνουμε σε νερό μέχρι να τις καθαρίσουμε όλες
Προβράζουμε τις πατάτες για να μειώσουμε το χρόνο ψησίματος στο μισό 
Ποτέ δεν πλένουμε τα μανιτάρια γιατί συμπεριφέρονται σαν σφουγγάρι και ρουφούν τα υγρά
Καθαρίζουμε τα μανιτάρια πάντα, λίγο πριν μαγειρέψουμε γιατί οξειδώνονται.

πηγή από εδώ  
και φώτο από εδώ  


nhstisimi-pizza-me-thalassina

Νηστίσιμη πίτσα με λαχανικά για όσους νηστεύουν ή απλά τους αρέσει το κάτι διαφορετικό!

Υλικά
300 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
150 γρ χλιαρό νερό
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. αλάτι

Για τη γέμιση:
 1 τόνο σε κονσέρβα
200 γρ. μύδια καθαρισμένα 
250 γρ γαρίδες καθαρισμένες
3 κ.σ. πελτέ ντομάτας
2 φρέσκιες ντομάτες κομμένες σε φέτες
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
Ελιές καλαμών χωρίς κουκούτσι κομμένες σε ροδέλες
Φυτικό τυρί (προαιρετικά)


Οδηγίες

Διάλυσε τη μαγιά στο νερό και αφού κοσκινίσεις το αλεύρι ανακάτεψε όλα τα υλικά, λάδι, νερό και αλάτι μαζί
Ζύμωσε καλά με τα χέρια σου, σκέπασε με πετσέτα και άφησέ την σε ζεστό μέρος για 30 λεπτά να φουσκώσει
Στράγγισέ τον τόνο στο μεταξύ και κόψε σε κομματάκια
Σε ένα μπολ ανάμειξε τον πολτό ντομάτας, το σκόρδο, τα θαλασσινά και το αλατοπίπερο.
Στρώσε τη ζύμη σε αντικολλητικό ταψί και βάλε από πάνω το μίγμα των θαλασσινών
Από πάνω στρώσε τις ροδέλες ντομάτας πασπαλισμένες με λίγη ρίγανη και τις ελιές σε ροδέλες! Προαιρετικά πρόσθεσε το φυτικό τυρί
Ψήσε την πίτσα σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180oC για 25 λεπτά περίπου, να ροδίσει η ζύμη

πηγή και φώτο από εδώ  www.tlife.gr


Νεότερες αναρτήσεις Παλαιότερες αναρτήσεις Αρχική σελίδα

Οι Συνταγές στο Youtube

Translate

ABOUT ME

Food stylist & photographer. Loves nature ,tasty food, and good coffee. Don't hesitate to come for say a small "hello!"

Ρίξε μια ματιά και εδώ !

Γλυκά με Γιαούρτι Γλυκά με 3 Υλικά Μαρμελάδες Γλυκά Ψυγείου Κέικ Μπισκότα Πίτες Νηστίσιμα Ψωμιά Ορεκτικά

SUBSCRIBE & FOLLOW

POPULAR POSTS

  • Τούρτα ζελέ με ζαχαρούχο !
    Εύκολη τούρτα με ζελέ και ζαχαρούχο ! Φτιάχνεται γρήγορα με πού απλά και οικονομικά υλικά, αφήνεις να παγώσει καλά και απολαμβάνεις. Δροσερό...
  • Ρεβανί ή ραβανί (τύπου Ρεβανί Βεροίας)!!
    Όσοι έχετε την τύχη να είστε από την Βόρεια Ελλάδα ή αν έχετε επισκεφτεί την Βέροια  σίγουρα θα  έχετε δοκιμάσει το διάσημο Ραβανί Βεροίας. ...
  • Παξιμαδάκια αμυγδάλου (cantuccini )
    Διπλοφουρνιστά ιταλικά παξιμαδάκια αμυγδάλου ιδανικά για να συντροφεύσουν τον καφέ σας  ή ένα ποτήρι κόκκινο κρασί visanto. Βουτήξτε τα και ...
  • Νηστίσιμα διπλοφουρνιστά παξιμαδάκια με γλυκάνισο και σουσάμι!
    Τραγανά και πολύ αφράτα παξιμαδάκια με άρωμα και γεύση γλυκάνισο. Νηστίσιμα , πολύ εύκολα και οικονομικά διπλοφουρνιστά παξιμαδάκια θα γίνο...
  • Νηστίσιμη Μηλόπιτα χωρίς ΜΙΞΕΡ | Απλή Αλλά Πεντανόστιμη!
    Η μηλόπιτα της Σαρκοστής χωρίς κόπο και χωρίς μίξερ ! Φτιάξε και εσυ αυτήν την πολύ Νόστιμη, αφράτη και λαχταριστή μηλόπιτα! Χωρίς αυγά και ...
  • Λιόψωμο με ζύμη brioche!
      Το πιο νόστιμο και εύκολο λιόψωμο με ζύμη brioche! Αφράτο και πολύ γευστικό! Ότι πρέπει για πρωινό και για κολατσιό των παιδιών! Υλικά...
  • Ρυζόγαλο με ταχίνι!
    Ένα διαφορετικό ρυζόγαλο-κρέμα με γεύση ταχίνι. Ιδανική συνταγή για όσους αγαπούν το ταχίνι . Αν αγαπάτε και εσείς το ταχίνι τότε αυτή η ...
  • Το ΠΙΟ Εύκολο Μπισκοτογλυκό με 4 Υλικά | Έτοιμο σε 10 Λεπτά!!
      Το ΠΙΟ Εύκολο Μπισκοτογλυκό με 4 Υλικά | Έτοιμο σε 10 Λεπτά!! ⏩Αν ψάχνεις ένα εύκολο, γρήγορο και οικονομικό γλυκό, τότε αυτό το μπισκοτο...
  • Τυρόπιτα Εξπρές σε 5 Λεπτά | Στο Τηγάνι ή στην Τοστιέρα | Εύκολη & Γρήγορη Συνταγή
    Τυρόπιτα Εξπρές σε 5 Λεπτά  | Στο Τηγάνι ή στην Τοστιέρα  Ψάχνεις μια εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη τυρόπιτα εξπρές χωρίς φούρνο; Δες πώς...
  • Πάστα ταψιού με 5 υλικά (δροσερή και αέρινη )!
    Πεντανόστιμη πάστα ταψιού μόνο με 5 υλικά. Εύκολη , δροσερή και οικονομική πάστα  ,το ιδανικό γλυκό για γιορτή ή μετά το κυριακάτικο γεύμα. ...

Trending Articles

Το κέικ που έριξε το διαδίκτυο - Κέικ γιαουρτιού με σταφίδες και μήλα της Άσπας!

Σούπερ αφράτο γευστικό κέικ με μήλα και σταφίδες! Απερίγραπτα νόστιμο! Γρήγορο και εύκολο αφού γίνεται χωρίς μίξερ . Δείτε ακόμα   Κέικ με μανταρίνια      /  Κέικ σοκολάτας με 3 υλικά     /   Τρουφάτο κέικ  Υλικά 4 αυγά μεσαίου μεγέθους 1 1/2 ποτήρι νερού  ζάχαρη 1  γιαούρτι 200 γραμμάρια  (εγώ έβαλα στραγγιστό 2%) 1   ποτήρι νερού  γάλα 1  ποτήρι νερού  λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού  ξύσμα πορτοκαλιού 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  3  ποτήρια αλεύρι κόκκινη φαρίνα  ή (αλεύρι για όλες τις χρήσεις + 3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ) κοσκινισμένο 2/3 ποτηριού Σταφίδες  2 μήλα κομμένα σε φέτες  (Μετράμε με ποτήρι 200 ml) Ακόμα  1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  2 κουταλιές σούπας ζάχαρη Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά την ζάχαρη το γιαούρτι και ανακατεύουμε με το σύρμα. Προσθέτουμε το λά...
Εικόνα

Στριφτή πίτα με φέτα φανταστική!

Μια υπέροχη παραλλαγή της παραδοσιακής τυρόπιτας με φέτα. Η μαλακή αλλα ταυτόχρονα τραγανή ζύμη της θα σας εντυπωσιάσει. Μπορείτε να την κάνετε για πρωινό ή για το βράδυ. Ακόμα μπορείτε να αντικαταστήσετε την πίτα αυτή με  το ψωμί σε ένα γεύμα. Για την στριφτή #τυρόπιτα θα χρειαστούμε : Υλικά Για την ζύμη 900 γραμμάρια αλεύρι περίπου για όλες τις χρήσεις  400 ml. γάλα 2 αυγά+ 1 ασπράδι 6 κουταλιές σούπας λάδι 6 κουταλιές σούπας  γιαούρτι 40 γραμμάρια φρέσκα μαγιά  1 φακελάκι ξηρή μαγιά 2 κουταλάκια του γλυκού  αλάτι ακόμα 100 γραμμάρια  Μαργαρίνη 400 γραμμάρια τυρί τύπου φέτα 1 κροκάδι και λίγο γάλα για να αλείψετε την πίτα σας πριν το ψήσιμο οδηγίες Τοποθετoύμε όλα τα υλικά για την ζύμη μέσα σε κοσκινισμένο αλεύρι και ζυμώνουμε την ζύμη. Η ζύμη μας θα είναι μαλακή. Αφήνουμε την ζύμη σε ζεστό μέρος για μία ώρα για να ξεκουραστεί και να φουσκώσει.  Αφήνουμε τη μαργαρίνη σε θερμοκρασίας δωματίου για να μαλακώσει και να μπορού...
Εικόνα

Νηστίσιμα μπισκότα κανέλας τύπου Goody's!

Ίσως  από τα πιο νόστιμα μπισκοτάκια κανέλας με ελάχιστα υλικά που θα φτιάξεις είναι αυτά !Κυριολεκτικά λιώνουν στο στόμα !!! Δείτε πόσο εύκολα μπορούμε τα φτιάξουμε ακολουθώντας την συνταγή βήμα βήμα . Δείτε περισσότερες Συνταγές για Νηστίσιμα γλυκά  Υλικά για 25-30 περίπου μπισκοτάκια 215 ml λάδι ( ηλιέλαιο -αραβοσιτέλαιο) 50 ml χυμός πορτοκαλιού 100 γραμμάρια  καστανή ζάχαρη  1 κουταλάκι του γλυκού  κανέλα σκόνη 1/2 κουταλάκι του γλυκού  γαρύφαλλο σκόνη 1/2  κουταλάκι του γλυκού  σόδα 300 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα (που φουσκώνει μόνο του) 1/4   Ξύσμα πορτοκαλιού  (προαιρετικά) Ακόμα  Ζάχαρη καστανή  για πασπάλισμα (προαιρετικά) Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε το λάδι.   Προσθέτουμε την σόδα στον   χυμό να αφρίσει και το ρίχνουμε στο μπολ . Ανακατεύουμε με σύρμα χειρός. Προσθέτουμε την ζάχαρη  και ανακατεύουμε καλά με το σύρμα. Προσθέτουμε την κανέλλα , το γαρύφαλλο,το ξύσμα αν βάλ...
Εικόνα

Φαγητά της Σαρακοστής!

Πατάτες με σουσάμι Υλικά ½ κιλό πατάτες 10 μαύρες ελιές ψιλοκομμένες 2 κουταλιές βασιλικό η ρίγανη 2 ½ κουταλιές λάδι 2 κουταλιές αλεύρι ¼ φλιτζανιού αλεύρι Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζουμε και βράζουμε τις πατάτες. Τις λιώνουμε και τις βάζουμε μέσα σε ένα μπολ. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το σουσάμι. Πλάθουμε  σε μικρά μπαλάκια και τα βουτάμε στο σουσάμι. Τα τηγανίσουμε σε μπόλικο λάδι μέχρι να ροδίσουν. Νηστίσιμος κρητικός μουσακάς   Υλικά 1 κιλό πατάτες 3-4 μελιτζάνες 3-4 κολοκυθάκια (προαιρετικά) 4-5 κρεμμύδια μέτρια 1 φλιτζάνι ντομάτα τριμμένη 1 χούφτα γαλέτα η τριμμένη φέτα Μαϊντανό Αλάτι , πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζουμε τις πατάτες σε φέτες και τηγανίσουμε ή τις ψήνουμε   στο gril . Κόβουμε τις μελιτζάνες   τις βάζουμε σε νερό και αλάτι και αφήνουμε για λίγο να πικρίσουν. Κόβουμε τα κολοκυθάκια και τα ψήνουμε στο gril μαζί με τις μελιτζάνες ή τα τηγανίσουμε Κόβουμε τα κρεμμύδια ...
Εικόνα

About Blog



Food stylist & photographer. Loves nature , tasty food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”

Popular Posts

Το κέικ που έριξε το διαδίκτυο - Κέικ γιαουρτιού με σταφίδες και μήλα της Άσπας!

Σούπερ αφράτο γευστικό κέικ με μήλα και σταφίδες! Απερίγραπτα νόστιμο! Γρήγορο και εύκολο αφού γίνεται χωρίς μίξερ . Δείτε ακόμα   Κέικ με μανταρίνια      /  Κέικ σοκολάτας με 3 υλικά     /   Τρουφάτο κέικ  Υλικά 4 αυγά μεσαίου μεγέθους 1 1/2 ποτήρι νερού  ζάχαρη 1  γιαούρτι 200 γραμμάρια  (εγώ έβαλα στραγγιστό 2%) 1   ποτήρι νερού  γάλα 1  ποτήρι νερού  λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού  ξύσμα πορτοκαλιού 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  3  ποτήρια αλεύρι κόκκινη φαρίνα  ή (αλεύρι για όλες τις χρήσεις + 3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ) κοσκινισμένο 2/3 ποτηριού Σταφίδες  2 μήλα κομμένα σε φέτες  (Μετράμε με ποτήρι 200 ml) Ακόμα  1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  2 κουταλιές σούπας ζάχαρη Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά την ζάχαρη το γιαούρτι και ανακατεύουμε με το σύρμα. Προσθέτουμε το λά...
Εικόνα

Στριφτή πίτα με φέτα φανταστική!

Μια υπέροχη παραλλαγή της παραδοσιακής τυρόπιτας με φέτα. Η μαλακή αλλα ταυτόχρονα τραγανή ζύμη της θα σας εντυπωσιάσει. Μπορείτε να την κάνετε για πρωινό ή για το βράδυ. Ακόμα μπορείτε να αντικαταστήσετε την πίτα αυτή με  το ψωμί σε ένα γεύμα. Για την στριφτή #τυρόπιτα θα χρειαστούμε : Υλικά Για την ζύμη 900 γραμμάρια αλεύρι περίπου για όλες τις χρήσεις  400 ml. γάλα 2 αυγά+ 1 ασπράδι 6 κουταλιές σούπας λάδι 6 κουταλιές σούπας  γιαούρτι 40 γραμμάρια φρέσκα μαγιά  1 φακελάκι ξηρή μαγιά 2 κουταλάκια του γλυκού  αλάτι ακόμα 100 γραμμάρια  Μαργαρίνη 400 γραμμάρια τυρί τύπου φέτα 1 κροκάδι και λίγο γάλα για να αλείψετε την πίτα σας πριν το ψήσιμο οδηγίες Τοποθετoύμε όλα τα υλικά για την ζύμη μέσα σε κοσκινισμένο αλεύρι και ζυμώνουμε την ζύμη. Η ζύμη μας θα είναι μαλακή. Αφήνουμε την ζύμη σε ζεστό μέρος για μία ώρα για να ξεκουραστεί και να φουσκώσει.  Αφήνουμε τη μαργαρίνη σε θερμοκρασίας δωματίου για να μαλακώσει και να μπορού...
Εικόνα

Νηστίσιμα μπισκότα κανέλας τύπου Goody's!

Ίσως  από τα πιο νόστιμα μπισκοτάκια κανέλας με ελάχιστα υλικά που θα φτιάξεις είναι αυτά !Κυριολεκτικά λιώνουν στο στόμα !!! Δείτε πόσο εύκολα μπορούμε τα φτιάξουμε ακολουθώντας την συνταγή βήμα βήμα . Δείτε περισσότερες Συνταγές για Νηστίσιμα γλυκά  Υλικά για 25-30 περίπου μπισκοτάκια 215 ml λάδι ( ηλιέλαιο -αραβοσιτέλαιο) 50 ml χυμός πορτοκαλιού 100 γραμμάρια  καστανή ζάχαρη  1 κουταλάκι του γλυκού  κανέλα σκόνη 1/2 κουταλάκι του γλυκού  γαρύφαλλο σκόνη 1/2  κουταλάκι του γλυκού  σόδα 300 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα (που φουσκώνει μόνο του) 1/4   Ξύσμα πορτοκαλιού  (προαιρετικά) Ακόμα  Ζάχαρη καστανή  για πασπάλισμα (προαιρετικά) Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε το λάδι.   Προσθέτουμε την σόδα στον   χυμό να αφρίσει και το ρίχνουμε στο μπολ . Ανακατεύουμε με σύρμα χειρός. Προσθέτουμε την ζάχαρη  και ανακατεύουμε καλά με το σύρμα. Προσθέτουμε την κανέλλα , το γαρύφαλλο,το ξύσμα αν βάλ...
Εικόνα

labels

  • ιδεες για μπουφε
  • ιδεες για πάρτυ
  • με 3 υλικά
  • τυροπιτάκια
  • Πολιτική απορρήτου
  • Cookies
  • Site map
  • Όροι χρήσης
  • Επικοινωνία

Copyright © Aspas_recipes