Υλικά :380 γραμμάρια αλεύρι για ψωμί ή για όλες τις χρήσεις300 ml νερό ζεστό1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι1 φακελάκι μαγιά 7 γραμμάρια ξερή μαγιά1/4 κουταλάκι του γλυκού ξύδι ή χυμό από φρέσκο λεμόνι Οδηγίες :Κοσκινίζουμε το αλεύρι 2 φορές σε ένα μεγάλο μπολ...
