Υπέροχα μικρά τυρολουκουμαδάκια για όλες τις ώρες! Ένα σνακ ιδανικό για βραδινές λιγούρες ή για το κολατσιό των παιδιών . Γίνονται πολύ εύκολα αφού δεν έχουν μαγιά. Ετοιμάζεις την ζύμη τηγανίζεις και απολαμβάνεις! Δοκιμάστε τα και θα σας ξετρελάνουν .
Δείτε ακόμα Λουκουμάδες Παραλίας με Τυρί Φέτα
Για τα τυρολουκουμαδάκια χωρίς μαγιά θα χρειαστούμε :
Υλικά
2 γιαουρτάκια 2%
2 αυγά
190 γρ φαρίνα ή 1 και 1/2 φλιτζάνι
200 γρ φέτα ή ανθότυρο
Ακόμα
2 φλιτζάνια ηλιέλαιο
για το τηγάνισμα
Οδηγίες
Σε ένα μπολ ανακατέψτε τα αυγά με το γιαούρτι με ένα σύρμα χειρός.
Προσθέστε το αλεύρι και ανακατέψτε με μια σπάτουλα καλά το μείγμα .
Προσθέστε την φέτα σπασμένη σε κομμάτια και ανακατέψτε ελαφρά με μια σπάτουλα.
Βάλτε σε ένα μπολ νερό. Η ζύμη μας κολλάει στα χέρια αλλα βάζοντας νερό μπορούμε να πλάσουμε πολύ ωραία μπαλάκια
Βρέξτε τα χέρια σας καλά πάρτε ένα μέρος ζύμης πλάστε μπαλάκια σαν κεφτεδάκια μπουκιάς και τηγανίστε .
Αρχικά βάλτε το τηγάνι σε εστία στο 9 . Κατόπιν χαμηλώστε την θερμοκρασία στο 7 .
Θέλουμε να ροδοκοκκινίσουν από έξω αλλα να ψηθεί και η ζύμη μας μέσα.
Κάποια στιγμή κατέβασα την θερμοκρασία στο 4 λόγω το ότι παίρναν χρώμα πολύ γρηγορά από έξω .
Μπορείτε και στιγμιαία να αποσύρετε το τηγάνι από την εστία για να πέσει η θερμοκρασία!
Καλή σας απόλαυση !!!
Follow me on Pinterest
Follow me on Instagram
Ελάτε και εσείς στην ομάδα μας στο fb Συνταγές απλές και εύκολες για όλους
και Συνταγές της Άσπας για να μοιραστούμε συνταγές και να ανταλλάξουμε ιδέες!