Aspas_recipes - Περέκ Aspas_recipes: Περέκ - All Post
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Περέκ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Περέκ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Η πιο εύκολη #τυρόπιτα με τραγανό φύλλο  φτιάχνεται με τα ποντιακά φύλλα  #περέκ.Τα φύλλα περέκ ζυμώνονται μόνο με αλεύρι και νερό και ψήνονται στο  * Σάτσι: Μεταλλική επιφάνεια στηριγμένη πάνω στην πυροστιά, πάνω από κάρβουνα,  μέχρι να αφυδατωθούν εντελώς. Έτσι αφυδατωμένα, σαν δαντελένιες γαλέτες, συντηρούνται ως...
Ένα από τα καλύτερα νοστιμότερα και ωραιότερα μαγικά φύλλα ! Τα περέκ τα γνώρισα πριν από λίγες μέρες και ξετρελάθηκα με αυτό το μαγικό φύλλο! Μαγικό γιατί ενώ το σπάμε σε κομμάτια και το βρέχουμε έχει την ικανότητα να κολλάει ξανά και να γίνεται...