Υλικά για 18 παγωτάκια
350 ml κρέμα γάλακτος για σαντιγί
1 κουτί γάλα ζαχαρούχο
1 κουτί εβαπορέ με πλήρες λιπαρά
1 βανίλια
Ακόμα
2 συσκευασίες μπισκότα πτι-μπερ με σοκολάτα
Οδηγίες
Τοποθετούμε τα δυο γάλατα στην κατάψυξη για 2 ώρες.
Αφού περάσουν οι 2 ώρες ψύξης για τα γάλατα ,χτυπάμε στην δυνατή ταχύτητα του μίξερ την παγωμένη κρέμα γάλακτος σε σαντιγί.(Αρχικά τοποθετούμε την ταχύτητα του μίξερ σε χαμηλή προς μεσαία ταχύτητα για 1-2 λεπτά γιατί η κρέμα θα πιτσιλίσει παντού και κατόπιν ανεβάζουμε την ταχύτητα του μίξερ ).
Προσθέτουμε το ζαχαρούχο , την βανίλια και συνεχίζουμε το ανακάτεμα σε δυνατή ταχύτητα.
Τελευταία προσθέτουμε το παγωμένο εβαπορέ που δεν είναι πλέον ρευστό αλλά παγωμένη κρέμα.
Χτυπάμε στο μίξερ όλα τα υλικά μας μαζί μέχρι να έχουμε ένα πολύ πολύ αφράτο γαλακτώδες μείγμα.
Σε ένα ταψάκια στρώνουμε τα μπισκότα μας με την πλέυρα της σοκολάτας να κοιτάει προς τα κάτω.
Με μια κουτάλα της σούπας ρίχνουμε το μείγμα μας πάνω από τα μπισκότα .
Καλύπτουμε με μπισκότα την επιφάνεια του μείγματος έτσι ώστε η πλευρά της σοκολάτας να είναι από πάνω .
Κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε ! Διατηρούμε τα παγωτάκια μας στην κατάψυξη!
Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!
.jpg)
