Πασχαλινά Κουλουράκια σε Σχήμα Κουνελάκι Τραγανά και αφράτα | Aspas_recipes

Πασχαλινά Κουλουράκια σε Σχήμα Κουνελάκι Τραγανά και αφράτα

afrata-pasxalina-koulourakia-kounelakia

Σήμερα ετοιμάζουμε τα πιο χαριτωμένα και αφράτα πασχαλινά κουλουράκια σε σχήμα κουνελάκι!  Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για το πασχαλινό τραπέζι αλλά και για να περάσετε δημιουργικό χρόνο με τα παιδιά στην κουζίνα. Είναι εύκολα, μυρωδάτα και γεμάτα άρωμα πορτοκαλιού και βανίλιας – ακριβώς όπως τα παραδοσιακά κουλουράκια που όλοι αγαπάμε.

Δείτε περισσότερες Πασχαλινές συνταγές 

afrata-pasxalina-koulourakia-kounelakia1

Υλικά για 34 μπισκότα 

φλούδα από 1 ακέρωτο πρτοκάλι

240 γραμμάρια ζάχαρη 

2 βανίλιες ή βανιλέτες

1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 

250 γραμμάρια βούτυρο ή μαργαρίνη 

2 αυγά

60 ml  φρέσκο χυμό πρτοκαλιού 

1/4 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα 

700 γραμμάρια αλευρι για όλες τις χρήσεις 

1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν παόυντερ

Για το άλειμμα

1 ολόκληρο αυγό και 1-2 κουταλιές νερό


Οδηγίες 

Χτυπάμε μέχρι να αφρατέψει το μείγμα και να ασπρίσει 

Ξεκουράζουμε την ζύμη για 15 λεπτά.

Παίρνουμε κομμάτια ζύμης  40 γραμμαρίων και κάνουμε τα σχέδια μας

Ψήνουμε  στις αντιστάσεις στους 180  αντιστάσεις για 30-35 λεπτά

Οταν κρυώσουν καλά αποθηκεύουμε ιδανικά σε μεταλλικά κουτιά με καπάκι 

Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση !!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 


0 comments