Ντόνατς φούρνου με ζύμη brioche! | Aspas_recipes

Ντόνατς φούρνου με ζύμη brioche!

donuts-brioche

Λαχταριστά #donut φούρνου με ζύμη #brioche! Εύκολα να γίνουν με απλά υλικά και τόσο νόστιμα που εξαφανίζονται στο λεπτό !

Δείτε περισσότερες Συνταγές για donuts

donuts-brioche2

Για τα #donuts  φούρνου  θα χρειαστούμε :

Υλικά

  • 150 ml γάλα
  • 300 - 350  γραμμάρια αλεύρι (για όλες τις χρήσεις)
  • 50 γραμμάρια ζάχαρη
  • 1 αυγό
  • 5 γραμμάρια  ξηρή μαγιά
  • 40 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο


Για το άλλειμα

  • Κρόκο αραιωμένο με λίγο νερό

Διακόσμηση

  • Κρέμα φουντουκιού
  • Μαρμελάδα με βανίλιες
  • Ζάχαρη άχνη

 donuts-brioche3 

Δείτε εδώ συνταγή για Μπριός με κουβερτούρα γάλακτος

 Αφράτα μπριός με σπανάκι και φέτα  

brioche (Μπριός)με τυρί κρέμα και μπείκον 

 donuts-brioche5

Οδηγίες
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και ζυμώνουμε τη ζύμη. Αφήνουμε  να φουσκώσει για 1 ώρα.
Χωρίζουμε τη ζύμη σε μερίδες (κομμάτια 20 γραμμαρίων ) και τυλίγουμε σε μπάλες. 

 donuts-brioche6

Παίρνουμε 4 μπαλάκια τα βάζουμε γύρω γύρω  και ενώνουμε πιέζοντας προς το κέντρο  τις  άκρες τους  .

 donuts-brioche7

Δίνουμε έτσι στα ψωμάκια  σχήμα λουλουδιού. Αφήνουμε να φουσκώσουν  για 30 λεπτά.

 Αλείφουμε  με κρόκο αραιωμένο με νερό  και ψήνουμε για 20 λεπτά στους 170 αέρα (ανάλογα την δύναμη του φούρνου μας)

 Πασπαλίζουμε τα  ψωμάκια με ζάχαρη άχνη και τοποθετούμε στο κέντρο μαρμελάδα ή Μερέντα.

 donuts-brioche8

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram

 

0 comments