Μπουγατσίνια με κρέμα εύκολα! | Aspas_recipes

Μπουγατσίνια με κρέμα εύκολα!

mpougatsinia-me-krema

Με ένα φύλλο σφολιάτας και μια απλή κρέμα σιμιγδαλιού έχουμε σε λίγα λεπτά ένα πολύ νόστιμο και ευκολο γλυκάκι στιγμής! Ας πάμε λοιπόν να δούμε πόσο εύκολα φτιάχνονται τα  μπουγατσίνια μας!

Υλικά
1 φύλλο σφολιάτας

Για την κρέμα σιμιγδαλιού

500 γραμμάρια γάλα

70 γραμμάρια  ζάχαρη ή 1/3 ποτήρι ζάχαρη

70 γραμμάρια σιμιγδάλι ψιλό ή 1/2 ποτήρι σιμιγδάλι

2 βανίλιες

2 κουταλιές σούπας  λιωμένο βούτυρο

Το ποτήρι μας είναι 200 ml

mpougatsinia-me-krema2

Οδηγίες

Πρώτα φτιάχνουμε την κρέμα.
Ξεκινάμε να φτιάξουμε τα μπουγατσίνια  με κρέμα, βάζοντας σε κατσαρόλα το γάλα µε τη ζάχαρη να ζεσταθεί. Ρίχνουμε , τις βανίλιες και το σιμιγδάλι βροχηδόν και ανακατεύουμε µε σύρμα μέχρι να βράσει και να δέσει η κρέμα.

mpougatsinia-me-krema3

Μόλις πήξει τη βγάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το βούτυρο. Ανακατεύουμε να λιώσει καλά. Καλύπτουμε την επιφάνεια με μεμβράνη να εφάπτεται στην κρέμα.Αφήνουμε την κρέμα να κρυώσει και να σφίξει ελαφρά.

mpougatsinia-me-krema4

Παίρνουμε ένα φύλλο σφολιάτας και το κόβουμε σε 12 τετράγωνα κομματια. Τοποθετούμε τα κομματια σφολιάτας μας σε θήκες για muffins- cup cakes.
Βάζουμε από 2 κ.γ γεμάτες κρέμα σε κάθε θήκη.

mpougatsinia-me-krema5

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμούς αντιστάσεις για 20-30 λεπτά ανάλογα τον φούρνο ή μέχρι να ροδίσουν .

mpougatsinia-me-krema6

Τοποθετούμε σε σχάρα και αφού κρυώσουν πασπαλίζουμε με άχνη και κανέλα.

mpougatsinia-me-krema7

Καλή επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!

 Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 



0 comments