Εύκολο νόστιμο και γρήγορο φαγητό με πολλές βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά. Ιδανική συνταγή για όλη την οικογένεια !
Δείτε περισσότερες Συνταγές με φαγητά
Υλικά
3-4 πιπεριές
2 μελιτζάνες
2 κρεμμύδια
1 καρότο
3 κολοκυθάκια
2 πατάτες
1-2 ντοματούλες σε κυβάκια
1 μικρό ντοματοχυμό
2 κουταλιές σούπας τοματοπελτέ
ελαιόλαδο ,αλάτι ,πιπέρι , άνηθο
Οδηγίες
Κόβουμε όλα τα λαχανικά μας σε μικρά κομμάτια και τα βάζουμε σε κατσαρόλα με λίγο λαδάκι να σοταριστούν για 10 -15 λεπτά.
Χαμηλώνουμε την φωτιά και τα ανακατεύουμε μερικές φορές να βγάλουν τα υγρά τους.
Μόλις χυλώσει η σαλτσούλα του και σωθεί το νερό το φαγάκι μας είναι έτοιμο.
Σερβίρουμε με φέτα και μπόλικο φρέσκο ψωμί και απολαμβάνουμε !
εύκολο φαγητό
καλοκαιρινό φαγητό
με λαχανικά
μπριάμ κατσαρόλας
νηστίσιμα φαγητά
τι μαγειρευούμε
τουρλού
0 comments