Τυροπιτάκια νόστιμα , εύκολα , με απλά υλικά!
Υλικά
1 φλιτζάνι ζεστό γάλα (200 ml)
μισό φλιτζάνι γιαούρτι αραιωμένο με νερό ή ξινόγαλο
1 φλιτζάνι ελαιόλαδο (150 ml)
1 1/2 κουταλιές ζάχαρη
2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
1 κουταλιά της σούπας ξηρή μαγιά
αλεύρι όσο πάρει
Για την γέμιση
τυρί
μαϊντανός
Ελαιόλαδο
Για την επάλειψη
1 κρόκο αυγού
Οδηγίες
Σε ένα μπόλ βάζουμε το γάλα χλιαρό, την μαγιά και την ζάχαρη.
Αφήνουμε για λίγο στην άκρη. Βάζουμε αλεύρι σιγά-σιγά λίγο κάθε φορά και
συμπληρώνουμε το αλάτι ,το ξινόγαλα, και το ελαιόλαδο. Ρίχνουμε αλεύρι και ζυμώνουμε!
Θέλουμε μια ζύμη ελαστική να μην κολλάει στα χέρια!
Παίρνουμε κομμάτια ζύμης και ανοίγουμε το κάθε ζυμαράκι σε ορθογώνιο φύλλο , τοποθετούμε την γέμιση .Κλείνουμε σε ρολό! Κάνουμε το ίδιο και με τα υπόλοιπα κομμάτια ζύμης. Βάζουμε τα ρολά μας για λίγο στο ψυγείο.
Βγάζουμε από το ψυγείο και σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα βάζουμε τα ρολάκια μας
Με ένα κοφτερό μαχαίρι κάνουμε χαρακιές σε κάθε ρολάκι. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
Με τα ίδια υλικά ζύμης τυροπιτάκια σε άλλα σχήματα
Τυροπιτάκια καρδιές και τυροπιτάκια λουλούδια!
πηγή και φώτο από εδώ disalce.com
Follow me on Pinterest
Follow me on Instagram
Ελάτε και εσείς στην ομάδα μας στο fb Συνταγές απλές και εύκολες
για να μοιραστούμε συνταγές και να ανταλλάξουμε ιδέες!
0 comments