Aspas_recipes

Συνταγές φτιαγμένες με μεράκι! Μαγειρική για όλους !

  • Home
  • ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
    • ΜΠΟΥΚΙΤΣΕΣ
    • ΜΕ 3 ΥΛΙΚΑ
    • ΜΕ ΜΕΡΕΝΤΑ
    • ΠΑΣΤΕΣ
    • ΚΕΙΚ
    • ΤΟΥΡΤΕΣ
    • ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΑ
    • ΜΕ ΣΦΟΛΙΑΤΑ
    • ΛΙΚΕΡ
    • ΣΟΚΟΛΑΤΑ
    • ΜΠΙΣΚΟΤΑ
    • ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ
    • ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ
    • ΠΑΓΩΤΑ
  • ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
    • ΠΙΤΕΣ
    • ΠΙΤΣΕΣ
    • ΨΩΜΙΑ
    • ΤΙ ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΥΜΕ
    • ΨΑΡΙΑ-ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
    • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΣΑΛΑΤΕΣ
    • ΚΡΗΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΓΕΝΕΘΛΙΑ
    • ΠΑΡΤΥ-ΑΛΜΥΡΑ
    • ΠΑΡΤΥ-ΓΛΥΚΑ
    • ΚΑΤΑΣΚΕΥΕΣ
    • ΤΕΧΝΙΚΕΣ
  • ΕΠΟΧΙΑΚΕΣ
    • ΝΗΣΤΙΜΑ ΦΑΓΗΤΑ
    • ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΓΛΥΚΑ
    • ΠΑΣΧΑ
    • ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ
sokolatopita-siropiasti
 
Αυτή η σοκολατόπιτα είναι κάτι ανάμεσα σε ζουμερό σοκολατένιο  κέικ και σουφλέ σοκολάτας. Γίνεται εύκολα αφού δεν χρειάζεται μίξερ , ανακατεύοντας απλά όλα τα υλικά σε ένα μπολ. Συνταγή χωρίς αυγά και χωρίς βούτυρο. Απογειώστε την σοκολατόπιτα με μα μπάλα παγωτού βανίλια και κλέψτε τις εντυπώσεις ! Πολύ απλή συνταγή και οικονομική !

Δείτε περισσότερες  Συνταγές για σοκολατόπιτα

sokolatopita-siropiasti1

sokolatopita-siropiasti2

Για την πολύ εύκολη σοκολατόπιτα θα χρειαστούμε :

Υλικά:
390 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα (αλεύρι που φουσκώνει μόνο του)

400 γραμμάρια νερό

2 βανίλιες

75 γραμμάρια κακάο

100 ml σπορέλαιο

1/2 κουταλάκι του γλυκού  σόδα

200 γραμμάρια ζάχαρη

λίγο αλάτι

Σιρόπι

600 γραμμάρια  ζάχαρη

500 γραμμάρια  νερό

100 γραμμάρια κουβερτούρα

Γλάσο:

200 γραμμάρια  κρέμα γάλακτος  35 %  λιπαρά 

200 γραμμάρια κουβερτούρα σε κομματάκια

1 κουταλιά της σούπας μέλι


sokolatopita-siropiasti3

Οδηγίες για την ζύμη 
Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι! 

Λαδώνουμε και πασπαλίζουμε με κακάο καλά το ταψάκι μας (30 εκατοστών ) .

sokolatopita-siropiasti4

 Τοποθετούμε το μείγμα  και ψήνουμε για περίπου 30- 40 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο αντιστάσεις  μεσαία σχάρα στους 180 βαθμούς(το δοκιμάζουμε με ξυλάκι από σουβλάκι εάν ψήθηκε γιατί διαφέρουν οι φούρνοι).
 
sokolatopita-siropiasti13


Για το σιρόπι 

Βράζουμε την ζάχαρη και το νερό για 3 λεπτά  (μετράμε από την ώρα που αρχίζει να βράζει).
Αποσύρουμε από την φωτιά και ρίχνουμε την κουβερτούρα.

sokolatopita-siropiasti5

Τρυπάμε παντού την σοκολατόπιτα με ξυλάκι από σουβλάκι .Αφήνουμε για 10 λεπτά  και  ρίχνουμε το καυτό σιρόπι!

Μπιρει να σας περισσέψει λίγο σιρόπι.  Διατηρήστε το στο ψυγείο σε γυάλινο βαζάκι για άλλα γλυκά, όπως κέικ,  τούρτες κ.τ.λ 

sokolatopita-siropiasti6

sokolatopita-siropiasti7

Για το γλάσο
Ζεσταίνουμε καλά την κρέμα γάλακτος .

sokolatopita-siropiasti8

Όταν αρχίσει η  κρέμα να βγάζει ατμούς λίγο πριν το βρασμό κατεβάζουμε από την φωτιά ρίχνουμε το μέλι και την κουβερτούρα ανακατεύουμε να γίνει λείο  .

sokolatopita-siropiasti9

Περιμένουμε  2 λεπτά και στην συνέχεια το τοποθετούμε πάνω στην σοκολατόπιτα!!!!

Προαιρετικά αν θέλουμε καβουρντίζουμε αμύγδαλα στο τηγάνι , τα τρίβουμε στο multi και τα προσθέτουμε στο γλάσο. Ανακατεύουμε πολύ καλά .

sokolatopita-siropiasti10

Κατόπιν ρίχνουμε το γλάσο με τα αμύγδαλα στο γλυκό.

sokolatopita-siropiasti11

sokolatopita-siropiasti12

Κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε με μια μπάλα παγωτό βανίλια  , Κατόπιν απολαμβάνουμε. 

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση!!!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram



biskota-leopardali


Είναι νόστιμα και εντυπωσιακά! Να τα τρως ή να τα κοιτάς??

Δείτε περισσότερες Συνταγές με μπισκότα 

 Υλικά γιατην ζύμη 

    125 γραμμάρια βούτυρο

    250 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 

    125 γραμμάρια  ζάχαρη

    1 αυγό

    20 γραμμάρια κορνφλαουρ 

Ακόμα 

    1 κουταλιά σούπας  πικρή σκόνη κακάο

    1 κουταλάκι του γλυκού  πικρή σκόνη κακάο



Οδηγίες

Στο μπολ του μίξερ, βάζουμε το βούτυρο σε μικρά κομμάτια. Χτυπάμε  να αφρατέψει καλά.
Προσθέτουμε  το αλεύρι, τη ζάχαρη και το αυγό .
 

biskota-leopardali1

Μόλις γίνει η ζύμη μια  μπάλα είναι έτοιμη.

Κόβουμε τη ζύμη σε τρία άνισα κομμάτια, ένα λίγο μεγαλύτερο από τα άλλα δύο.

Βάζουμε  σε 3 μπολ και προσθέτουμε στο πρώτο το κορν φλαουρ 
στο δεύτερο την κουταλιά της σούπας κακάο και στο τρίτο το κουταλάκι του γλυκού κακάο.

biskota-leopardali2

Σχηματίζουμε έτσι 3 μπάλες.

biskota-leopardali3

Χωρίζουμε την ανοιχτή καφέ μπάλα σε 6 ίσα κομμάτια.

Τοποθετούμε  τα κομμάτια  σε ένα πιάτο και τα διατηρούμε στο ψυγείο.

biskota-leopardali4

Χωρίζουμε  τη σκούρα καφέ μπάλα σε 6 ίσα κομμάτια.

Ανοίγουμε κάθε ένα κομμάτι σε μακρόστενο ζυμαράκι και τοποθούμε  τα ανοικτά καφέ ζυμαράκια που κρατήσαμε στο ψυγείο. Τυλίγουμε .
 

biskota-leopardali5

Κόβουμε την κίτρινη μπάλα σε 6 ίσα κομμάτια. Συνεχίζουμε όπως με τη σκούρα καφέ μπάλα.
Στο τέλος, παίρνουμε 6 κίτρινα ρολά, καθένα από τα οποία περιλαμβάνει ένα σκούρο καφέ και ένα ανοιχτό καφέ.


biskota-leopardali6

Τοποθετούμε όλα τα ρολά μαζί και τα ξαναπλαθουμε ελαφρά όλα μαζί .Τυλίγουμε σε λαδόκολλα και βάζουμε  στο ψυγείο ή  στην κατάψυξη.
 

biskota-leopardali7

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 °. Καλύπτουμε  με λαδόκολλα ένα ταψί.
Βγάζουμε την ζύμη από το ψυγείο και αφαιρούμε την λαδόκολλα .
Κόβουμε  σε κανονικές φέτες περίπου 1 cm. Τοποθετούμε  στο ταψί και ψήνουμε  για 12 έως 15 λεπτά. 

biskota-leopardali8

biskota-leopardali9

 Μόλις πάρουν χρώμα ελαφρά αφαιρέστε τα κουλουράκια από το φούρνο και αφήστε τα να κρυώσουν .


biskota-leopardali10

biskota-leopardali11

Καλή επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!

 Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 

mpiskota-me-kardies  

Καρδιές παντού ! Όμορφα μπισκοτάκια και πεντανόστιμα!
 
 Υλικά

200 γραμμάρια μαλακό βούτυρο

150 γραμμάρια ζάχαρη

330 γραμμάρια αλεύρι

100 γραμμάρια κορν φλάουρ

1 αυγό

1 κουταλιά της σούπας σκόνη κακάο

Λίγο επιπλέον αλεύρι

Πλάστη

1 κουπ πατ  καρδιά μικρό και 1 κουπ πατ καρδιά μεγάλο

mpiskota-me-kardies2

Οδηγίες

Ζυμώστε όλα τα υλικά με τα χέρια σας  .

Παίρνουμε την μισή ζύμη και  ζυμώνουμε ξανά με περίπου 1 κουταλιά της σούπας  κακάο.

Έχουμε τώρα 2 ζύμες μια άσπρη και μια με κακάο .

Βάζουμε στο ψυγείο για μισή ωρίτσα.

mpiskota-me-kardies3

Ανοίγουμε και τις 2 ζύμες.  Με το μικρό κόπτη μπισκότων  και στις δύο ζύμες κάνουμε σχέδια και βάζουμε εναλλάξ στην καφέ ζύμη άσπρες καρδιές και στην άσπρη ζύμη σκούρες καρδιές.

Πατάμε ελαφρά με τον πλάστη και κόβουμε καρδιές με το μεγάλο κουπ πατ.

Σε προθερμασμένο φούρνο στους  170 °C  στον αέρα ψήνετε για περίπου 11 λεπτά .

mpiskota-me-kardies4

 Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram

mpiskota-cookies

Εξαιρετικά σπιτικά μπισκότα για το γάλα ,τον καφέ , το σχολείο!!Θα τα λατρέψετε!!! Τραγάνα από έξω και μαλακά από μέσα αυτά τα μπισκότα πραγματικά θα σας ξετρελάνουν . Σκάει η λιωμένη σοκολάτα στο στόμα και αναζητάς να φας ένα και άλλο ένα....

Δείτε περισσότερες Συνταγές για cookies

mpiskota-cookies1

Για τα πολύ εύκολα cookies θα χρειαστούμε :

Υλικά για 20 μπισκότα 

150 γραμμάρια Bιτάμ soft

120 γραμμάρια ζάχαρη

1 αυγό

335 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (φαρίνα)

1 κουταλάκι του γλυκού baking powder

1 πρέζα αλάτι

1oo  γραμμάρια σοκολάτα γάλακτος 

1ο0 γραμμάρια σοκολάτα μαύρη κουβερτούρα.

mpiskota-cookies2


Οδηγίες

Σε ένα κατσαρόλι και σε χαμηλή θερμοκρασία λιώνουμε το βιτάμ με την ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Αφήνουμε στην άκρη να χλιαίνει -κρυώσει το μείγμα.

mpiskota-cookies3

Στην συνέχεια προσθέτουμε το αυγό και ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός , ρίχνουμε το αλάτι και ανακατεύουμε και πάλι. 

mpiskota-cookies4

 Προσθέτουμε το αλεύρι , το μπέικιν πάουντερ  και τι σοκολάτες κομμένες σε μικρά κυβάκια.

Ανακατεύουμε  το μείγμα ελαφρά τόσο ώστε να αποροφηθεί το αλεύρι. 

mpiskota-cookies5 mpiskota-cookies6

Με το σκουπ-(εργαλείο του παγωτού ) παίρνουμε μπάλες από την ζύμη μας και τοποθετούμε σε ταψάκι στρωμένο με λαδόκολλα.

mpiskota-cookies7

Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180  βαθμούς αντιστάσεις για 10 το πολύ 15 15 λεπτά ανάλογα την δύναμη του φούρνου μας. (τα  μπισκότα φουσκώνουν - δεν απλώνουν ).

mpiskota-cookies8

Μπορεί να είναι μαλακά στην αρχή αλλά μόλις κρυώσουν θα είναι υπέροχα τραγανά από έξω και μαλακά μέσα!! 

mpiskota-cookies10

mpiskota-cookies12

mpiskota-cookies9

mpiskota-cookies13


mpiskota-cookies14

mpiskota-cookies15

Καλή επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!

 Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 


mpiskota-sample

Πεντανόστιμα βουτυράτα μπισκοτάκια σε σχήμα σπείρας , τα λεγόμενα Σαμπλέ μπισκοτάκια .
Γίνονται εύκολα καισε λίγη ώρα έχετε τα δικά σας σπιτικά μπισκοτάκια , έτοιμα να τα απολαύσετε.

Δείτε περισσότερες Συνταγές για Μπισκότα

mpiskota-sample1

Για τα Mπισκοτάκια Σαμπλέ θα χρειαστούμε :

Υλικά  46 μπισκοτάκια 

250 γραμμάρια βούτυρο ή Βιτάμ λιωμένο και ζεστό

200 γραμμάρια ζάχαρη

2 αυγά μεσαία

600 γραμμάρια Αλεύρι για όλες τις χρήσεις Μύλοι Αγίου Γεωργίου

2 κουταλάκια γλυκού μπέικιν

3 βανιλίνες ή βανίλιες στικάκια

30 γραμμάρια κακάο πικρό

mpiskota-sample


Οδηγίες
Στο μπολ του μίξερ και σε δυνατή ταχύτητα χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη και τις βανίλιες  με το σύρμα 1-2  λεπτά , προσθέτουμε τα 2 αυγά χτυπώντας λίγο ακόμα.

Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα μπολ μεγάλο και προσθέτουμε το αλεύρι κοσκινισμένο με το μπέικιν  ζυμώνοντας με τα χέρια.

mpiskota-sample3

Χωρίζουμε την ζύμη στην μέση (σε 2 ίσα μέρη - περίπου 500 -550 γραμμάρια κάθε κομμάτι )
και στην μισή ζύμη προσθέτουμε και ζυμώνουμε το κοσκινισμένο κακάο.

Κάθε ζύμη την χωρίζουμε επίσης σε 2 μέρη. Έχουμε τώρα 2 κομμάτια λευκής ζύμης και 2 κομμάτια σοκολατένιας ζύμης .(4 κομμάτια)

Ανοίγω με πλάστη πάνω σε λαδόκολλα την κάθε λευκή ζύμη και σε μια άλλη λαδόκολλα την κάθε  σοκολατένια ζύμη .  


mpiskota-sample4

Τοποθετώ πάνω στην σοκολατένια ζύμη την λευκή ζύμη  με προσοχή να κολλήσει καλά. 

Τοποθετώ λαδόκολλα πάνω από τις δύο ζύμες και πατάω την ζύμη μου με τον πλάστη ξανά να ενωθούν οι 2 ζύμες και να ανοίξει σε λεπτό φύλλο η ζύμη ακόμα περισσότερο.

Τυλίγω με την βοήθεια της λαδόκολλας  σε σφιχτό ρολό ,κλείνω τις άκρες σαν καραμέλα , ρολάρω μερικές φορές πάνω στον πάγκο μας  
και  βάζω στο ψυγείο να παγώσει 1 ώρα.

Μπορείτε να βάλετε πάνω στην άσπρη ζύμη την σοκολατένια και να τυλίξετε τις δυο ζύμες σε ρολό.

mpiskota-sample5 mpiskota-sample6
 
Κόβω σε ροδέλες πάχους 1 εκατοστού ,τοποθετώντας σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα  .

mpiskota-sample7

mpiskota-sample8

mpiskota-sample10

mpiskota-sample11

Ψήνω στους  180 βαθμούς αντιστάσεις για  15 με 20 λεπτά ανάλογα τον φούρνο . Δεν χρειάζεται να ροδοκοκκινίσουν πολύ. Απλά και πεντανόστιμα!

mpiskota-sample12

mpiskota-sample13

Συμβουλές 

Μπορείτε να κάνετε την μισή δόση για τα μπισκοτάκια αυτά βάζοντας ακριβώς τα μισά υλικά.

Μην κόψετε σε χοντρά τα μπισκότα καθώς φουσκώνουν στον φούρνο.


Καλή επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!!

mpiskota-sample14

 Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 


Νεότερες αναρτήσεις Παλαιότερες αναρτήσεις Αρχική σελίδα

Οι Συνταγές στο Youtube

Translate

ABOUT ME

Food stylist & photographer. Loves nature ,tasty food, and good coffee. Don't hesitate to come for say a small "hello!"

Ρίξε μια ματιά και εδώ !

Γλυκά με Γιαούρτι Γλυκά με 3 Υλικά Μαρμελάδες Γλυκά Ψυγείου Κέικ Μπισκότα Πίτες Νηστίσιμα Ψωμιά Ορεκτικά

SUBSCRIBE & FOLLOW

POPULAR POSTS

  • Τούρτα ζελέ με ζαχαρούχο !
    Εύκολη τούρτα με ζελέ και ζαχαρούχο ! Φτιάχνεται γρήγορα με πού απλά και οικονομικά υλικά, αφήνεις να παγώσει καλά και απολαμβάνεις. Δροσερό...
  • Ρεβανί ή ραβανί (τύπου Ρεβανί Βεροίας)!!
    Όσοι έχετε την τύχη να είστε από την Βόρεια Ελλάδα ή αν έχετε επισκεφτεί την Βέροια  σίγουρα θα  έχετε δοκιμάσει το διάσημο Ραβανί Βεροίας. ...
  • Παξιμαδάκια αμυγδάλου (cantuccini )
    Διπλοφουρνιστά ιταλικά παξιμαδάκια αμυγδάλου ιδανικά για να συντροφεύσουν τον καφέ σας  ή ένα ποτήρι κόκκινο κρασί visanto. Βουτήξτε τα και ...
  • Νηστίσιμα διπλοφουρνιστά παξιμαδάκια με γλυκάνισο και σουσάμι!
    Τραγανά και πολύ αφράτα παξιμαδάκια με άρωμα και γεύση γλυκάνισο. Νηστίσιμα , πολύ εύκολα και οικονομικά διπλοφουρνιστά παξιμαδάκια θα γίνο...
  • Νηστίσιμη Μηλόπιτα χωρίς ΜΙΞΕΡ | Απλή Αλλά Πεντανόστιμη!
    Η μηλόπιτα της Σαρκοστής χωρίς κόπο και χωρίς μίξερ ! Φτιάξε και εσυ αυτήν την πολύ Νόστιμη, αφράτη και λαχταριστή μηλόπιτα! Χωρίς αυγά και ...
  • Λιόψωμο με ζύμη brioche!
      Το πιο νόστιμο και εύκολο λιόψωμο με ζύμη brioche! Αφράτο και πολύ γευστικό! Ότι πρέπει για πρωινό και για κολατσιό των παιδιών! Υλικά...
  • Ρυζόγαλο με ταχίνι!
    Ένα διαφορετικό ρυζόγαλο-κρέμα με γεύση ταχίνι. Ιδανική συνταγή για όσους αγαπούν το ταχίνι . Αν αγαπάτε και εσείς το ταχίνι τότε αυτή η ...
  • Το ΠΙΟ Εύκολο Μπισκοτογλυκό με 4 Υλικά | Έτοιμο σε 10 Λεπτά!!
      Το ΠΙΟ Εύκολο Μπισκοτογλυκό με 4 Υλικά | Έτοιμο σε 10 Λεπτά!! ⏩Αν ψάχνεις ένα εύκολο, γρήγορο και οικονομικό γλυκό, τότε αυτό το μπισκοτο...
  • Τυρόπιτα Εξπρές σε 5 Λεπτά | Στο Τηγάνι ή στην Τοστιέρα | Εύκολη & Γρήγορη Συνταγή
    Τυρόπιτα Εξπρές σε 5 Λεπτά  | Στο Τηγάνι ή στην Τοστιέρα  Ψάχνεις μια εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη τυρόπιτα εξπρές χωρίς φούρνο; Δες πώς...
  • Πάστα ταψιού με 5 υλικά (δροσερή και αέρινη )!
    Πεντανόστιμη πάστα ταψιού μόνο με 5 υλικά. Εύκολη , δροσερή και οικονομική πάστα  ,το ιδανικό γλυκό για γιορτή ή μετά το κυριακάτικο γεύμα. ...

Trending Articles

Το κέικ που έριξε το διαδίκτυο - Κέικ γιαουρτιού με σταφίδες και μήλα της Άσπας!

Σούπερ αφράτο γευστικό κέικ με μήλα και σταφίδες! Απερίγραπτα νόστιμο! Γρήγορο και εύκολο αφού γίνεται χωρίς μίξερ . Δείτε ακόμα   Κέικ με μανταρίνια      /  Κέικ σοκολάτας με 3 υλικά     /   Τρουφάτο κέικ  Υλικά 4 αυγά μεσαίου μεγέθους 1 1/2 ποτήρι νερού  ζάχαρη 1  γιαούρτι 200 γραμμάρια  (εγώ έβαλα στραγγιστό 2%) 1   ποτήρι νερού  γάλα 1  ποτήρι νερού  λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού  ξύσμα πορτοκαλιού 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  3  ποτήρια αλεύρι κόκκινη φαρίνα  ή (αλεύρι για όλες τις χρήσεις + 3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ) κοσκινισμένο 2/3 ποτηριού Σταφίδες  2 μήλα κομμένα σε φέτες  (Μετράμε με ποτήρι 200 ml) Ακόμα  1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  2 κουταλιές σούπας ζάχαρη Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά την ζάχαρη το γιαούρτι και ανακατεύουμε με το σύρμα. Προσθέτουμε το λά...
Εικόνα

Στριφτή πίτα με φέτα φανταστική!

Μια υπέροχη παραλλαγή της παραδοσιακής τυρόπιτας με φέτα. Η μαλακή αλλα ταυτόχρονα τραγανή ζύμη της θα σας εντυπωσιάσει. Μπορείτε να την κάνετε για πρωινό ή για το βράδυ. Ακόμα μπορείτε να αντικαταστήσετε την πίτα αυτή με  το ψωμί σε ένα γεύμα. Για την στριφτή #τυρόπιτα θα χρειαστούμε : Υλικά Για την ζύμη 900 γραμμάρια αλεύρι περίπου για όλες τις χρήσεις  400 ml. γάλα 2 αυγά+ 1 ασπράδι 6 κουταλιές σούπας λάδι 6 κουταλιές σούπας  γιαούρτι 40 γραμμάρια φρέσκα μαγιά  1 φακελάκι ξηρή μαγιά 2 κουταλάκια του γλυκού  αλάτι ακόμα 100 γραμμάρια  Μαργαρίνη 400 γραμμάρια τυρί τύπου φέτα 1 κροκάδι και λίγο γάλα για να αλείψετε την πίτα σας πριν το ψήσιμο οδηγίες Τοποθετoύμε όλα τα υλικά για την ζύμη μέσα σε κοσκινισμένο αλεύρι και ζυμώνουμε την ζύμη. Η ζύμη μας θα είναι μαλακή. Αφήνουμε την ζύμη σε ζεστό μέρος για μία ώρα για να ξεκουραστεί και να φουσκώσει.  Αφήνουμε τη μαργαρίνη σε θερμοκρασίας δωματίου για να μαλακώσει και να μπορού...
Εικόνα

Νηστίσιμα μπισκότα κανέλας τύπου Goody's!

Ίσως  από τα πιο νόστιμα μπισκοτάκια κανέλας με ελάχιστα υλικά που θα φτιάξεις είναι αυτά !Κυριολεκτικά λιώνουν στο στόμα !!! Δείτε πόσο εύκολα μπορούμε τα φτιάξουμε ακολουθώντας την συνταγή βήμα βήμα . Δείτε περισσότερες Συνταγές για Νηστίσιμα γλυκά  Υλικά για 25-30 περίπου μπισκοτάκια 215 ml λάδι ( ηλιέλαιο -αραβοσιτέλαιο) 50 ml χυμός πορτοκαλιού 100 γραμμάρια  καστανή ζάχαρη  1 κουταλάκι του γλυκού  κανέλα σκόνη 1/2 κουταλάκι του γλυκού  γαρύφαλλο σκόνη 1/2  κουταλάκι του γλυκού  σόδα 300 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα (που φουσκώνει μόνο του) 1/4   Ξύσμα πορτοκαλιού  (προαιρετικά) Ακόμα  Ζάχαρη καστανή  για πασπάλισμα (προαιρετικά) Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε το λάδι.   Προσθέτουμε την σόδα στον   χυμό να αφρίσει και το ρίχνουμε στο μπολ . Ανακατεύουμε με σύρμα χειρός. Προσθέτουμε την ζάχαρη  και ανακατεύουμε καλά με το σύρμα. Προσθέτουμε την κανέλλα , το γαρύφαλλο,το ξύσμα αν βάλ...
Εικόνα

Φαγητά της Σαρακοστής!

Πατάτες με σουσάμι Υλικά ½ κιλό πατάτες 10 μαύρες ελιές ψιλοκομμένες 2 κουταλιές βασιλικό η ρίγανη 2 ½ κουταλιές λάδι 2 κουταλιές αλεύρι ¼ φλιτζανιού αλεύρι Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζουμε και βράζουμε τις πατάτες. Τις λιώνουμε και τις βάζουμε μέσα σε ένα μπολ. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το σουσάμι. Πλάθουμε  σε μικρά μπαλάκια και τα βουτάμε στο σουσάμι. Τα τηγανίσουμε σε μπόλικο λάδι μέχρι να ροδίσουν. Νηστίσιμος κρητικός μουσακάς   Υλικά 1 κιλό πατάτες 3-4 μελιτζάνες 3-4 κολοκυθάκια (προαιρετικά) 4-5 κρεμμύδια μέτρια 1 φλιτζάνι ντομάτα τριμμένη 1 χούφτα γαλέτα η τριμμένη φέτα Μαϊντανό Αλάτι , πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζουμε τις πατάτες σε φέτες και τηγανίσουμε ή τις ψήνουμε   στο gril . Κόβουμε τις μελιτζάνες   τις βάζουμε σε νερό και αλάτι και αφήνουμε για λίγο να πικρίσουν. Κόβουμε τα κολοκυθάκια και τα ψήνουμε στο gril μαζί με τις μελιτζάνες ή τα τηγανίσουμε Κόβουμε τα κρεμμύδια ...
Εικόνα

About Blog



Food stylist & photographer. Loves nature , tasty food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”

Popular Posts

Το κέικ που έριξε το διαδίκτυο - Κέικ γιαουρτιού με σταφίδες και μήλα της Άσπας!

Σούπερ αφράτο γευστικό κέικ με μήλα και σταφίδες! Απερίγραπτα νόστιμο! Γρήγορο και εύκολο αφού γίνεται χωρίς μίξερ . Δείτε ακόμα   Κέικ με μανταρίνια      /  Κέικ σοκολάτας με 3 υλικά     /   Τρουφάτο κέικ  Υλικά 4 αυγά μεσαίου μεγέθους 1 1/2 ποτήρι νερού  ζάχαρη 1  γιαούρτι 200 γραμμάρια  (εγώ έβαλα στραγγιστό 2%) 1   ποτήρι νερού  γάλα 1  ποτήρι νερού  λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού  ξύσμα πορτοκαλιού 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  3  ποτήρια αλεύρι κόκκινη φαρίνα  ή (αλεύρι για όλες τις χρήσεις + 3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ) κοσκινισμένο 2/3 ποτηριού Σταφίδες  2 μήλα κομμένα σε φέτες  (Μετράμε με ποτήρι 200 ml) Ακόμα  1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα  2 κουταλιές σούπας ζάχαρη Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά την ζάχαρη το γιαούρτι και ανακατεύουμε με το σύρμα. Προσθέτουμε το λά...
Εικόνα

Στριφτή πίτα με φέτα φανταστική!

Μια υπέροχη παραλλαγή της παραδοσιακής τυρόπιτας με φέτα. Η μαλακή αλλα ταυτόχρονα τραγανή ζύμη της θα σας εντυπωσιάσει. Μπορείτε να την κάνετε για πρωινό ή για το βράδυ. Ακόμα μπορείτε να αντικαταστήσετε την πίτα αυτή με  το ψωμί σε ένα γεύμα. Για την στριφτή #τυρόπιτα θα χρειαστούμε : Υλικά Για την ζύμη 900 γραμμάρια αλεύρι περίπου για όλες τις χρήσεις  400 ml. γάλα 2 αυγά+ 1 ασπράδι 6 κουταλιές σούπας λάδι 6 κουταλιές σούπας  γιαούρτι 40 γραμμάρια φρέσκα μαγιά  1 φακελάκι ξηρή μαγιά 2 κουταλάκια του γλυκού  αλάτι ακόμα 100 γραμμάρια  Μαργαρίνη 400 γραμμάρια τυρί τύπου φέτα 1 κροκάδι και λίγο γάλα για να αλείψετε την πίτα σας πριν το ψήσιμο οδηγίες Τοποθετoύμε όλα τα υλικά για την ζύμη μέσα σε κοσκινισμένο αλεύρι και ζυμώνουμε την ζύμη. Η ζύμη μας θα είναι μαλακή. Αφήνουμε την ζύμη σε ζεστό μέρος για μία ώρα για να ξεκουραστεί και να φουσκώσει.  Αφήνουμε τη μαργαρίνη σε θερμοκρασίας δωματίου για να μαλακώσει και να μπορού...
Εικόνα

Νηστίσιμα μπισκότα κανέλας τύπου Goody's!

Ίσως  από τα πιο νόστιμα μπισκοτάκια κανέλας με ελάχιστα υλικά που θα φτιάξεις είναι αυτά !Κυριολεκτικά λιώνουν στο στόμα !!! Δείτε πόσο εύκολα μπορούμε τα φτιάξουμε ακολουθώντας την συνταγή βήμα βήμα . Δείτε περισσότερες Συνταγές για Νηστίσιμα γλυκά  Υλικά για 25-30 περίπου μπισκοτάκια 215 ml λάδι ( ηλιέλαιο -αραβοσιτέλαιο) 50 ml χυμός πορτοκαλιού 100 γραμμάρια  καστανή ζάχαρη  1 κουταλάκι του γλυκού  κανέλα σκόνη 1/2 κουταλάκι του γλυκού  γαρύφαλλο σκόνη 1/2  κουταλάκι του γλυκού  σόδα 300 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα (που φουσκώνει μόνο του) 1/4   Ξύσμα πορτοκαλιού  (προαιρετικά) Ακόμα  Ζάχαρη καστανή  για πασπάλισμα (προαιρετικά) Οδηγίες Σε ένα μπολ βάζουμε το λάδι.   Προσθέτουμε την σόδα στον   χυμό να αφρίσει και το ρίχνουμε στο μπολ . Ανακατεύουμε με σύρμα χειρός. Προσθέτουμε την ζάχαρη  και ανακατεύουμε καλά με το σύρμα. Προσθέτουμε την κανέλλα , το γαρύφαλλο,το ξύσμα αν βάλ...
Εικόνα

labels

  • ιδεες για μπουφε
  • ιδεες για πάρτυ
  • με 3 υλικά
  • τυροπιτάκια
  • Πολιτική απορρήτου
  • Cookies
  • Site map
  • Όροι χρήσης
  • Επικοινωνία

Copyright © Aspas_recipes