Υπέροχη κρεμώδες σοκολατένια γαλατόπιτα χωρίς φύλλο που θα σε ξετρελάνει. θα θες και λίγο ακόμα και λίγο παραπάνω. Εύκολη και πολύ γρήγορη συνταγή με λίγα υλικά !
Δες περισσότερες Συνταγές για Γαλατόπιτα
Για την σοκολατένια γαλατόπιτα θα χρειαστούμε :
Υλικά
1 λίτρο γάλα
100 γραμ .σταγόνες σοκολάτας
1 ποτήρι σιμιγδάλι ψιλό
1 ποτήρι ζάχαρη
2 αυγά
100 γρ βούτυρο
2 βανίλιες
άχνη ζάχαρη
Οδηγίες
Βάζουμε το γάλα στην φωτιά μόλις ζεσταθεί ρίχνουμε τις σταγόνες σοκολάτας και ανακατεύουμε καλά μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.
Κατόπιν ρίχνουμε το σιμιγδάλι ,την ζάχαρη και τις βανίλιες.
Ανακατεύουμε μέχρι να αρχίσει να κοχλάζει και να βγάζει φουσκάλες .
Το τραβάμε από την φωτιά ρίχνουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε .
Το αφήνουμε λίγο να κρυώσει και ρίχνουμε τα αυγά ανακατεύοντας με δύναμη.
Ψήνουμε σε προθέρμασμενο φούρνο στους 170 για 50' περίπου.
Μόλις κρυώσει πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη .
Καλή επιτυχία και καλή σας απόλαυση!!!!
Συνταγή της Πόπη Γρηγοράκη από την ομάδα μας στο fb
Εκτέλεση και φωτογραφίες Aspasia zafeiropoulou
Follow me on Pinterest
Follow me on Instagram
Ελάτε και εσείς στην ομάδα μας στο fb Συνταγές απλές και εύκολες για όλους
και Συνταγές της Άσπας για να μοιραστούμε συνταγές και να ανταλλάξουμε ιδέες!
Πεντανόστιμη γλυκιά πίτα για να εντυπωσιάσεις τους αγαπημένους σε λίγα λεπτά . Οικονομική και εύκολη ,γίνεται γρήγορα , φτιάχνοντας την κρέμα , τοποθετείς τα φύλλα , ψήνεις και απολαμβάνεις .
Για την εύκολη και νόστιμη γαλατόπιτα με άρωμα λεμονιού θα χρειαστούμε :
Υλικά για ταψί 28 εκατοστών
3-4 φύλλα κρούστας (170 γραμμάρια)
70 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο
Για τη γέμιση:
1 λίτρο γάλα
50 γραμμάρια αλεύρι
50 γραμμάρια κορν φλάουρ
60 γραμμάρια βούτυρο
3 αυγά
160 γραμμάρια ζάχαρη
ξύσμα από 1 λεμόνι
Οδηγίες
Βράζουμε σε μία κατσαρόλα το μισό γάλα μαζί με τη ζάχαρη, πάνω από μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς.
Στο άλλο μισό γάλα προσθέτουμε το αλεύρι, το κορν φλάουρ και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το δεύτερο μίγμα στο καυτό γάλα και ανακατεύουμε καλά.
Μόλις δέσει η κρέμα τη βγάζουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε ένα ένα τα αβγά και λίγο μετά το βούτυρο κομμένο σε κομματάκια και ανακατεύουμε απαλά.
Μόλις κρυώσει λίγο η κρέμα, προσθέτουμε το ξύσμα λεμονιού.
Αλείφουμε το ταψί με λίγο βούτυρο και απλώνουμε το πρώτο φύλλο. Κάνουμε το ίδιο και με τα άλλα φύλλα.
Ρίχνουμε την κρέμα στο ταψί, γυρίζουμε τα φύλλα λίγο προς τα μέσα, πασπαλίζουμε με λίγη κανέλα και ζάχαρη και ψήνουμε στους 180 βαθμούς, για 50 λεπτά.
Μόλις γίνει χλιαρή η γαλατόπιτα, την πασπαλίζουμε με λίγη ακόμα κανέλα.
Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!
.webp "Γαλατόπιτα με φύλλο και άρωμα λεμονιού2")
.webp)
