Πολύ ελαφρύ , νόστιμο και γρήγορο γλυκό για όλες τις ώρες. Η βάση μπορεί να γίνει με οποιοδήποτε σιροπιαστό γλυκό ή σαβαγιάρ ή φρυγανιές. Σε 10 λεπτά έχετε έτοιμο γλυκό. Πολύ εύγεστο και πολύ οικονομικό .

Δείτε περισσότερες Συνταγές με πάστες 

Για αυτήν την εύκολη #πάστα ταψιού θα χρειαστούμε :

Υλικά για την βάση 

9 -10 φρυγανιές  για ένα ταψάκι 20 * 20 (9 κομμάτια)

ή σαβαγιάρ να καλύπτουν τον πάτο του ταψιού μας

ή ότι σιροπιαστό γλυκό σας έχει περισσέψει (κανταίφι, ρεβανί ,καρυδόπιτα )

(εγώ έβαλα πορτοκαλόπιτα που μου είχε περισσέψει και την είχα στην κατάψυξη ) 

Για την κρέμα

660 ml γάλα

40 γρ άνθος αραβοσίτου με γεύση βανίλια

1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 

Για την σαντιγί 

1 φάκελο σαντιγί σε σκόνη

200 ml γάλα για την σαντιγί

Οδηγίες

Στρώνουνε το ταψάκι μας με το σιροπιαστό μας γλυκό το οποίο το έχουμε κάψει πρώτα  στην μέση (εγώ χρειάστηκα 3 κομμάτια πορτοκαλόπιτα).

Για να φτιάξουμε την κρέμα βάζουμε όλα τα υλικά μας σε μια κατσαρόλα και ανακατεύουμε μέχρι να δέσει η κρέμα.

Τοποθετούμε την κρέμα πάνω από το γλυκό .

Καλύπτουμε με μεμβράνη να εφάπτεται στην κρέμα για να μην κάνει κρούστα.

Αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωμάτιού  και κατόπιν τοποθετούμε στο ψυγείο .

Για την σαντιγί. 

Τοποθετούμε την σκόνη σε ένα μπολ μαζί με το κρύο γάλα. Χτυπάμε στην δυνατή ταχύτητα του μίξερ μέχρι η σαντιγί να στέκεται. 

Τοποθετούμε την σαντιγί πάνω από την κρέμα  αφού αφαιρέσουμε την μεμβράνη και με ένα πιρούνι κάνουμε σχέδια. Πασπαλίζουμε με κανέλλα ή κακάο.

Αφήνουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες πριν να σερβίρουμε.

Παρατηρήσεις

Αν δεν έχετε να  βάλετε σιροπιαστό γλυκό - στρώστε το ταψάκι με φρυγανιές ή σαβαγιαρ και σιροπιάστε  ελαφρά με ένα ελαφρύ σιρόπι.

Για το σιρόπι

1 ποτήρι νερό 

1 ποτήρι ζάχαρη 

Βράζουμε το σιρόπι μας για 5 λεπτά μετά την ώρα βρασμού .Αφήνουμε να κρυώσει το σιρόπι μας  και σιροπιάζουμε την βάση μας -σαβουαγιάρ ή φρυγανιές. 

Ακολουθήστε την υπόλοιπη διαδικασία  όπως γράφεται παραπάνω.

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 

Πάστα ταψιού σε 2 εκδοχές! Αλλάζοντας την γέμιση αλλάζει και η γεύση! Και άπλα αποθέωση! Εγώ χώρισα το μείγμα σε 2 μικρότερα ταψάκια και έκανα και τις 2 εκδοχές ! Η επιλογή δική σας!

Δείτε ακόμα  Πάστα ταψιού θεϊκή  / Πάστα ταψιού Μερέντα  / Πάστα ταψιού καραμέλα / 

Πάστα ταψιού μπανάνα

Υλικά

Για το παντεσπάνι θα χρειαστούμε :

• 4 αυγά
• 150 γραμμάρια ζάχαρη
• 1 φλιτζάνι νερό
• 200 γραμμάρια αλεύρι 
• 2 κουταλιές σούπας κακάο
• 1 κουταλιά σούπας  μπέικιν πάουντερ

Για το σιρόπιασμα 

• Γάλα όσο χρειάζεται

γάλα όσο αναγράφεται στην συσκευασία 

Για το γλάσο χρειαζόμαστε για κάθε ταψάκι 

200 γραμμάρια κουβερτούρα μαύρη 

200 ml κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά

Οδηγίες

Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη και προσθέτουμε το νερό. Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ και το προσθέτουμε στα υπόλοιπα. Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα ορθογώνιο ταψάκι ή σε 2 μικρότερα   και ψήνουμε στους 180°για 30 λεπτά.

Σιροπιάζουμε όλο το παντεσπάνι με γάλα. 

Στη συνέχεια, χτυπάμε την κρέμα και απλώνουμε  πάνω  από το παντεσπάνι .

Αφήνουμε το γλυκό να κρυώσει τοποθετώντας στο ψυγείο. 

Εγώ χώρισα το μείγμα σε 2 ταψάκια αλουμινένια και έκανα και τις 2 εκδοχές .

Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε την κρέμα γάλακτος να έρθει σε σημείο βρασμού.

 Αφαιρούμε από την φωτιά και ρίχνουμε στο μπολ με την ψιλοκομμένη σοκολάτα. 

Ανακατεύουμε καλά  και ρίχνουμε πάνω από το γλυκό  .Πασπαλίζουμε καρύδια ή φιστίκι αιγίνης. Αφήνουμε να κρυώσει  σερβίρουμε αυτή την γευστική  απόλαυση!!

Καλή επιτυχία !!!

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram