Κοχύλια γεμιστά με κοτοσαλάτα όνειρο!! | Aspas_recipes

Κοχύλια γεμιστά με κοτοσαλάτα όνειρο!!

koxylia-gemista-me-kotosalata
 
Πεντανόστιμο ορεκτικό με απλά υλικά κατάλληλο για τα  γιορτινά ή για τα  Κυριακάτικα τραπεζώματα.
Αντικαταστείτε την κοτοσαλάτα με οποιαδήποτε σαλάτα της επιλογής σας .

Δείτε περισσότερες Συνταγές για ορεκτικά

koxylia-gemista-me-kotosalata1

Για τα #κοχύλια #γεμιστά με #κοτοσαλάτα θα χρειαστούμε :

Υλικά

1/2 πακέτο κοχύλια μεγάλα ( πωλούνται σε μεγάλα καταστήματα Σκλαβενίτη )

Για την κοτοσαλάτα 

Υλικά

1 Στήθος κοτόπουλο βραστό ή ψητό (μπορούμε να βάλουμε διάφορα μέρη της κότας , ακόμα και ότι μας περίσσεψε )

1 πιπέρια κόκκινη κομμένη σε κυβάκια (αφαιρούμε τα σπόρια)

1 μικρό αγγουράκι κομμένο σε κυβάκια (αφαιρούμε τα σπόρια)

1 Ντοματούλα κομμένη σε κυβάκια (αφαιρούμε τα σπόρια)

Αλάτι κατά βούληση

Πιπέρι κατά βούληση 

200 γραμμάρια μαγιονέζα 

200 γραμμάρια γιαούρτι 

koxylia-gemista-me-kotosalata2

Οδηγίες για την σαλάτα 

Ψιλοκόβουμε το κοτόπουλο. 

Σε άλλο μπολ ψιλοκόβουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά.

koxylia-gemista-me-kotosalata3

Ενώνουμε τα λαχανικά με το κομμένο κοτόπουλο  και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε την μαγιονέζα  με το γιαούρτι , το αλάτι με το πιπέρι και ανακατεύουμε πολύ καλά να ενωθούν τα υλικά .

Διατηρούμε στο ψυγείο έως ότου την καταναλώσουμε.

koxylia-gemista-me-kotosalata4

Βράζουμε τα κοχύλια  σε αλατισμένο νερό όση ώρα αναγράφεται στην συσκευασία.

Σουρώνουμε , ξεπλένουμε τα κοχύλια  με κρύο νερό και πασπαλίζουμε ελαφρά με λάδι .

Ανακατεύουμε τα κοχύλια μέσα στο σουρωτήρι .

koxylia-gemista-me-kotosalata6

Παίρνουμε ένα -ένα κοχύλι και το γεμίζουμε βάζοντας ένα κουταλάκι του γλυκού σαλάτα .

koxylia-gemista-me-kotosalata7

Τοποθετούμε σε πιατέλα σερβιρίσματος , στολίζουμε με δυόσμο , και σερβίρουμε .

Διατηρούνται στο ψυγείο , τοποθετημένα σε σκεύος με καπάκι για 4- 5 μέρες .

koxylia-gemista-me-kotosalata8

koxylia-gemista-me-kotosalata9

koxylia-gemista-me-kotosalata10

Καλή επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 

0 comments