Κριθαράκι με ανάμεικτα θαλασσινά !! | Aspas_recipes

Κριθαράκι με ανάμεικτα θαλασσινά !!

 kritharaki-me-thallasina

Εύκολο, νόστιμο φαγητό , ιδανικό για όλο τον χρόνο αλλα και για την περίοδο της νηστείας! Δείτε πόσο εύκολα μπορούμε να φτιάξουμε κριθαράκι με θαλασσινά ακολουθώντας την συνταγή .

Δείτε περισσότερα Νηστίσιμα φαγητά 

kritharaki-me-thallasina1

Για το #κριθαράκι με ανάμεικτα θαλασσινά θα χρειαστούμε :

Υλικά για 4 άτομα  

1 συσκευασία ανάμεικτα θαλασσινά 425 γραμμαρίων

1-2 κρεμμύδια ξερά κομμένα σε μικρά κομμάτια

1 κούπα 250 γραμμαρίων κριθαράκι μέτριο

700 ml νερό

αλάτι, πιπέρι κατά βούληση

1 μικρή συσκευασία ντοματάκι ψιλοκομμένο 250  γραμμαρίων

kritharaki-me-thallasina2

Οδηγίες

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε λίγο ελαιόλαδο και σωτάρουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι μας σε μεσαία θερμοκρασία μέχρι να γυαλίσει. Προσθέτουμε το κριθαράκι μας και τα  θαλασσινά.

Αφήνουμε να σωταριστούν όλα μαζί πολύ καλά και να βγάλουν τα θαλασσινά μας   τα υγρά τους.

Σβήνουμε με λίγο κρασάκι ή ούζο ανάλογα τι μας αρέσει.

kritharaki-me-thallasina4

Προσθέτουμε  το νερό , την ντομάτα το αλάτι, το πιπέρι και αφήνουμε να βράσουν όλα μαζί. 

kritharaki-me-thallasina5

Μετά από 20-25  λεπτά περίπου βλέπουμε πως στην επιφάνεια του φαγητού μας σχηματίζονται μεγάλες φουσκάλες.

kritharaki-me-thallasina6

Κλείνουμε την φωτιά, σκεπάζουμε με καθαρή πετσέτα και το καπάκι και αφήνουμε το κριθαράκι πάνω στο μάτι (σβησμένη η κουζίνα )να τραβήξει όλο το ζουμάκι.

kritharaki-me-thallasina7

Το φαγητό μας είναι έτοιμο. Σερβίρουμε και καλή σας όρεξη !!!!

kritharaki-me-thallasina9

kritharaki-me-thallasina8

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 

0 comments