Nutella muffins! | Aspas_recipes

Nutella muffins!

Nutella-muffins

Δεν μπορώ να σας περιγράφω πόσο νόστιμα είναι αυτά τα muffins. Θα πρέπει να τα δοκιμάσετε μόνοι σας!
Για το απογευματινό σας καφεδάκι, για το σνακ στην δουλειά , για το κολατσιό των παιδιών .

Δείτε περισσότερες Συνταγές με Nutella 

Για τα #muffins #nutella θα χρειαστούμε:

Υλικά για 12 τεμάχια 

180 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 

1 1/2 κουταλάκι του γλυκού  άρωμα βανίλιας ή 2 βανίλιες

2 μεγάλα αυγά 

100 ml γάλα 

150 γραμμάρια ζάχαρη 

115 γραμμάρια  βούτυρο/μαργαρίνη 

3-4 κουταλιές σούπας  φουντούκια ψιλοτριμμένα 

Ακόμα
1/2 φλιτζάνι nutella

Nutella-muffins1

Οδηγίες

Κοσκινίζουμε το αλεύρι δύο φορές και μετά ανακατεύουμε σε αυτό τα τριμμένα φουντούκια .

Στρώνουμε  χαρτάκια στις θήκες σιλικόνης για τα cupcakes μας. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170 C στις αντιστάσεις.

Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να γίνει ε το μείγμα αφράτο και κρεμώδες. 

Στη συνέχεια προσθέτουμε τα αυγά ένα-ένα, χτυπώντας καλά μετά από κάθε προσθήκη αυγού.

Nutella-muffins2

Προσθέτουμε  το ένα τρίτο από το αλεύρι και χτυπάμε  μέχρι να ενωθούν .

Στην συνέχεια προσθέτουμε  το μισό γάλα. Ανακατεύουμε ξανά .

Συνεχίζουμε προσθέτοντας  άλλο ένα τρίτο από το αλεύρι, ανακατεύουμε το και μετά προσθέτουμε  το υπόλοιπο γάλα. 

Τέλος προσθέτουμε το τελευταίο μέρος από το αλεύρι και την βανίλια.
Ανακατεύουμε πολύ καλά.

Nutella-muffins3

Τοποθετούμε κουταλιές ζύμης γεμίζοντας τα 3/4 από τις θήκες για cupcakes και προσθέτουμε περίπου 1 ελαφρώς γεμάτη κουταλιά nutella πραλίνα .

Nutella-muffins4

Χρησιμοποιώντας μια οδοντογλυφίδα, ανακατεύουμε την ζύμη με την πραλίνα από κάτω προς τα πάνω για να δημιουργηθεί αυτό το σχέδιο.

Nutella-muffins5

Ψήνουμε   για 15-18 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρή η  οδοντογλυφίδα που τοποθετούμαι στην λευκή ζύμη.  

Αφαιρέστε από τον φούρνο  και αφήνουμε τα cupcakes να κρυώσουν σε μια σχάρα. 

Nutella-muffins6

Είναι πεντανόστιμα ζεστά ή σε θερμοκρασία δωματίου.

Nutella-muffins7

Nutella-muffins8

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση!!!

 Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 

0 comments