Εύκολο, νόστιμο και γρήγορο σοκολατένιο κέρασμα με 3 μόνο υλικά.
Αν αγαπάς τις μπανάνες και την καρύδα αυτό το σοκολατένιο γλυκό θα γίνει το αγαπημένο σου. Ιδανική συνταγή για την περίοδο της νηστείας , εφόσον είναι νηστίσιμα αλλα και για τους μικρούς μας φίλους.
Με μόνο 3 υλικά έχεις έτοιμο γλυκάκι στην στιγμή και υγιεινό αφού γίνεται με βάση το φρούτο και δεν περιέχει ζάχαρη και λιπαρά.
Δες ακόμα bounty καρύδας / bounty φράουλας
Για τα bounty μπανάνας θα χρειαστούμε :
Υλικά για 18 κομμάτια
250 γραμμάρια μπανάνες καθαρισμένες
80 γραμμάρια ινδοκάρυδο
Επικάλυψη
200 γραμμάρια κουβερτούρα
λίγο ινδοκάρυδο (προαιρετικά)
Οδηγίες
Σε ένα πιάτο βάζουμε τις καθαρισμένες μπανάνες και με ένα πιρούνι τις πολτοποιούμε.
Προσθέτουμε το ινδοκάρυδο και ανακατεύουμε καλά μέχρι να ενωθούν τα δύο υλικά.
Παίρνουμε κομμάτια 20 γραμμαρίων από την ζύμη και τους δίνουμε το σχήμα πού μας αρέσει.
Τοποθετούμε τα bounty μπανάνας σε ταψάκι που έχουμε στρώσει λαδόκολλα και τα βάζουμε στο ψυγείο για μισή ώρα .(30 λεπτά)
Εντωμεταξύ λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπαιν μαρί.
Ρίχνουμε στην λιωμένη σοκολάτα ένα-ένα bounty φροντίζοντας να καλυφθεί με σοκολάτα από όλες τις πλευρές .
Με την βοήθεια ενός πιρουνιού στραγγίζουμε την περίσσια σοκολάτα και τα τοποθετούμε σε
νέα λαδόκολλα.
Όσο η σοκολάτα είναι ακόμα ρευστή πασπαλίζουμε σε κάθε bounty λίγο ινδοκάρυδο.
Τοποθετούμε ξανά στο ψυγείο να σφίξει η σοκολάτα.
Τοποθετούμε σε χαρτάκια και σερβίρουμε.
Διατηρούνται στο ψυγείο για 3-4 μέρες
Έτοιμα να τα απολαύσετε !!!!
Συμβουλές
1) Η ζύμη δεν είναι ούτε σφιχτή , ούτε νερουλή. Είναι ακριβώς το σημείο που λες χρειάζεται και άλλο ινδοκάρυδο. Εγώ δεν το ήθελα σφιχτό το μείγμα , γι' 'αυτό δεν πρόσθεσα και άλλη καρύδα. Απλά να λιώνει στο στόμα.