Aspas_recipes

‏إظهار الرسائل ذات التسميات με κουβερτούρα. إظهار كافة الرسائل

Πεντανόστιμη και εύκολη Μους σοκολάτας με απλά υλικά εύκολα και γρήγορα. Ιδανική συνταγή για τους λάτρεις της σοκολάτας! Συνδυάστε την Μους με φράουλες και απολαύστε ένα μοναδικό γλυκό .

Δείτε περισσότερες Συνταγές με mousse

Για την Μους πραλίνας θα χρειαστούμε :

Υλικά

1 κουβερτούρα Nestle dessert Πραλίνα 170 γραμμάρια

30 γραμμάρια μαλακό βούτυρο

200 ml κρέμα γάλακτος

Ακόμα

200 γραμμάρια φράουλες προαιρετικά

Οδηγίες

Κόβουμε την πραλίνα σε κομματάκια και την λιώνουμε την σε ένα γυάλινο μπολ στο φούρνο μικροκυμάτων για 1½ λεπτό στα 500W (ή εναλλακτικά σε μπεν μαρί σε χαμηλή φωτιά).

Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα και αφήνουμε να κρυώσει για 1-2 λεπτά.

Προσθέτουμε το βούτυρο κομμένο σε κομματάκια και ανακατεύουμε ξανά.

Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε σφιχτή κρέμα -σαντιγί με το μίξερ.

Προσθέτουμε το 1/3 της κρέμας στη λιωμένη σοκολάτα και ανακατεύουμε δυνατά με το σύρμα.

Προσθέτουμε την υπόλοιπη σαντιγί και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα και με κυκλικές κινήσεις από κάτω προς τα πάνω για να μην ξεφουσκώσει το μείγμα μας.

Κόβουμε τις φράουλες σε φέτες και τις τοποθετούμε γύρω γύρω στα ποτηράκια (6 μικρά ποτηράκια ή 3 μεγάλα .)

Προσθέτουμε την Μους στα ποτηράκια ή μπολάκια και τοποθετούμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 4-5 ώρες. Διακοσμούμε με φράουλες και τριμμένα μπισκότα αν θέλουμε.

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram

Μπορεί τα πρωινά να είναι “δύσκολα”, αλλά μόλις δοκιμάσετε αυτό το κέικ θα τα δείτε όλα με διαφορετικό μάτι! Μια μοναδική συνταγή για κέικ υγρής σοκολάτας που μπορείτε να το απολαύσετε στο σπίτι, στο σχολείο ή και στην εργασία!

Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά

Υλικά

150 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα

180 γραμμάρια βούτυρο

150 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική

2 μεγάλα ή 3 μικρά αυγά

90 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Οδηγίες
Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν-μαρί μαζί με το βούτυρο.

Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά μαζί με τη ζάχαρη, μέχρι να ασπρίσουν.

Ρίχνουμε το μείγμα της σοκολάτας στο μείγμα των αυγών, ανακατεύουμε με μια σπάτουλα σιλικόνης και προσθέτουμε το αλεύρι.

Στρώνουμε ένα κομμάτι λαδόκολλα μέσα σε ένα στρογγυλό ταψάκι 20 x 20 εκ. και αδειάζουμε το μείγμα.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C για 20’ ακριβώς.

Όταν το βγάλουμε από το φούρνο, θα έχουμε ένα κέικ που απ’ έξω θα φαίνεται κανονικά ψημένο, αλλά στο εσωτερικό του θα κρατάει ακόμα λίγη από την υγρασία της ζύμης, σαν να μην έχει ψηθεί εντελώς.

Αφήνουμε να κρυώσει για αρκετή ώρα, έτσι ώστε το κέικ να απορροφήσει λίγη ακόμα από την υγρασία του εσωτερικού του και είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

Καλή επιτυχία και καλή σας απόλαυση !

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram