Για τις κρέπες σοκολάτας θα χρειαστούμε :

Ακόμα 

Οδηγίες

Ανακατεύουμε μαζί το αλεύρι , το κακάο και τη ζάχαρη σε ένα μπολ.

Σε  άλλο μπολ βάζουμε  τα αυγά και το γάλα.  Ανακατεύουμε καλά.

Στο μπολ με το αλεύρι ρίχνουμε το μείγμα του γάλατος   και  το λιωμένο χλιαρό βούτυρο.

Περνάμε το μείγμα από σουρωτήρι-κόσκινο  και βάζουμε το στο ψυγείο  για 1  ώρα.

Σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά ρίχνουμε λίγο  βουτύρου. Ρίχνουμε 1-2 κουταλιές  μείγματος   στο τηγάνι. Θέλουμε οι κρέπες να είναι στο μέγεθος πιάτο του γλυκού.

Μόλις η επιφάνειά της αρχίσει να κάνει φουσκαλίτσες  αναποδογυρίζουμε και αφήνουμε  για λίγα δευτερόλεπτα, στη συνέχεια, αφαιρούμε  από το τηγάνι.

Χτυπάμε την σκόνη μαζί  με το γάλα σε σαντιγί.

Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και φρέσκια κρέμα γάλακτος ή Μόρφατ.

Πλένουμε τις φράουλες και αφαιρούμε τα κοτσάνια. Κόβουμε σε φέτες .

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση!!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 

Υπέροχες πεντανόστιμες κρέπες είτε γλυκές είτε αλμυρές ! Κρέπες όνειρο!

Δείτε ακόμα    Τούρτα αλμυρή με κρέπες  / Τούρτα σοκολάτας με κρέπες

Ακόμα

Για τις γλυκές κρέπες

Μερέντα, μπισκότα, πραλίνα bueno , ξηροί καρποί, φρούτα ή ότι άλλο θέλετε

Για τις αλμυρές κρέπες

Αλλαντικά -Γαλοπούλα, τυριά, τυρί κρέμα 

Οδηγίες

Βάλτε όλα τα υλικά σε ένα μπόλ και ανακατέψτε.
Βάλτε λίγη ζύμη στο αντικολλητικό  τηγάνι, στο οποίο έχετε ρίξει πρώτα  1 κουταλιά της σούπας λάδι και ψήστε καθε κρέπα  και από τις δύο πλευρές σε μέτρια φωτιά.

Τοποθετούμε την μια κρέπα πάνω στην άλλη μέχρι να τελειώσει το μείγμα μας.

Εγώ συνήθως κάνω διπλή δόση. Τρώμε όσες θέλουμε την ίδια μέρα γλυκές ή αλμυρές και τις υπόλοιπες τυλίγω κάθε μια ξεχωριστά σε διαφανή μεμβράνη και τις βάζω στην κατάψυξη. Έτσι όταν τις χρειαστώ απλά τις ξεπαγώνω και έτοιμες να σερβιριστούν. 

Παίρνουμε μια έτοιμη κρέπα την βάζουμε στο τηγάνι αλείφουμε με τυρι κρέμα , βάζουμε αλλαντικά και τυριά και κλείνουμε την κρέπα.

 Αν θέλουμε γλυκιά κρέπα τοποθετούμε στο τηγάνι αλείφουμε με πραλίνα ρίχνουμε μπισκότα ή μπανάνα(φρούτα)ή ξηρούς καρπούς και σερβίρουμε.

Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και διακοσμούμε με έξτρα πραλίνα .

Καλή σας απόλαυση !!!!!