Εύκολη τούρτα καρδιά με 5 υλικά! | Aspas_recipes

Εύκολη τούρτα καρδιά με 5 υλικά!

tourta-kardia-me-sfoliatinia
 
Ίσως η πιο εύκολη τούρτα που μπορείς να φτιάξεις γρήγορα και οικονομικά είναι αυτή.
Χωρίς παντεσπάνι με γέμιση μια αφράτη , βελούδινη κρέμα ,και επικάλυψη σαντιγί με φράουλες.


tourta-kardia-me-sfoliatinia1

Για την #εύκολη #τούρτα #καρδιά για του #ΑγίουΒαλεντίνου θα χρειαστούμε :

Υλικά για μια φόρμα 20 εκατοστών 

1 πακέτο σφολιατίνια 200 γραμμαρίων
 
1 φακελάκι κρέμα ζαχαροπλαστικής με γεύση σοκολάτας Γιώτης

400 ml γάλα 

300 ml κρέμα γάλακτος 

50 γραμμάρια άχνη 

tourta-kardia-me-sfoliatinia2

tourta-kardia-me-sfoliatinia3

Οδηγίες 

Χωρίζουμε τα σφολιατίνια κατά μήκος στην μέση . Κρατάμε 2-3 σφολιατίνια για να καλύψουμε την τούρτα περιμετρικά στο τέλος.

tourta-kardia-me-sfoliatinia4

Ετοιμάζουμε την κρέμα χτυπώντας στην δυνατή ταχύτητα του μίξερ την σκόνη κρέμα με το κρύο γάλα 400 ml μαζί με 100 ml κρέμα γάλακτος.

tourta-kardia-me-sfoliatinia5

Τοποθετούμε στην πιατέλα σερβιρίσματος της τούρτας αντικολητικό χαρτί  περιμετρικά - 4 μικρά κομμάτια . Από πάνω τοποθετούμε το τσέρκι ή φόρμα με αποσπώμενο πάτο (δεν θα χρειαστούμε την βάση ).

Αυτό θα μας βοηθήσει να βάλουμε γύρω γύρω τα τρίμματα από τα σφολιατίνια χωρίς να λερώσουμε την πιατέλα.

Αν όμως επιλέξουμε να κάνουμε μια στρογγυλή τούρτα μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και τον πάτο της φόρμας και απλά γύρω γύρω από την τούρτα να βάλουμε μόνο σαντιγί.

tourta-kardia-me-sfoliatinia6

Στρώνουμε  τα κομμένα σφολιατίνια καλύπτοντας τον πάτο .

Απλώνουμε από πάνω την μισή κρέμα.

Τοποθετούμε πάνω από την κρέμα ακόμα μια στρώση σφολιατίνια.

tourta-kardia-me-sfoliatinia7

Καλύπτουμε τα σφολιατίνια με την υπόλοιπη κρέμα.

Τοποθετούμε στο ψυγείο για 1 ώρα.

Ετοιμάζουμε την σαντιγί χτυπώντας στο μπολ του μίξερ και σε δυνατή ταχύτητα την κρέμα γάλακτος (200 ml ) με την ζάχαρη άχνη .

tourta-kardia-me-sfoliatinia8

Με μια μικρή σπάτουλα απλώνουμε λίγη σαντιγί περιμετρικά της τούρτας.

tourta-kardia-me-sfoliatinia9

tourta-kardia-me-sfoliatinia10

tourta-kardia-me-sfoliatinia11

Βάζουμε στην χούφτα μας τα τριμμένα σφολιατίνια που κρατήσαμε στην άκρη και καλύπτουμε γύρω γύρω την τούρτα.

tourta-kardia-me-sfoliatinia12

tourta-kardia-me-sfoliatinia13

Αφαιρούμε προσεκτικά το αντικολλητικό χαρτί και βάζουμε την σαντιγί σε κορνέ ζαχαροπλαστικής  απλώνοντας  την σαντιγί πάνω στην επιφάνεια της τούρτας.

tourta-kardia-me-sfoliatinia14

tourta-kardia-me-sfoliatinia15

Πασπαλίζουμε τριμμένα σφολιατίνια και διακοσμούμε με φράουλες και πουράκια.

tourta-kardia-me-sfoliatinia16

tourta-kardia-me-sfoliatinia17

tourta-kardia-me-sfoliatinia18

Καλή επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!

 Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 



0 comments