Σφολιάτα - cheesecake | Aspas_recipes

Σφολιάτα - cheesecake

sfoliata-cheesecake
 
Μπουκιές σφολιάτας με γεύση cheesecake . Εύκολο γλυκάκι στιγμής με σφολιάτα , τυρί κρέμα και μαρμελάδα. Ιδανικό για βραδινές λιγούρες ή στιγμές υπογλυκαιμίας.

Δείτε περισσότερες Συνταγές με σφολιάτα 

sfoliata-cheesecake1

Για τις μπουκιές #σφολιάτας #cheesecake θα χρειαστούμε :

Υλικά 

1 φύλλο σφολιάτας

Για την γέμιση 

1 πακέτο τυρί κρέμα philadelphia 200 γραμμαρίων 

100 γραμμάρια γιαούρτι στραγγιστό

Μαρμελάδα βανίλια ή φρούτα του δάσους 

Ακόμα

Κρόκος αυγού ανακατεμένο με λίγο νερό 

Ζάχαρη άχνη 

sfoliata-cheesecake2

Οδηγίες 

Παίρνουμε ένα φύλλο σφολιάτας και το κόβουμε σε κομμάτια.

sfoliata-cheesecake3

Τοποθετούμε τα κομμάτια σφολιάτας σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.

sfoliata-cheesecake4

Αλείφουμε με κρόκο αυγού και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις για 20 - 30 λεπτά  περίπου ή μέχρι να φουσκώσει και να ροδίσει η σφολιάτα.

sfoliata-cheesecake5

Αφήνω την σφολιάτα να κρυώσει καλά και κόβουμε κάθε κομμάτι στην μέση .

sfoliata-cheesecake13

Για την γέμιση 

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το τυρί κρέμα με το γιαούρτι.

sfoliata-cheesecake6

Τοποθετούμε την κρέμα σε κορνέ.

sfoliata-cheesecake7

Σε κάθε μισό κομμάτι σφολιάτας βάζουμε κρέμα και από πάνω 1 κουταλάκι του γλυκού μαρμελάδα .

sfoliata-cheesecake8

sfoliata-cheesecake9

Τοποθετούμε το υπόλοιπο μισό κομμάτι σφολιάτας.

sfoliata-cheesecake10

Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και σερβίρουμε .

sfoliata-cheesecake11

sfoliata-cheesecake12

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 



0 comments