Μπανανοκέικ με τρούφα! | Aspas_recipes

Μπανανοκέικ με τρούφα!

keik-banana-me-troufa
 
 Αφράτο πεντανόστιμο κέικ με γεύση μπανάνας και σοκολάτας! Σκέφτεστε κάτι καλύτερο για το καφεδάκι σας; Απολαύστε το!! 

 
Υλικά για μια μικρή φόρμα κέικ

Βούτυρο 120 γραμμάρια (λιωμένο και σε θερμοκρασία δωματίου)
Ζάχαρη άχνη   60 γραμμάρια

αυγά  2 μεγάλα σε θερμοκρασία δωματίου

 2 μεσαίες μπανάνες 180 γραμμαρίων 

Αλεύρι 120 γραμμάρια 

Μπέικιν 1/2 κουταλάκι του γλυκού 

Σόδα 1/2 κουταλάκι του γλυκού 

50 γραμμάρια  τρούφα σοκολάτας

keik-banana-me-troufa1

Οδηγίες

Χτυπάμε τα αυγά με την άχνη ρίχνοντας και το λιωμένο βούτυρο. Σε ένα μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν και την σόδα.

Πολτοποιούμε τις μπανάνες με ένα πιρούνι.

 keik-banana-me-troufa2

Ρίχνουμε στο μείγμα των αυγών σταδιακά το αλεύρι . Ανακατεύουμε και ρίχνουμε  τον πολτό μπανάνας και την τρούφα. 

Ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο 160 βαθμούς αέρα για 45 -50 λεπτά.
 
Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 

 

0 comments