Κολοκυθοτυρόπιτα η εύκολη!! | Aspas_recipes

Κολοκυθοτυρόπιτα η εύκολη!!

kolokythotyropita-xoris-fyllo

Εύκολη , νόστιμη και γρήγορη αυτή η συνταγή για κολοκυθόπιτα θα σας ενθουσιάσει!

  Δείτε ακόμα        Συνταγές για πίτες

kolokythotyropita-xoris-fyllo3


Υλικά

4 αυγά

1 κούπα  ελαιόλαδο
1 κούπα  γάλα
1 κούπα  σιμιγδάλι ψιλό
1 κούπα αλεύρι φαρίνα που φουσκώνει μόνο του
300 γρ. φέτα ή μυζήθρα
Αλάτι λίγο
4 μεγάλα κολοκύθια
Δυόσμο 1/2 ματσάκι
άνηθο 1/2 ματσάκι
3 φρέσκα κρεμμυδάκια
πιπέρι


Οδηγίες
Αρχικά πλένουμε και τρίβουμε  τα κολοκύθια στον τρίφτη αλατίζουμε και τα αφήνουμε σε ένα σουρωτήρι.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα αυγά με το ελαιόλαδο και ρίχνουμε το γάλα.
Αναμιγνύουμε το σιμιγδάλι με το αλεύρι και προσθέτουμε στο μείγμα σταδιακά.
Τέλος ρίχνουμε τη φέτα θρυμματισμένη και ανακατεύουμε, αλατίζουμε ελάχιστα γιατί τα τυριά μας είναι ήδη αλμυρά.


kolokythotyropita-xoris-fyllo2

Λαδώνουμε ελαφριά το ταψί και καλύπτουμε με σιμιγδάλι .Τοποθετούμε το μείγμα μας στο ταψί.

Ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο αέρα στους 160-180 βαθμούς για 45 λεπτά περίπου.



kolokythotyropita-xoris-fyllo4


Καλή επιτυχία!!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 


0 comments