Κολοκυθοκεφτέδες της Βίκυς! | Aspas_recipes

Κολοκυθοκεφτέδες της Βίκυς!

 
Εύκολοι και πεντανόστιμοι κολοκυθοκεφτέδες με λίγα υλικά. Καλοκαιρινό φαγητό εύκολο και νόστιμο.

Δείτε ακόμα   Μελιτζανοκεφτέδες     /    Πατατοκεφτέδες  / Καροτοκεφτέδες

Υλικά
4 μέτρια κολοκύθια
250 γρ, τυρί φέτα κομμένη σε κομματάκια
20 φύλλα δυόσμο
1 αυγό
1 φακελάκι μπεικιν
1 φλιτζανάκι του καφέ λάδι
Αλάτι, πιπέρι
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις (όσο πάρει)




 Οδηγίες
Τρίβουμε στον τρίφτη τα κολοκύθια με λίγο αλάτι και αφήνουμε να βγάλουν τα κολοκύθια τα υγρά τους για κάποιες ώρες. 

Στύβουμε τα κολοκύθια και μετά προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά.

Κάνουμε μείγμα παχύρρευστο. Με ένα κουτάλι παίρνουμε μείγμα και τηγανίζουμε .

Σερβίρουμε ιδανικά με τζατζίκι 


Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 





0 comments