Σοκολατόπιτα με μπισκότα oreo! | Aspas_recipes

Σοκολατόπιτα με μπισκότα oreo!

sokolatopita-me-oreo

Κομμάτια 4-6

Υλικά
250 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα

120 γραμμάρια ζάχαρη καστανή

120 γραμμάρια μαργαρίνη

120 γραμμάρια καρύδια

80 γραμμάρια μπισκότα  oreo

50 γραμμάρια  φαρίνα (αλεύρι που φουσκώνει μόνο του )

3 κουταλιές σούπας  κονιάκ

4 αυγά

1 κρόκο αυγού

1 βανίλια

Για το σιρόπι

300 γρaμμάρια νερό

200 γραμμάρια ζάχαρη

4 κουταλιές σούπας κακάο

2 κουταλιές σούπας  κονιάκ

Εκτέλεση
Λιώνουμε σε Μπαιν –Μάρι την σοκολάτα με την μαργαρίνη.

Σπάμε σε χοντρά κομμάτια τα  oreo και τα καρύδια. Βάζουμε σε μπολ του μίξερ τα αυγά την ζάχαρη και την βανίλια και χτυπάμε μέχρι να αφρατέψουν. 

Προσθέτουμε σιγά- σιγά την λιωμένη κουβερτούρα ανακατεύοντας προσεκτικά με σπάτουλα και σιγά-σιγά το αλεύρι  τα μπισκότα τα καρύδια και το κονίακ.

Βάζουμε το μείγμα σε ταψί και ψήνουμε στους 180 για 25-30’.

Για το σιρόπι
Βράζουμε όλα τα υλικά μαζί για 3-4΄΄

Σερβίρισμα
Μόλις βγάλουμε την σοκολατίνα σιροπιάζουμε με ζεστό σιρόπι κουταλιά κουταλιά .

Την αφήνουμε να κρυώσει καλά και κόβουμε σε κομμάτια. Σερβίρουμε με extra σιρόπι αν θέλουμε.

Εύκολο και γρήγορο!
 
 Καλή επιτυχία!!!


 Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 

0 comments