Εύκολα Cookies - Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας (Συνταγή Ζαχαροπλαστείου) | Aspas_recipes

Εύκολα Cookies - Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας (Συνταγή Ζαχαροπλαστείου)


efkola-cookies

Εύκολα cookies! Με κομμάτια σοκολάτας που σκάνε στο στόμα .Τραγάνα και αφράτα .

Τα αγαπημένα μπισκότα μικρών και μεγάλων και φυσικά σας έχω την πιο εύκολη και λαχταριστή συνταγή. 

 Δείτε περισσότερες Συνταγές για cookies 

efkola-cookies1

Για τα εύκολα Cookies θα χρειαστούμε :

Υλικά για 15 μπισκότα 25 γραμμαρίων 

90 γρaμμάρια βούτυρο κρύο

120 γραμμάρια ζάχαρη

200 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 

1/2 κουταλάκι του γλυκού  μπέικιν πάουντερ

1/2 κουταλάκι του γλυκού . μαγειρική σόδα

1 πρέζα αλάτι

1 βανίλια

1 αυγό

100 γραμμάρια  σταγόνες σοκολάτας γάλακτος 


efkola-cookies2

Οδηγίες
Στον κάδο του μίξερ βάζουμε όλα τα υλικά μαζί εκτός από  τις σταγόνες σοκολάτας
και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε μια ωραία και αφράτη ζύμη.

efkola-cookies3

Τέλος ρίχνουμε και τις σταγόνες. 

efkola-cookies4

efkola-cookies5

Παίρνουμε κομμάτια ζύμης 2o- 25 γραμμαρίων με την εργαλείο του παγωτού και τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Πατάμε ελαφρώς τα μπισκότα με τα χέρια.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμούς στον αέρα για περίπου 15 λεπτά ανάλογα τον φούρνο.

efkola-cookies6

efkola-cookies7

Μυστικά για αφράτα και νόστιμα μπισκότα

Μην χρησιμοποιείς ταψιά με ψηλά τοιχώματα για να ψήσεις τα μπισκότα σου. Η θερμότητα αντανακλάται σε αυτά και τα μπισκότα δεν ψήνονται σωστά

Όλα τα υλικά για τα μπισκότα θα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου

Θα έχεις καλύτερο αποτέλεσμα αν κοσκινίσεις όλα τα στερεά υλικά όπως αλεύρι, κακάο, άχνη. Να ψήνεις τα μπισκότα σου σε προθερμασμένο φούρνο.

Αν θέλεις τα μπισκότα σου πιο αφράτα, βάλε τη ζύμη στο ψυγείο πριν το ψήσιμο.
Θέλεις μαλακά μπισκότα; Ψήστε λιγότερο. Θέλεις σκληρά; Άστα παραπάνω στον φούρνο.
 
efkola-cookies8

efkola-cookies9

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση!!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 


0 comments