Πατάτες γεμιστές με τυρί και ζαμπόν! | Aspas_recipes

Πατάτες γεμιστές με τυρί και ζαμπόν!


Ιδανική συνταγή για παιδικό πάρτυ 

 
Συστατικά:


    200 γραμμάρια πατάτες ήδη βρασμένες και αλεσμένες
    100 γραμμάρια αλεύρι 
    2 κουταλάκια του γλυκού μαγιά
    αλάτι
    2 κουταλιές της σούπας παρμεζάνα

Για τη γέμιση (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό, τι θέλετε):

    3 φέτες ζαμπόν

    Τυρί προβολόνε

    Λάδι για μαγείρεμα

Διαδικασία:

Βράζουμε τις πατάτες και όταν μαγειρευτούν τις κάνουμε πουρέ. 

Βάζουμε τον πουρέ σε ένα μπολ και προσθέτουμε το αλάτι, τη παρμεζάνα, τη μαγιά και το αλεύρι και ζυμώνουμε. 

Όταν η ζύμη είναι μαλακιά και ελαστική, φτιάχνουμε μπάλες και τις γεμίζουμε μέσα με το τυρί και το ζαμπόν, κλείνοντας καλά  τα άκρα τους για να μη φύγει η γέμιση. 

Βάζουμε σε ένα τηγάνι λάδι και όταν ζεσταθεί, τηγανίζουμε  τις μπάλες πατάτας. 

Αν θέλετε να αποφύγετε το τηγάνισμα, μπορείτε να μαγειρέψετε στο φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς για περίπου 12-15 λεπτά.

Καλή επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 

0 comments