Σε αυτά τα πεντανόστιμα μπισκότα βανίλιας δίνουμε εύκολα σχήμα με μια μύτη από κορνέ ζαχαροπλαστικής.Νόστιμα μπισκότα με βουτυρο και ελαιόλαδο θα σας ξετρελάνουν. Αυτα τα μπισκοτάκια είναι ότι πρέπει για το πρωινό μας γεύμα ή το απογευματινό καφεδάκι μας.
Δείτε περισσότερες Συνταγές για Μπισκότα
Για τα #Μπισκότα βανίλιας θα χρειαστούμε :
Υλικά
125 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
125 γραμμάρια ελαιόλαδο
250 γραμμάρια ζάχαρη
2 αυγά
1 φακελάκι μπέικιν 20 γραμμαρίων
1 βανίλια
550 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις μαλακό Μύλοι Κρήτης
Οδηγίες
Σε ένα μπολ βάζουμε το βούτυρο με το λάδι και την ζάχαρη.
Χτυπάμε με το μίξερ σε δυνατή ταχύτητα.
Προσθέτουμε τα αυγά και την βανίλια.
Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το μπέικιν.
Προσθέτουμε το αλεύρι σταδιακά στο μείγμα ανακατεύοντας αρχικά με σπάτουλα και κατόπιν με τα χέρια μας.
Απλώνουμε λαδόκολλα στο ταψί της κουζίνας.
Παίρνουμε στο χέρι μας μια μύτη ζαχαροπλαστικής με σχήμα αστέρι κια βάζουμε κομμάτια ζύμης.
Πιέζουμε την ζύμη μέσα στην μύτη και τοποθετούμε κάθε μπσιοτάκι πάνω στο ταψί.
Συνεχίζουμε έτσι με όλη την ζύμη.
Ψήνουμε σε προ θερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους 170 βαθμούς για 15 λεπτά.
Αφήνουμε τα μπισκοτάκια μας να κρυώσουν καλά και τα τοποθετούμε σε μεταλλικό κουτί που κλείνει καλά η σε γυάλινο βάζο που κλείνει αεροστεγώς.
