Aspas_recipes

Home
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
ΓΕΝΕΘΛΙΑ
ΕΠΟΧΙΑΚΕΣ

‏إظهار الرسائل ذات التسميات πάστα. إظهار كافة الرسائل

Αν σας αρέσει το άλλειμμα μπισκότου biscoff σίγουρα με αυτήν την συνταγή θα απολαύσετε ένα πολύ νόστιμο γλυκό ψυγείου , με το αγαπημένο σας άλλειμα.

Ακολουθήστε τα βήματα της συνταγής και σε λίγο χρόνο απολάυστε αυτή πολύ νόστιμα πάστα lotus biscoff .

Δείτε περισσότερες Συνταγές με άλλειμα biscoff

Για την πάστα ταψιού με lotus biscoff θα χρειαστούμε :

Υλικά

3 πακέτα lotus biscoff γεμιστά με σοκολάτα

1 βάζο lotus biscoff creamy 400 γραμμαρίων

Για την κρέμα

100 γραμμάρια βούτυρο

120 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις

50 γραμμάρια ζάχαρη

1 λίτρο γάλα

1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα καραμέλα .

Ακόμα

200 ml γάλα για να βουτήξουμε τα μπισκότα

Οδηγίες

Αρχικά ετοιμάζουμε την κρέμα .

Σε μια κατσαρόλα με βαρύ πάτο ρίχνουμε το βούτυρο και το αφήνουμε να λιώσει.

Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι το αλεύρι να αποροφήσει όλο το βούτυρο.

Χαμηλώνουμε την ένταση της εστίας , και ανακατευοντας πάντα αφήνουμε να ψηθεί λόιγο το αλεύρι.

Δυναμώνουμε την ένταση της φωτιάς .

Προσθέτουμε το γάλα σταδιακά και ανακατεύουμε πάντα.

Μόλις αποροφηθεί το γάλα που ρίξαμε , προσθέτουμε το υπόλοιπο γάλα.

Ρίχνουμε την ζάχαρη , το εκχύλισμα καραμέλας και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει η κρέμα.

ΔΕΝ απομακρυνόμαστε από την κατσαρόλα , ανακατεύουμε συνεχώς για να μην μας κολλήσει η κρέμα.

Η κρέμα είναι έτοιμη όταν πήξει και αρχίσει να κάνει στην επιφάνεια της χοντρές φουσκάλες.

Αποσύρουμε την κατσαρόλα απο την φωτιά και αν θέλουμε ή αν χρειαζεται την περνάμε από σουρωτήρι - κόσκινο.

Χωρίζουμε την κρέμα σε 2 ίσα μέρη .

Στο ένα μέρος της κρέμας προσθέτουμε 200 γραμμάρια άλλειμμα lotus biscoff creamy.

Βάζουμε γάλα σε ένα μπολάκι και βουτώντας τα στο γάλα στιγμιαία , στρώνουμε 20 μπισκότα στην βάση από ένα μακρόστενο ταψάκι.

Απλώνουμε ομοιόμορφα πάνω στα μπισκότα την κρέμα lotus biscoff.

Τοποθετούμε μια δεύτερη στρώση μπισκότων πάνω από την κρέμα.

Απλώνουμε πάνω από τα μπισκότα την υπόλοιπη λευκή κρέμα.

Λιώνουμε 200 γραμμάρια lotus biscoff στον φούρνο μικροκυμμάτων και επικαλύπτουμε την άσπρη κρέμα .

Πασπαλίζουμε με τριμμένο μπισκότο και τοποθετούμε στο ψυγείο για 2 ώρες.

Κόβουμε σε κομμάτια και απολαμβάνουμε.

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση!!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram

Πεντανόστιμη πάστα ταψιού μόνο με 5 υλικά. Εύκολη , δροσερή και οικονομική πάστα ,το ιδανικό γλυκό για γιορτή ή μετά το κυριακάτικο γεύμα.

Δείτε πόσο γρήγορα γίνεται ακολουθώντας τα βήματα της συνταγής .

Δείτε περισσότερες Συνταγές για πάστα ταψιού

Για την εύκολη #πάστα #ταψιού με #5 #υλικά θα χρειαστούμε :

Υλικά για 12 κομμάτια

1 πακέτο σαβαγιάρ + 5 σαβαγιάρ ακόμα

1 μεγάλη κομπόστα ροδάκινο (850 γραμμαρίων )

1 πακέτο σαντιγί σε σκόνη (περιέχει 2 φακέλους )

400 ml γάλα πλήρες σε λιπαρά

1 γιαούρτι Νουνού 1.5 % στραγγιστό 200 γραμμαρίων

Οδηγίες

Στρώνουμε ένα τσέρκι περιμετρικά με λαδόκολλα . Αν δεν έχουμε τσέρκι χρησιμοποιούμε ταψί διαστάσεων 25χ2ο

Στραγγίζουμε την κομπόστα και κόβουμε τα ροδάκινα σε φέτες.

Στο ζουμί της κομπόστας προσθέτουμε 100 ml νερό.

Βουτάμε στιγμιαία τα σαβαγιάρ στο σιρόπι της κομπόστας και τα στρώνουμε στο ταψί .

Χτυπάμε 1 φάκελο σαντιγί σε σκόνη με 200 ml γάλα παγωμένο από το ψυγείο μέχρι να έχουμε μια αφράτη σαντιγί.

Προσθέτουμε το γιαούρτι και χτυπάμε ακόμα λίγο με το μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.

Προσθέτουμε στην κρέμα γιαουρτιού τα μισά ροδάκινα κομμένα σε μικρά κομμάτια και ανακατεύουμε.

Στρώνουμε την κρέμα πάνω από τα σαβαγιάρ.

Βουτάμε τα υπόλοιπα σαβαγιάρ στο σιρόπι της κομπόστας και καλύπτουμε την κρέμα.

Χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα τον δεύτερο φάκελο σαντιγί με 200 ml γάλα.

Βάζουμε μια μικρή ποσότητα σαντιγί πάνω από τα σαβαγιάρ καλύπτοντας καλά όλο το γλυκό.

Τοποθετούμε την υπόλοιπη σαντιγί σε κορνέ ζαχαροπλαστικής και επικαλύπτουμε το γλυκό κάνοντας σχέδια.

Διακοσμούμε το γλυκό μας με φέτες ροδάκινο.

Τοποθετούμε στο ψυγείο για 6 ώρες τουλάχιστον .

Κόβουμε σε 12 κομμάτια και σερβίρουμε.

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram

Εύκολο γλυκό ψυγείου , πάστα ταψιού με κρακεράκια και κρέμα . Δροσερό γλυκό με γλάσο σοκολάτας που κυριολεκτικά λιώνει στο στόμα !

Δείτε περισσότερες Συνταγές για πάστες

Για την Πάστα ταψιού με κρακεράκια θα χρειαστούμε :

Υλικά

2 φακελάκια Άνθος Αραβοσίτου με γεύση βανίλια (2χ45 γραμμαρίων)

1200 ml γάλα

100 γραμμάρια ζάχαρη

Κρακεράκια κατά προτίμηση ανάλατα

Για το γλάσο σοκολάτας

50 γραμμάρια κακάο

200- 240 γραμμάρια ζάχαρη

60 ml γάλα πλήρες σε λιπαρά

125 γραμμάρια Βούτυρο (ή μαργαρίνη)

1 βανίλια

Οδηγίες

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα , το άνθος αραβοσίτου και την ζάχαρη.

Ανακατεύουμε πολύ καλά και τοποθετούμε στην φωτιά.

Ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να πήξει η κρέμα και να κάνει φουσκάλες.

Αποσύρουμε από την φωτιά . Μεταφέρουμε την κρέμα σε καθαρό μπολ και την αφήνουμε να κρυώσει καλύπτοντας την επιφάνεια της με μεμβράνη.

Αφού κρυώσει η κρέμα την αφρατεύουμε με μίξερ χειρός ή με σύρμα.

Τοποθετούμε σε ένα ταψάκι τα κρακεράκια καλύπτοντας όλο τον πάτο του ταψιού.

Απλώνουμε την μισή κρέμα πάνω από τα κρακεράκια .

Τοποθετούμε ακόμα μια στρώση κρακεράκια -κρέμα και τέλος πάλι κρακεράκια .

Βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να ετοιμάσουμε το γλάσο .

Για το γλάσο οκολάτας
Βάζουμε το κακάο, το γάλα και τη ζάχαρη σε κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσει η ζάχαρη πολύ καλά . Δυναμώνουμε την φωτιά και βράζουμε το μείγμα για 1 λεπτό. Προσοχή φουσκώνει.

Αφαιρούμε από την φωτιά και το αφήνουμε για 1 λεπτό στην άκρη.

Προσθέτουμε το βούτυρο και τη βανίλια. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει το βούτυρο.

Μεταφέρουμε το γλάσο μας σε καθαρό μπολ και το αφήνουμε να κρυώσει μέχρι να αρχίσει να πήζει ελαφρά το γλάσο. (Δείτε στην φώτο πως στέκεται το γλάσο στην ράχη του κουταλιού.)

Ρίχνουμε το γλάσο σοκολάτας πάνω από το κρακεράκια.

Για να στερεωθεί και να πήξει καλά το γλάσο σοκολάτας το βάζουμε στο ψυγείο όλη τη νύχτα.

Πασπαλίζουμε αν θέλουμε τριμμένα κρακεράκια πάνω από το γλάσο .

*Μπορούμε αντί για γλάσο σοκολάτας με βούτυρο να κάνουμε μια ganache σοκολάτας ανακατεύοντας ίση ποσότητα ζεστής κρέμας γάλακτος με κουβερτούρα.

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram

Εύκολο και γρήγορο ελαφρύ γλυκό με μπισκότα Σαβαγιάρ . Ετοιμάζεις την κρέμα , ρίχνεις μέσα τα σπασμένα σαβαγιάρ , τοποθετείς στο ψυγείο και έτοιμο.

Δείτε περισσότερες Συνταγές για πάστες ταψιού

Υλικά

1 πακέτο Σαβαγιάρ 200 γραμμαρίων

1 κρέμα στιγμής Γιώτης με γεύση Μιλφέιγ

600 ml γάλα κρύο για την κρέμα

200 ml κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε σαντιγί

Επικάλυψη

Γλάσο Σοκολάτας (προαιρετικά )

200 γραμμάρια κουβερτούρα

200 ml κρέμα γάλακτος

1 κουταλιά σούπας μέλι

Διακόσμηση

Φιστίκι Αιγίνης ή τρούφα σοκολάτας

Οδηγίες
Σε ένα μπολ σπάμε τα μπισκότα σαβαγιάρ σε μικρότερα κομμάτια.

Στο μπολ του μίξερ χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα την σκόνη με το παγωμένο γάλα μέχρι να γίνει μια αφράτη κρέμα.

Προσθέτουμε 200 ml κρέμα γάλακτος σε σαντιγί και ανακατεύουμε πολύ καλά με την κρέμα μιλφέιγ.

Αναμειγνύουμε τα μπισκότα με την κρέμα ανακατεύοντας πολύ καλά.

Στρώνουμε το μείγμα μας σε ένα ταψάκι και τοποθετούμε στο ψυγείο μέχρι να ετοιμάσουμε το γλάσο μας.

Για το γλάσο

Σε ένα κατσαρόλι βάζουμε την κρέμα να έρθει σε σημείο βρασμού.

Αφαιρούμε το κατσαρόλα από την φωτιά και ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος πάνω στην ψιλοκομμένη σοκολάτα.

Προσθέτουμε το μέλι ανακατεύουμε και αφήνουμε να γίνει χλιαρό το μείγμα .

Περιχύνουμε και απλώνουμε με σπάτουλα τη γκανάζ πάνω από την παγωμένη κρέμα.

Στην συνέχεια τοποθετούμε ξανά ψυγείο 1-2 ωρίτσες και έτοιμη η πάστα ταψιού!

Τips

Μπορείτε να παραλείψτε το γλάσο σοκολάτας , και να πασπαλίσετε το γλυκό με κακάο ή τριμμένα μπισκότα σαβαγιάρ !!

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση!!!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram

Πολύ ελαφρύ , νόστιμο και γρήγορο γλυκό για όλες τις ώρες. Η βάση μπορεί να γίνει με οποιοδήποτε σιροπιαστό γλυκό ή σαβαγιάρ ή φρυγανιές. Σε 10 λεπτά έχετε έτοιμο γλυκό. Πολύ εύγεστο και πολύ οικονομικό .

Δείτε περισσότερες Συνταγές με πάστες

Για αυτήν την εύκολη #πάστα ταψιού θα χρειαστούμε :

Υλικά για την βάση

9 -10 φρυγανιές για ένα ταψάκι 20 * 20 (9 κομμάτια)

ή σαβαγιάρ να καλύπτουν τον πάτο του ταψιού μας

ή ότι σιροπιαστό γλυκό σας έχει περισσέψει (κανταίφι, ρεβανί ,καρυδόπιτα )

(εγώ έβαλα πορτοκαλόπιτα που μου είχε περισσέψει και την είχα στην κατάψυξη )

Για την κρέμα

660 ml γάλα

40 γρ άνθος αραβοσίτου με γεύση βανίλια

1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη

Για την σαντιγί

1 φάκελο σαντιγί σε σκόνη

200 ml γάλα για την σαντιγί

Οδηγίες

Στρώνουνε το ταψάκι μας με το σιροπιαστό μας γλυκό το οποίο το έχουμε κάψει πρώτα στην μέση (εγώ χρειάστηκα 3 κομμάτια πορτοκαλόπιτα).

Για να φτιάξουμε την κρέμα βάζουμε όλα τα υλικά μας σε μια κατσαρόλα και ανακατεύουμε μέχρι να δέσει η κρέμα.

Τοποθετούμε την κρέμα πάνω από το γλυκό .

Καλύπτουμε με μεμβράνη να εφάπτεται στην κρέμα για να μην κάνει κρούστα.

Αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωμάτιού και κατόπιν τοποθετούμε στο ψυγείο .

Για την σαντιγί.

Τοποθετούμε την σκόνη σε ένα μπολ μαζί με το κρύο γάλα. Χτυπάμε στην δυνατή ταχύτητα του μίξερ μέχρι η σαντιγί να στέκεται.

Τοποθετούμε την σαντιγί πάνω από την κρέμα αφού αφαιρέσουμε την μεμβράνη και με ένα πιρούνι κάνουμε σχέδια. Πασπαλίζουμε με κανέλλα ή κακάο.

Αφήνουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες πριν να σερβίρουμε.

Παρατηρήσεις

Αν δεν έχετε να βάλετε σιροπιαστό γλυκό - στρώστε το ταψάκι με φρυγανιές ή σαβαγιαρ και σιροπιάστε ελαφρά με ένα ελαφρύ σιρόπι.

Για το σιρόπι

1 ποτήρι νερό

1 ποτήρι ζάχαρη

Βράζουμε το σιρόπι μας για 5 λεπτά μετά την ώρα βρασμού .Αφήνουμε να κρυώσει το σιρόπι μας και σιροπιάζουμε την βάση μας -σαβουαγιάρ ή φρυγανιές.

Ακολουθήστε την υπόλοιπη διαδικασία όπως γράφεται παραπάνω.

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram

رسائل أقدم الصفحة الرئيسية

Translate

ABOUT ME

Food stylist & photographer. Loves nature ,tasty food, and good coffee. Don't hesitate to come for say a small "hello!"

SUBSCRIBE & FOLLOW

About Blog

Food stylist & photographer. Loves nature , tasty food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”

Υγιεινό παγωτό cappuccino φανταστικό (3 υλικά)!

Υγιεινό παγωτό cappuccino. Δεν υπάρχει η γεύση του πραγματικά . Χωρίς ζάχαρη και λιπαρά!! Φτιαγμένο μόνο με 3 υλικά!! Γίνεται σε 5 λεπτά και είναι ότι πρέπει για τις μέρες του καύσωνα!! Τέλειο και για πρωινό ή για μετά το φαγητό όταν θέλουμε κάτι γλυκό! Δείτε περισσότερες Συνταγές για παγωτά Για το υγιεινό παγωτό cappuccino θα χρειαστούμε : Υλικά 2 κατεψυγμένες μπανάνες σε κομματάκια 2 χουρμάδες 30 ml καφέ (1 shot espresso) ή 1 κουταλάκι του γλυκού στιγμιαίο καφέ λιωμένο σε 30 ml (2 κουταλιές σούπας ) νερό (ο καφές να είναι κρύος όταν τον βάλουμε) Οδηγίες Χτυπάμε στο μούλτι ή τον επεξεργαστή όλα τα υλικά και έτοιμο. Πασπαλίζουμε αν θέλουμε και με λίγο κακάο. (Αν βάλετε πάνω από 30 ml καφέ θα βγει πιο αραιό. Γευστικά θα είναι και πάλι τέλειο αλλά αν το θέλετε πιο σφιχτό βάλτε το λίγη ώρα στο ψυγείο) Καλή επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!! Follow me on Pinterest Follow me on Instagram

Παγωτό με μπανάνα και φιστικοβούτυρο!(Vegan chocolate banana ice-cream)

Αυτό το #υγιεινό παγωτό μ πορείς να το φτιάξεις επίσης με ταχίνι απλό ή σοκολατένιο ή με αμυγδαλοβούτυρο. Θα χρειαστείς ώριμες μπανάνες κατεψυγμένες (και ναι, τις προτιμώ από το ζαχαρούχο γάλα) κακάο, το βούτυρο ξηρών της επιλογής σου ή ταχίνι και λίγο γλυκαντικό. Παγώνεις και έτοιμο! Είναι και νηστίσιμο! Δείτε περισσότερες Συνταγές για παγωτά Για το παγωτό σοκολάτα με μπανάνα και φιστικοβούτυρο θα χρειαστούμε : Υλικά (για περίπου 3 με 4 μερίδες) 4 μπανάνες αρκετά ώριμες κατεψυγμένες 2 κουταλιές σούπας φιστικοβούτυρο ή ταχίνι απλό ή με κακάο 2 ,5 κουταλιές σούπας κακάο, αν χρησιμοποιήσεις φιστικοβούτυρο ή 2 κουταλιές σούπας αν χρησιμοποιήσεις ταχίνι με κακάο Λίγο μέλι (προαιρετικά) Φιστίκια ανάλατα (προαιρετικά) Οδηγίες Κόβουμε τις μπανάνες σε φέτες και τις παγώνουμε στην κατάψυξη καλά συσκευασμένες. Αφού παγώσουν τις ρίχνουμε στο μπλέντερ. Αν δεν διαθέτουμε δυνατό μπλέντερ απλά aφήνουμε λίγο τις μπανάνες εκτός ψυγείου. Προσθέτουμε το κακάο,...

Σάλτσα φράουλα φανταστική !

Ιδανική σάλτσα όταν οι φράουλες είναι στην εποχή τους αλλα και με κατεψυγμένες φράουλες αυτή η σάλτσα φράουλα συνοδεύει τέλεια τσιζκέικ, πανακότα, παγωτό και άλλα γλυκά . Δείτε συνταγές με φράουλες Δείτε την συνταγή στο Youtube Για την σάλτσα φράουλα θα χρειαστούμε : Υλικά 500 γραμμάρια φράουλες κατεψυγμένες ή φρέσκες 80 γραμμάρια ζάχαρη καστανή ή λευκή ζάχαρη 2 κουταλιές σούπας κορν φλάουρ 1 βανίλια 1 κουταλιά σούπας χυμό λεμόνι Οδηγίες για τις κατεψυγμένα φράουλες Αποψύχουμε τις φράουλες σε θερμοκρασία δωματιού τοποθετώντας τις σε κατσαρόλα να βγάλουν τα υγρά τους . Προσθέτουμε την ζάχαρη, το χυμό λεμονιού και την βανίλια . Ανακατεύουμε καλά με μια σπάτουλα. Βάζουμε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας τακτικά μέχρι να αρχίσει ο βρασμός. Ξαφρίζουμε αν χρειαστεί. Χαμηλώνουμε τελείως την φωτιά και σιγοβράζουμε μέχρι να δέσει ελαφρά η σάλτσα κια να μην υπάρχουν πολλά υγρά . ...