Είναι κεφτεδάκια! Είναι με κολοκυθάκια! Είναι πεντανόστιμα, Γίνονται σε χρόνο dt !
Είναι αφράτοι! Είναι καλοκαιρινή συνταγή άκρως εξαιρετική!
Δείτε περισσότερες Συνταγές για κολοκυθοκεφτέδες
Για τους πολύ νόστιμους #κολοκυθοκεφτέδες θα χρειαστούμε :
Υλικά
300 γραμμάρια Κολοκυθάκια τριμμένα και στραγγισμένα
100 γραμμάρια αλεύρι
2 αυγά
1/4 φλιτζάνι άνηθος
1 κουταλάκι του γλυκού μπείκιν
100 γραμμάρια τριμμένη φέτα
Αλάτι
20 ml ελαιόλαδο
Για την σάλτσα γιαουρτιού
100 γραμμάρια γιαούρτι
2 κουταλιές της σούπας άνηθο
Αλάτι
Οδηγίες
Τρίβουμε τα κολοκυθάκια στην χοντρή μεριά του τρίφτη και αλατίζουμε .
Αφήνουμε 30 λεπτά να βγάλουν τα κολοκυθάκια τα υγρά τους .
Τα στραγγίζουμε στύβοντας τα πολύ καλά με τα χέρια.
Τοποθετούμε τα στυμμένα κολοκυθάκια σε ένα μπολ και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά.
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί!
Βάζουμε σε ένα τηγάνι λίγο λάδι να κάψει και ρίχνουμε κουταλιά -κουταλιά το μείγμα.
Τηγανίζουμε να ροδίσουν καλά και από τις 2 πλευρές!
Για την σάλτσα!
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και σερβίρουμε σε πιατέλα μαζί με τους κολοκυθοκεφτέδες .
Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση!!!