Παξιμαδάκια με μέλι και ταχίνι πεντανόστιμα! | Aspas_recipes

Παξιμαδάκια με μέλι και ταχίνι πεντανόστιμα!

paximadakia-me-tahini-kai-meli
 
Υπέροχα παξιμαδάκια που λιώνουν στο στόμα με ταχίνι και μέλι . Νηστίσιμα παξιμαδάκια για όλες τις ώρες και ειδικά κατά τις περιόδους νηστείας.

Δείτε περισσότερες Νηστίσιμες Γλυκές Συνταγές

paximadakia-me-tahini-kai-meli1

Για τα #παξιμαδάκια με μέλι και ταχίνι θα χρειαστούμε :

Υλικά

90 ml ελαιόλαδο 

100 γραμμάρια ταχίνι

150 γραμμάρια μέλι 

100 γραμμάρια λευκή ή καστανή ζάχαρη 

200 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 

6 γραμμάρια μπέικιν 

1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 

paximadakia-me-tahini-kai-meli2

Οδηγίες

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160 βαθμούς στις αντιστάσεις .

Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε καλά το ελαιόλαδο, το ταχίνι, το μέλι και τη ζάχαρη.

paximadakia-me-tahini-kai-meli2

Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι και δουλεύουμε μόνο με τα χέρια μας μέχρι να ενσωματωθεί πλήρως το αλεύρι και να έχουμε μια απαλή και ευχάριστη ζύμη.

paximadakia-me-tahini-kai-meli3

Εάν η ζύμη είναι στεγνή, μπορείτε να προσθέσετε άλλη μια ή δύο κουταλιές της σούπας 
 ταχίνι.

Χωρίζουμε τη ζύμη σε δύο ίσα μέρη .

Πλάθουμε σε ρολά.

paximadakia-me-tahini-kai-meli4

Τοποθετούμε τα δύο ρολά  σε απόσταση μεταξύ τους σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.

Χαράζουμε την ζύμη μας σε φέτες .

paximadakia-me-tahini-kai-meli5

Ψήνουμε για περίπου 25 λεπτά  μέχρι να ροδίσουν και να φουσκώσουν ελαφρώς .

paximadakia-me-tahini-kai-meli6

Βγάζουμε και κρυώνουμε για περίπου 5-7 λεπτά.

paximadakia-me-tahini-kai-meli7

Χρησιμοποιώντας ένα οδοντωτό μαχαίρι, κόβουμε απαλά την ζύμη  σε φέτες .

paximadakia-me-tahini-kai-meli8

Τοποθετούμε απαλά τις φέτες ζύμης στο ταψί με την πλευρά τους προς τα επάνω.

Επιστρέφουμε στο φούρνο και ψήνουμε για άλλα 15-20 λεπτά.

paximadakia-me-tahini-kai-meli9

Βγάζουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν πολύ καλά.

Διατηρούνται σε σφραγισμένο βάζο σε θερμοκρασία δωματίου.

paximadakia-me-tahini-kai-meli10

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 

0 comments