Μίνι πτι-φουρ αφρός! | Aspas_recipes

Μίνι πτι-φουρ αφρός!

mini-pti-four

Αφού φτιάξαμε τα μίνι μπισκοτάκια σκέτα άλλα και με τα γλάσο τα ξαναφτιάξαμε και τα κάναμε γεμιστά με μερέντα  και με μαρμελάδα! Μπουκιά και συχώριο!

Υπέροχα μικρά βουτυρένια μπισκοτάκια με ζαχαρούχο γάλα! Καταπληκτικά! Θεϊκά! Απολαυστικά! Εξαφανίστηκαν στο λεπτό!

Δείτε ακόμα  Μπισκότα με γλάσο ζάχαρης  / χριστουγεννιάτικα μπισκότα  /  Χιονάνθρωποι bounty

Συνταγή για τα μίνι μπισκοτάκια

Υλικά

220 γραμμάρια βούτυρο μισοπαγωμένο

300 γραμμάρια  αλεύρι για όλες τις χρήσεις 

120 γραμμάρια  ζαχαρούχο γάλα 

1 κουταλάκι γλυκού εκχύλισμα  βανίλια προαιρετικά 

βήμα βήμα με φώτο δείτε την συνταγή εδώ 

Για μπισκότα Σοκολάτας

2-3 κουταλιές σούπας κακάο

Για την γέμιση

μαρμελάδα ή μερέντα 

Οδηγίες 

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με το βούτυρο και το ζαχαρούχο γάλα. Η ζύμη μας είναι τριφτή, βάζουμε σε ελαφρά αλευρωμένη επιφάνεια και ζυμώνουμε. Έχουμε ένα πολύ μαλακό βουτυρένιο ζυμαράκι.

Τοποθετούμε ανάμεσα σε δυο λαδόκολλες το ζυμάρι μας και ανοίγουμε σε φύλλο με τον πλάστη. Κόβουμε μίνι μπισκοτάκια με κουπ -πατ . 

Αν θέλουμε χωρίζουμε την ζύμη σε 2 κομμάτια και στο ένα μέρος προσθέτουμε το κακάο.

Ζυμώνουμε καλά να ενσωματωθεί το κακάο και ανοίγουμε πάλι ανάμεσα σε 2 λαδόκολλες σε φύλλο και κόβουμε σχεδιάκια με κουπ-πατ.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 170 βαθμούς αντιστάσεις στην πρώτη σχάρα από κάτω για 5-8 λεπτά .

 Παίρνουμε ένα μπισκοτάκι βάζουμε μαρμελάδα ή μερεντα της αρεσκείας μας και τα ενώνουμε ! Ετοιμα τα μίνι πτι-φουρ!!!


Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 





0 comments