Τούρτα με κρέμα και ζελέ κεράσι! | Aspas_recipes

Τούρτα με κρέμα και ζελέ κεράσι!

tourta-me-krema-kai-zele-kerasi

Νόστιμο γλυκό ψυγείου με κρέμα βανίλια και ζελέ κεράσι . Καλοκαιρινό επιδόρπιο για όλες τις ώρες . 

Δείτε περισσότερες Συνταγές με ζελέ 

tourta-me-krema-kai-zele-kerasi1

Για το εύκολο γλυκό ψυγείο με ζελέ θα χρειαστούμε :

Υλικά

500 γραμμάρια γάλα 

3 κουταλιές σούπας ζάχαρη

3 κουταλιές σούπας κοφτές κορν φλάουρ

1 βανίλια

1 κουταλιά βιτάμ 

Ετοιμάζουμε την κρέμα αυτή 2 φορές 

Για το ζελέ 

1 κουτί ζελέ κεράσι 

200 ml ζεστό νερό 

200 ml κρύο νερό 

100 γραμμάρια κεράσια καθαρισμένα από κουκούτσια + λίγα ακόμα για διακόσμηση 

tourta-me-krema-kai-zele-kerasi2

Οδηγίες 

Ετοιμάζουμε την κρέμα βάζοντας όλα τα υλικά σε ένα κατσαρολάκι (εκτός από το βιτάμ ) και ανακατεύοντας σε χαμηλή θερμοκρασία μέχρι να πήξει η κρέμα.

tourta-me-krema-kai-zele-kerasi3

Εκτός φωτιάς ρίχνουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε.

tourta-me-krema-kai-zele-kerasi4

Βρέχουμε με νερό μια φόρμα της επιλογής μας 24 εκατοστών και ρίχνουμε μέσα την καυτή κρέμα.

tourta-me-krema-kai-zele-kerasi5

Καλύπτουμε την κρέμα με διαφανής μεμβράνη και τοποθετούμε στο ψυγείο για 2 ώρες μέχρι να κρυώσει και να πήξει.

Ετοιμάζουμε το ζελέ βάζοντας την σκόνη  σε ένα μπολ με το ζεστό και κρύο νερό και τοποθετούμε το μείγμα ζελέ στην φόρμα πάνω από την κρύα κρέμα . 

Ρίχνουμε στο ζελέ και τα κεράσια.

tourta-me-krema-kai-zele-kerasi6

Τοποθετούμε στο ψυγείο να παγώσει το ζελέ.

tourta-me-krema-kai-zele-kerasi7

Ετοιμάζουμε και την δεύτερη κρέμα και αφήνουμε στον πάγκο μας να κρυώσει καλύπτοντας την με διαφανή μεμβράνη για να μην κάνει κρούστα.

Όταν έχει παγώσει τοι ζελέ μας ανακατεύουμε ζωηρά την κρέμα να αφρατέψει με σύρμα χειρός ή στο μίξερ και τοποθετούμε πάνω από το ζελέ.

tourta-me-krema-kai-zele-kerasi8

Ξαναβάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει η κρέμα μας για 2-3 ώρες.

Ξεφορμάρουμε σε πιατέλα της επιλογής μας και διακοσμούμε με κεράσια.

tourta-me-krema-kai-zele-kerasi9

Κόβουμε και σερβίρουμε .

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!! 

 Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 



0 comments