Μηλόπιτα στο ταψί!! | Aspas_recipes

Μηλόπιτα στο ταψί!!

milopita-sto-tapsi

Όσοι αγαπούν τη μηλόπιτα θα λατρέψουν αυτό το κέικ! Μαλακό κέικ βανίλιας σε συνδυασμό με πολλές ζουμερές φέτες μήλου. Απλό, αλλά απίστευτα νόστιμο. 

Δείτε περισσότερες Συνταγές για μηλόπιτες

milopita-sto-tapsi1

Για την μηλόπιτα στο ταψί θα χρειαστούμε :

Υλικά για 1 ταψί κουζίνας

200 ml λάδι (ελαιόλαδο, ηλιέλαιο, σπορέλαιο)

250 γραμμάρια Ζάχαρη

2 βανίλιες

1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 

Ξύσμα και χυμό ενός λεμονιού 

5 αυγά

350 γραμμάρια  αλεύρι

2 κουταλάκια του γλυκού  μπέικιν πάουντερ

50 ml  γάλα

7 - 8  μήλα κομμένα σε φέτες

Ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα

milopita-sto-tapsi3

Οδηγίες

Αρχικά καθαρίζουμε τα μήλα από την εξωτερική φλούδα και τα κουκούτσια.

milopita-sto-tapsi4

Κόβουμε σε φέτες και τοποθετούμε τα κομμένα μήλα σε μπολ . 

Στύβουμε ένα λεμόνι και περιχύνουμε τα μήλα μας για να μην μας μαυρίσουν.

Ετοιμάζουμε την ζύμη 

Στο μπολ του μίξερ βάζουμε το λάδι με την ζάχαρη και χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα.

Προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά και κατόπιν τις βανίλιες.

milopita-sto-tapsi5

Προσθέτουμε την κανέλα , το ξύσμα, το γάλα και ανακατεύουμε σε μεσαία προς δυνατή ταχύτητα. 

Κοσκινίζουμε το αλεύρι με τοι μπέικιν και το ρίχνουμε κουταλιά κουταλιά στο μπολ του μίξερ.

milopita-sto-tapsi6

Ανακατεύουμε να ενωθούν τα υλικά και να έχουμε ένα μείγμα ζύμης..

Στρώνουμε λαδόκολλα στο ταψί της κουζίνας.

milopita-sto-tapsi7

Απλώνουμε την ζύμη του κέικ πάνω στην λαδόκολλα.

Τοποθετούμε τα μήλα πάνω στην ζύμη.

milopita-sto-tapsi8

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις για περίπου 30-35 λεπτά ή στους 200 βαθμούς αντιστάσεις για 20 λεπτά  ανάλογα την δύναμη του φούρνου μας.

milopita-sto-tapsi9

Ελέγχουμε αν η ζύμη μας ψήθηκε κάνοντας το τεστ της οδοντογλυφίδας .

Αφήνουμε να κρυώσει η μηλόπιτα πολύ καλά και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

milopita-sto-tapsi10

Κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε !

milopita-sto-tapsi11

milopita-sto-tapsi12

milopita-sto-tapsi13

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 

 

0 comments