Κορμός με κρέμα! | Aspas_recipes

Κορμός με κρέμα!

kormos-me-pantespani2

Λαχταριστός δίχρωμος κορμός με παντεσπάνι και κρέμα ! Εύκολο γλυκό για όλες τις ώρες!

Υλικά για την ζύμη:

4 αυγά

1/2 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη

1/2 φλιτζάνι τσαγιού γάλα

1/2 φλιτζάνι τσαγιού σπορέλαιο

1 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι

1 κουταλάκι του γλυκού  μπέικιν

1 βανίλια

3 κουταλιές σούπας  κακάο

Οδηγίες για την ζύμη 

Χτυπάμε 4 ασπράδια σε σφιχτή μαρέγκα.

Χτυπάμε 4 κρόκους με 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη, συνεχίζουμε ρίχνουμε το γάλα,
το σπορέλαιο και τέλος το  αλεύρι με το μπεικιν και την  βανίλια.

Ρίχνουμε την μαρέγκα σιγά σιγά να μην μας ξεφουσκώσει το μείγμα και ανακατεύουμε άπω κάτω προς τα πάνω.


kormos-me-pantespani1

Βάζουμε λαδόκολλα στο ταψί μας ρίχνουμε το μισό μείγμα και το ισιώνουμε .
Στο υπόλοιπο ρίχνουμε μέσα το κακάο το τοποθετούμε σε σακουλάκι κόβουμε λίγο την γωνία και κάνουμε σχέδια πάνω στο άλλο.

Το ψήνουμε για 15 λεπτά στους 200 βαθμούς προθερμασμένο φούρνο .

Όταν το βγάλουμε το τυλίγουμε σε ρολό να του δώσουμε το σχήμα. 

kormos-me-pantespani

Υλικά για την κρέμα 

2 κούπες γάλα

2 κουταλιές σούπας ζάχαρη

2 κουταλιές  της σούπας κορν φλαουρ

150 γραμμάρια κουβερτούρα

Οδηγίες για την κρέμα 

Βάζουμε στην κατσαρόλα την ζάχαρη το γάλα και το κορν φλάουρ  και ανακατεύουμε .Όταν πήξει κατεβάζουμε και προσθέτουμε την κουβερτούρα.

Αφού κρυώσει την τοποθετούμε στον κορμό το τυλίγουμε και βάζουμε στο ψυγείο.



Καλή επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!


 Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 

0 comments