Τούρτα κατσαρόλας !(χωρίς μίξερ , αυγά , ζαχαρούχο και παντεσπάνι) | Aspas_recipes

Τούρτα κατσαρόλας !(χωρίς μίξερ , αυγά , ζαχαρούχο και παντεσπάνι)

tourta-katsarolas

Εύκολη τούρτα κατσαρόλας χωρίς μίξερ, αυγά , ζαχαρούχο και παντεσπάνι. Παρασκευάζεται με απλά υλικά ,οικονομική και γρήγορη ! 

Δείτε περισσότερες Συνταγές για τούρτες 

tourta-katsarolas1

Για την εύκολη #τούρτα #κατσαρόλας θα χρειαστούμε :

Υλικά

2 πακέτα πτι μπερ

1 κουτί εβαπορέ 410 γραμμάρια 

1 κουτί νερό 410 γραμμάρια

5 κοφτές κουταλιές σούπας κορν φλάουερ (65 γραμμάρια )

7 κουταλιές σούπας ζάχαρη (120 γραμμάρια )

1 κουβερτούρα γάλακτος 200 γραμμαρίων 

1 Βιτάμ 250 γραμμαρίων 


Ακόμα

250-500 ml κρέμα γάλακτος για ζαχαροπλαστική 

Τρούφα γάλακτος 

Τρίμμα σοκολάτας

Αν σας αρέσει το γλυκό σας με μπόλικη σαντιγί χρησιμοποιήστε 500 ml κρέμας γάλακτος.

Σε αυτή την συνταγή χρησιμοποιήσαμε 250 ml κρέμα γάλακτος 

tourta-katsarolas2

 Εκτέλεση
Σε κατσαρόλα ζεσταίνουμε ένα κουτί εβαπορέ και  το ίδιο το άδειο κουτί εβαπορέ το γεμίζουμε με νερό. Βάζουμε και το νερό στην κατσαρόλα.

tourta-katsarolas3

Βάζουμε  το κορν φλάουερ και τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε μέχρι να πήξει η κρέμα και να κάνει φουσκάλες.

tourta-katsarolas4

Προσθέτουμε το βιτάμ κομμένο σε κομμάτια και την κουβερτούρα τεμαχισμένη .

tourta-katsarolas5

Κατεβάζουμε από την φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσουν. 

tourta-katsarolas6

Μόλις κρυώσει ελαφρά θρυμματίζουμε και τα μπισκότα .

Ανακατεύουμε με σπάτουλα σιλικόνης να πάει παντού η κρέμα και να καλύψει όλα τα μπισκότα .

tourta-katsarolas7
tourta-katsarolas8

tourta-katsarolas9

Σε ταψάκι με αποσπώμενο πάτο ή σε ένα τσέρκι 22-24 cm στρώνουμε το μείγμα. 

tourta-katsarolas10

Βάζουμε στο ψυγείο να σταθεροποιηθεί η τούρτα για περίπου 2- 4 ώρες.

tourta-katsarolas11

 Ετοιμάζουμε την επικάλυψη χτυπώντας την κρέμα γάλακτος στην δυνατή ταχύτητα του μίξερ μέχρι να έχουμε μια αφράτη σαντιγί . 

tourta-katsarolas12

Τοποθετούμε την μισή  σαντιγί πάνω από το γλυκό μας  και στρώνουμε ομοιόμορφα την επιφάνεια.
(Κρατάμε την υπόλοιπη  σαντιγί για να κάνουμε τις ροζέτες αργότερα και να καλύψουμε τα πλαϊνά τοιχώματα της τούρτας 

tourta-katsarolas13

Αφαιρούμε το τσέρκι από την τούρτα μας και βάζουμε περιμετρικά την τρούφα γάλακτος.

tourta-katsarolas14

Στολίζουμε την τούρτα μας με ροζέτες και τρίμμα σοκολάτας.

tourta-katsarolas15

tourta-katsarolas16

tourta-katsarolas17

Δείτε παρακάτω το βίντεο 

Καλή επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 




0 comments