Η πιο κλασική και αγαπημένη μαρμελάδα όλων η μαρμελάδα βερίκοκο . Ταιριάζει θαυμάσια σε ψωμάκι, γιαουρτάκι ,σε κέικ και φυσικά για να φτιάξουμε την αγαπημένη μας Πάστα Φλώρα! Ακόμα μπορούμε να την βάλουμε σαν γέμιση σε πτι-φουρ και σαν επικάλυψη για να γλασάρουμε φρούτα σε τούρτες. Συνταγές για ακόμα περισσότερες μαρμελάδες  Για την μαρμελάδα βερίκοκο θα χρειαστούμε:  Υλικά 1 κιλό βερίκοκα καθαρό βάρος 300-500 γραμμάρια  ζάχαρη (ανάλογα πόσο γλυκιά την θέλετε ) χυμό 1 λεμονιού 1 φακελάκι ζάχαρη βανίλιας  Οδηγίες Για να φτιάξουμε την μαρμελάδα βερίκοκο διαλέγουμε ώριμα βερίκοκα και χωρίς χτυπήματα. Τα πλένουμε σχολαστικά κάτω από τρεχούμενο νερό και τα καθαρίζουμε αφαιρώντας τα κουκούτσια τους. Τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα μαζί με την ζάχαρη και τα αφήνουμε για μια νύχτα στο ψυγείο για να λιώσει η ζάχαρη και να γίνει σαν σιροπάκι. Τα κουκούτσια δεν τα πετ...

Υλικά Για το παντεσπάνι 6 αυγά 6 κουτ.σούπας ζάχαρη (κοφτές) 6 κουτ.σούπας αλεύρι(κοφτές) 4 κουτ.σούπας κακάο (γεμάτες) 4 κουτ.σούπας σπορέλαιο 1 βανίλια 2 κ.γ κοφτά μπέικιν Για το σιρόπι 2 κούπες νερό 2 κούπες ζάχαρη 1 βανίλια 2 κ.σ κονιάκ ή άλλο ποτό της αρεσκείας μας (προαιρετικά) 1 κ.γ χυμό από λεμόνι ή 1 κ.σ γλυκόζη (ότι έχετε) Οδηγίες Χτυπάω τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν και να φουσκώσουν 3-4 λεπτά. Ρίχνω και τη βανίλια. Προσθέτω το αλεύρι που το έχω κοσκινίσει με το κακάο και το μπέικιν στην πολύ χαμηλή ταχύτητα του μίξερ και τέλος ρίχνω λίγο λίγο και το σπορέλαιο. Αν μπορείτε να κάνετε το ανακάτεμα των στερεών υλικών στο μίγμα των αυγών με σπάτουλα, ακόμα καλύτερα, για να μη χάσουμε πολύ όγκο από το φούσκωμά τους.  Αδειάζω το μίγμα σε ταψάκι βαθύ βουτυρωμένο 35Χ30 περίπου και ψήνω στους 180 βαθμούς αντιστάσεις 10 λεπτά, ή μέχρι να το δοκιμάσω με οδοντογλυφίδα και να βγαίνει στεγνή.   Όσο ψήνεται το παντεσπάνι...

Τραγανά και ταυτόχρονα αφράτα διπλοφουρνιστά παξιμαδάκια με ξηρούς καρπούς. Αν δεν έχεις δοκιμάσει να φτιάξεις ξανά παξιμαδάκια , τόλμησε το με αυτήν την συνταγή και θα γίνει η αγαπημένη σου , στο εγγυώμαι . Δείτε περισσότερες  συνταγές για παξιμαδάκια  Υλικά για την ζύμη  200 ml ελαιόλαδο  200 γραμμάρια ζάχαρη  200 ml χυμό πορτοκαλιού 20 ml κονιάκ ή ρακή  10  γραμμάρια μπέικιν 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1/2  κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα  80 γραμμάρια σταφίδες  50 γραμμάρια cranberries  5o γραμμάρια καρύδια  700 γραμμάρια αλεύρι μαλακό ή για όλες τις χρήσεις  Οδηγίες Σε ένα μπολ τοποθετούμε το λάδι με την ζάχαρη. Ανακατεύουμε με σύρμα χειρός . Διαλύουμε την σόδα στο χυμό πορτοκαλιού και τοποθετούμε στο μείγμα . Ανακατεύουμε πολύ καλά. Προσθέτουμε την ρακή ή το κονιάκ , την κανέλα το γαρύφαλλο και τέλος τους ξηρούς καρπούς. Κοσκινίζουμε το μπέικιν μαζί με το αλεύρι κ...

Εύκολη τούρτα με μόρφατ , ζαχαρούχο και έτοιμο παντεσπάνι έτοιμη σε λίγα λεπτά! Ιδανική συνταγή για αρχάριες νοικοκυρές αφού δεν χρειάζεται ιδιαίτερες γνώσεις ζαχαροπλαστικής για να γίνει! Δείτε ακόμα Συνταγές για τούρτες -Τάρτες Υλικά 1 συσκευασία με 3 παντεσπάνια σοκολάτας 2 Μόρφατ 2 βανίλιες 1 ζαχαρούχο λίγο λικέρ ή κονιάκ  3 κουταλιές Μερέντα Για την διακόσμηση bueno ,σοκολάτα ,σοκοφρέτες  ,φρουτάκια (εδώ φράουλες) Για το σιρόπι Μισό φλιτζάνι ζάχαρη Μισό φλιτζάνι νερό ή ανοίγουμε  μια  κομπόστα  και  με το σιρόπι σιροπιάζουμε το παντεσπάνι Βράζουμε την ζάχαρη με το νερό για  5 λεπτά και σιροπιάζουμε το παντεσπάνι γύρω γύρω στις άκρες. Για την  κρέμα Χτυπάμε τα Μόρφατ με το ζαχαρούχο  τις βανίλιες   και χωρίζουμε το μείγμα σε δυο μέρη, στο ένα μέρος ανακατεύομαι την άσπρη κρέμα με την μερέντα.  Έτσι έχουμε την σοκολατένια κρέμα. Συναρμολόγηση Παίρνουμε ένα κομμάτι παντεσ...